Lezzetli pişirmek - yavaş pişirilmiş tavuk buğulanmış tavuk

Yavaş pişirici ev için iyi bir satın alımdır.Daha az zaman ve elbette çaba ile pişmanlık sağlar. Yavaş bir ocakta kuş pişirmek pilav, çırpılmış yumurta veya charlotte kadar kolaydır. Ve bir crock-pot bir çift için pişmiş tavuk lezzetli ve kokulu çıkıyor. Tavuk bir bütün olarak veya parçalar halinde pişirilebilir.

Yemek yapmaya başlayalım. Yavaş bir tencerede lezzetli bir buharda pişirilen tavuk almak için, ihtiyacınız olacak:

• tavuk karkas (veya 4 göğüs);
• sarımsak - karanfil 4-5;
• defne yaprağı;
• tuz, karabiber, zerdeçal, beyaz öğütülmüş biber, kekik (ancak baharatlar, örneğin "İtalyan mutfağı Otları" gibi baharatlarla değiştirilebilir).

Pişirme süreci

Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk çok pişirilirsadece, ayrıca, bu yemek düşük kalorili ve çok lezzetli. İlk önce tavuk karkasını hazırlamanız gerekir: yıkayın, kurutun. Büyük parçalar halinde kesin (tek parça bir kısımdır), her birini baharat, ot ve sıkıştırılmış sarımsakla silin. Şimdi tavuk parçalarını buharda pişirmek için ızgaraya yerleştirin, eşit şekilde dağıtın. Kasede çok pişirici yaklaşık beş bardak su dökün, defne yaprağını buraya koyun. Tavuğu ızgaraya yerleştirin ve kapağı kapatın. Seçmemiz gereken mod Steam Kaynama. Bizim yemek bir saat pişirilir. Yavaş pişiricideki buharda pişirilmiş tavuğumuz. Ayrılan süre geçtikten sonra tavuğu çıkarın. Herhangi bir garnitür ile servis edebilirsiniz.

Buharda pişirilmiş tavuk başka nasıl?Az önce baktığımız tarif en kolaylarından biri. Burada ayrı bir tavuk hazırlıyorduk, ayrı bir garnitür hazırladık. Ancak, başka bir seçenek hazırlayabiliriz. Patatesli yahniyi nasıl pişireceğinizi bilmek ister misiniz? Yavaş tencerede mükemmel bir yemek elde edersiniz.

Yemek pişirmek için özel bir beceri gerekmez. Yavaş bir tencere ve bıçağı kullanabilmek için yeterlidir.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var:

• tavuk (yaklaşık bir buçuk kg ağırlık);
• patatesler - 0,8 - 1 kg;
• sert peynir - 0,15 - 0,2 kg;
• sarımsak - 4-5 karanfil;
• mayonez, ketçap, tuz, karabiber, kırmızı biber.

İlk önce tavuğu hazırla.Eğer soğutulursa, daha az sorun yaşar, çözülmüş olması gerekmez. Cildi çıkararak tavuğun daha zarif görünmesini sağlayabilirsiniz, ancak cildi çok sevenler de var. Tavuk, bazı kemikleri çıkarmak için tercihen küçük, birkaç parçaya bölünmelidir. Şimdi sosu tavuk etimiz sulu olacak şekilde hazırlamaya değer: rendelenmiş peyniri ovuyoruz, ketçap, mayonez, tuz, sarımsak ve diğer baharatları damak tadınıza göre ekliyoruz. Bu kütleyi karıştırdıktan sonra tavuğumuzun parçalarını içine daldırırız. Yavaş bir tencereye dikkatlice koyun, alt kısım boyunca eşit bir şekilde dağıtın.

Şimdi patateslerle ilgileneceğiz:yıkayın, temizleyin ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Patatesleri, buharda pişirmek için ızgaraya yavaş bir ocakta koyun, tavuğun hemen üstüne koyun ve kapağı kapatın. Pişirme modu - "Pişirme", zaman - bir saat. Ayrılan süre geçtikten sonra, yavaş pişirici bize yemeğimizin hazır olduğunu söyleyecektir.

Afiyet olsun ve multvarka ile çalışmak için yeni tarifler öğrenmeyi unutmayın.