Каждый взрослый человек знает, что завтрак – en önemli öğün Onsuz, özellikle çocuklar yapamazsınız. Ama hem lezzetli hem de sağlıklı olmak için ne pişirilir? Birçok aşçı sosisli omlet gibi bir yemek önerir. Pişirme işlemi toplam 10 dakikadan fazla sürmez. Yemeğin lezzetli ve oldukça besleyici olduğu ortaya çıkıyor. En iyi tarifler makalede tartışılmaktadır.
Pek çok insan ilgileniyor: “Yemeğin tadına bakmak için sahanda yumurta soslu nasıl pişirilir?” Birçok sır var, deneyimli şefler bunları paylaşmaya hazır:
Çanakta kullanılan tüm ürünlerTaze. Ev yapımı yumurta almak daha iyidir. Bu durumda, sarısı turuncu olacak, tabak parlak çıkacaktır. Diyet yiyeceklerini sever misiniz? Sonra bıldırcın yumurtası kullanın.
Sosis iyi kalitede olmalıdır. Ünlü markaların ürünlerini alın. Sınıflandırmaya dikkat edin (sadece en yüksek not yeterlidir).
Tereyağı iki çeşit kullanmak daha iyidir: Tereyağı ve zeytin. Bu durumda, yemek az yağlı olacak ve biraz kabarık bir kabuk olacaktır.
Ek bileşenlerin önceden kızartılması gerekir. Ve sadece ondan sonra yumurta dökün. Çanak ekstra kaloriler ve sıvılar olmadan çıkar.
Yağ kullanımı sadece iyi ısındı. Aksi takdirde, yemek çok fazla yağ kazanacak ve kızartma uzun olacaktır.
Klasik sahanda yumurta, sıcak servis edilir.
Pişmiş yemeği tencerede bırakmayın, kızartmaya devam eder ve yanabilir. Derhal çırpılmış yumurtaları bir tabağa koyun.
Bu sırları bilerek, mükemmel bir yemek pişirebilirsiniz. Bu arada, pek çok kafede domatesli ve pişmiş yumurtalı omlet talep ediyor. Özellikle bu yemek set yemeklerde sunulursa.
Sosisli çırpılmış yumurta - oldukça basit bir yemek.Bir çocuk bile pişirebilir. Ancak deneyimli ev hanımları modern teknik cihazlar kullanır. Örneğin, yavaş bir ocak. En popüler tarif aşağıda açıklanmıştır.
Bu yemek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
tavuk yumurtası - 2-3 adet;
50 g tereyağı, 6 yemek kaşığı zeytin;
1 sosis;
baharatlar;
yeşillik.
Önce, tencereyi multicooker kasesine koyun ve Kızartma programını açın. Sosisleri daireler halinde kesin, kızarıncaya kadar biraz kızartın.
Pişirme programını etkinleştirin. Kase içine zeytinyağı dökün, dikkatlice yumurta, baharat, otlar ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık 10 dakikadır. Bip sesinden sonra, multicooker'ı kapatın.
Elbette birçok ebeveyn bu duruma aşinadır,Çocuklar yemek yemeyi reddettiğinde. Bu durumda ne yapmalı? Psikologlar oybirliğiyle yemeğin prezentabl bir görünüme sahip olması gerektiğini iddia ediyorlar. Bir çiçek şeklinde sosisli omlet mükemmel bir kahvaltı olacaktır. İnanın, böyle bir porsiyonda, yemek bebeğin iştahına neden olacaktır.
Önce sosis yapmalısın.Bunu yapmak için, ikiye (uzunlamasına) kesin, yanlarda sığ kesimler yapın. Ucu küçük bir kürdan ile sabitleyerek bir halka katlayın. Çiçek yaprakları hazır, ortası yapma zamanı.
Tavayı iyice ısıtın, yağ dökün, sosis koyun. Sonra yumurtalarla ilgileneceğiz. Dikkatle proteinleri yumurta sarısından ayırmak zorunda. Çok sayıda yol.
Yemeğin parlak çıkması için yayılmaz,sadece sarısı kullanmak daha iyidir. Dikkatle sosisin ortasına yerleştirin, iyice kızartın. Özel bir spatula ile, tabakayı yapıya zarar vermeden tavadan çıkarın. Başyapıtınızı süsleyin. Kök yeşil soğan tüyünden, maydanoz yapraklarından veya diğer bitkilerden yapılabilir.
Sosisli çırpılmış yumurta - restoranlarda bile servis edilen bir yemek. Birçok ilginç tarif var. Bunlardan biri Menemen. Çanak bize Türkiye'den geldi. Orada geleneksel kabul edilir.
İhtiyacımız var:
soğan;
Bulgar biberi;
domates;
baharatları;
yaprakları;
sosis;
Yumurtalar
Önce soğan ve karabiber geçirmeniz gerekir.Süreci daha hızlı hale getirmek için ince kıyılmış olmaları gerekir. Sonra domatesleri hazırlıyoruz. Onları soyuyoruz, bir karıştırıcıyla dövüyoruz veya bir elekle öğütüyoruz. Bütün bunları bir tavaya koyduk ve fazla su kalmaması için buharlaştık. Sosis ekleyin, kesmeden hepsini kızartmak daha iyidir.
Ardından, ana malzemeyi tanıttık - dövülmüş yumurtalarkarıştırıcı tarafından. Her şeyi sebzelerle iyice karıştırın, pişirmek için 5 dakika daha verin. Tavadan sonra, ocaktan alın, bir kapakla örtün. 2 dakika sonra, yemek masada servis edilebilir.
Sosisli omlet - popüler bir yemek. Hazırlanması için özel mutfak bilgisi gerektirmez. Malzemelerin yanmadığından emin olun ve doyurucu ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın.
