Mercimek, çok yararlı ve lezzetli baklagil ailesinden popüler bir tahıl ürünüdür. Hazırlanması için birçok tarif var. Bugün onlarla tanışacağız.
Mercimek yulaf lapası
Çanakta daha fazla protein ve lif olması içinİngilizler yulaf ezmesi ve mercimekleri karıştırmayı teklif ediyor. Bu tarz bir kahvaltı geleneksel olarak birçok ailede servis edilmektedir. Bu mercimek lapası nasıl hazırlanır? Tarif oldukça basit. Genellikle kırmızı çeşitler kullanılır, ancak nötr tada sahip olmakla birlikte, herhangi bir kültür çeşidi böyle bir yemeğe uyum sağlar. Yani: süt 70-75 gr mercimek 250-300 yulaf gevreği g, biraz tarçın (tat), tuz aynı miktarda, bir avuç veya kuru üzüm, kuru erik ikisini gerek, yoksa (aynı zamanda sizin takdirinize), kurutulmuş elma kurutulmuş kiraz parçalarını ekleyebilir tatlılık için şeker veya bal, şurup veya reçel. Mercimek yulaf lapası demlendi: reçete fasulye ile başlamak için reçete. tencerede 0.5 su bardağı veya biraz daha büyük bir dolgu mercimek dökmek, kaynama noktasına getir ve yaklaşık 40-45 dakika boyunca kaynatılır. Daha sonra su 2 daha fazla bardak ekleyin ve tüm bileşenleri yumuşatmak değildir ve hazır olmayacak kadar pişirilir, yulaf gevreği, tarçın ve tuz dolgu, ancak su kısmen buharlaşır ve kısmen tahıl tarafından emilir. Hazırlık sonunda kuru üzüm ve diğer kuru meyveler ekleyin. Bu mercimek pisliğini dolduran nedir? yemek tarifi, (kalın veya sıvı bulaşık yukarı size nasıl olması gerektiği) biraz tereyağı koyup Bu maddeler 4 porsiyon için yeterli olacaktır reçel, bal vb. D. tatmaya tatlandırmak içine süt dökün önerir. Sonuçtan çok memnun kalacağınızı düşünüyoruz!
Mercimek muz tatlısı
Tatlı yulaf lapasının başka bir versiyonu dabir muz kullanıyor. Yemeğin besin değeri ve sağlık için faydası zaman zaman artar. Ve tadı, buna değer, aynı zamanda çok, çok hoş! Yulaf lapasımızın mercimekten başarılı olması için, tarifler fasulyeleri birkaç saat önceden ıslatmayı tavsiye ediyor. Bu arada, aynısını yaparsanız, önceki tarifi anlamak, bu doğru olacaktır. Sonra yemeği neredeyse tamamen pişirin. Su bırakılırsa, boşaltın, süt ekleyin, kaynatın ve 10 dakika daha pişirin, böylece fasulye sütü emer. Mercimeklerden pürenin hazırlanması neredeyse bitmiştir. Tencereyi ateşten çıkarın, tereyağını koyun, tatlandırın. Bir bulamaç içine 1-2 pound taze muz ve mercimek ile karıştırın. Ve nefis tadını çıkarın! Yulaf lapasının bu sürümü ve yukarıda sunduğunuz, kesinlikle çocukların tadı için olacaktır.
Soslu mercimek püresi
Ve eğer meyve ile ilgilenmiyorsanız, ancak ortakmercimek lapası - nasıl pişirilir? Bildiğiniz temel teknoloji: sıralamak, durulamak, ıslatmak, ardından tatlı su dökmek ve hazır olana kadar pişirmek. Şu anda, bir kızartma yapın: yarım soğan kesilmiş 1-2 soğan, altın kadar kızartın, 4-5 ince doğranmış domates veya domates salçası ekleyin ve biraz serpin, baharat serpme, biraz serpiştirin. Hazır rendeleyin sosla doldurun, doğranmış otlar serpin, pirzola veya haşlanmış etle servis yapın. Ekşi krema sosu yapmak istiyorsanız, bir bardak ekşi krema veya biraz daha bir kısmı kızarmış soğanlara dökülür. Bir bardak mercimek üzerine 3 bardak su alınır.
Afiyet olsun!
