Hemen hemen tüm festival masaları kendi menüsündetavuk yemekleri. Sonuçta, kuşları pişirmek için birçok yemek tarifi var. Tamamen fırında tavuk olabilir, dilimler için bir reçete, tavuk fileto salataları, rulolar, mantarlı fırında tavuk vb. Bu tariflerden herhangi biri şenlikli bir masa süsleyecek, kalpten tedavi yapmanıza yardımcı olacak ve harika bir hostes olarak size tavsiyede bulunacaktır.
Sizlere dikkatinizi sunuyoruz "Juicy. Tavuk fırın Polonya "gerekir :. tavuk yarım iki kg, tat mantar 800 gram, 3 sarımsak, soluk bira litre, ayçiçeği yağı, 1 soğan, biber ve tuz ağırlığında hazırlanması için mantar ile fırında tavuk hazırlanan .
Yemek yapmaya başlıyoruz.
Champignons yıkanmış, soğan ile kızartılmışayçiçek yağı. Sarımsak sıkılmış. Tuz, sarımsak, biberi karıştırın ve tavuğu dışarıda ve içte rendeleyin, bir saat bekletin. Sonra tavukları mantarla doldurun, dikin, derin bir formda koyun, bira dökün ve üstüne folyo ile kaplayın. Yarım saat kadar bir sıcaklıkta 200 derece fırında pişirin, daha sonra ambalajımızı çıkarın ve düzenli olarak dönerek bira buharlaşana kadar pişirin. Tavuğu bir tabağa koyun, mantarları karnından çıkarın ve kuşun etrafına koyun. Yeşillik ile süsleyin.
Mantarlı fırında tavuk - sadece lezzetli!
Ihtiyacınız olacak hazırlamak için:tavuk, 200 gram petrol, 100 gram ekşi krema, 2 soğan, 2 limon, 10 ceviz, 100 gram. mayonez, 2 adet havuç, 3 adet sarımsak, bitkisel yağ, yeşillik, karabiber ve tuz tadı.
Pişirme.
Bir limon suyunu sıkın, serpin tuz, karabiber,bir kaşık mayonez ekleyin ve tavuğu rendeleyin. Yemek doldurma. Havuçları rendeleyin, soğanları halkalara ayırın ve yağda, tercihen bitkisel olarak küpler halinde kesilmiş mantarlarla birlikte kızartın. Tuz, karabiber, bir kaşık mayonez ekleyip karıştırın. Bu, tavuk doldurur, bir kovanın içine koyulur ve 180 derece bir sıcaklıkta bir saat pişirilir. Sosu hazırlayın. Sarımsak, sarımsak, zemin fındık, artık mayonez, ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın. Tavuğu fırından çıkarın, manşonu kesin, sosu dökün ve 30 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce limonla süsleyin, otlar serpin.
Lahanada mantarlı fırında tavuk.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:büyük yağlı tavuk, lahana turşusu - 250 gram, 3 büyük blok, 200 gram pirinç, beyaz şarap - 200 gram, un bir çorba kaşığı, horseradish bir çorba kaşığı, yarım çay kaşığı mercanköşk ve kimyon, tuz ve beyaz biber tadı.
Yemek yapmaya başlıyoruz.
Akşamları tavuk üzerinde kaynar su dökün, kurutun.tuz, kimyon ve mercanköşk karışımı ile ovun. Bir gecede bırakın. Lahana sıkın, ince doğranmış elma ve bitkisel yağda kızartılmış mantar ile karıştırın, tavuk ve dikmek. Bir fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine yarım bardak şarap dökün, fırın tepsisine yarım bardak su dökün ve 200 derecelik bir fırında bir fırında pişirin ve zaman zaman kaynayan yağ ile döktüğünüzden emin olun. Bir saat sonra, yanında bir elma koydu, sıcaklığı 150 derece düşürdü ve 30 dakika daha pişti. Tavuk çekin.
Sos pişirme.
Kemikleri elmadan dışarı çekin, püre haline getirin veeritilmiş yağ ile kızartın, un ekleyin, şaraba dökün, biber ve tuz ekleyin. Şarap buharlaşıncaya kadar kızartın. Tavuğu servis edin, porsiyonlara ayırın ve sosu sulayın.
Salata "Zümrüt" - orijinal, basit ve lezzetli.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 200 gram tavuk fileto, 3 yumurta, 1 soğan, 100 gr. sert peynir, 150 gram yeşil çekirdeksiz üzüm, 200 gram mayonez, marul yaprakları.
hazırlanması:Tuzlu suda haşlanmış, fileto küçük küpler halinde kesilmelidir. Sonra soğan küpleri doğrayın. Sert kaynamış yumurtalar ve sert peynir büyük bir rende ayrı ayrı ovmak. Üzümleri yıkayın, kurulayın, ikiye bölün. Sonraki yeşil salataya ihtiyaç duyacaktır. Yapraklarının pişmiş yemeği koyması gerekecek. En üst katmanlar: fileto - soğan - yumurta - peynir. Her katmanın mayonezle ayrılması gerekecektir. Üzümün tüm yüzeyine üzümleri koyun.
