Fırın fırında tavuk yeterince süsleyecektatil masası Bazı nefislerle doldurulmuş bir kuş, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Genellikle doldurma, pişirmeden hemen önce karkas içine konur. Buna bağlı olarak, doldurma ve tavuk etinin lezzet ve tatları bir füzyonu vardır, sonuçta, çanak çok sulu, ihale ve kokulu çıkıyor.
Olağandışı lezzetli ve iştah açıcı tavukFırında ananas. Tropikal ülkelerden gelen bu aydınlık ve neşeli meyvenin kendine has bir aroması var ve her türlü etle mükemmel bir şekilde birleştiriliyor. Fırında ananaslı tavuk hazırlamak çok basittir, en önemlisi, karkasları ananas püresinde baharatlarla toplayın. Böyle küçük bir numara sayesinde fırında ananaslı tavuk yumuşaklık, hassasiyet ve sıradışı tatlar kazanır ve tazeliğini ve suyunu kaybetmeden ananasın tadı daha lezzetli olur.
Fırında ananaslı tavuk
Bu yemek için ihtiyacınız olacak:dilimlenmiş tavuk, ananaslı kağıt hamuru (500 g), kırmızı biber, bitkisel yağ, şeker kamışı (2 yemek kaşığı), acı biber, sarımsak (3 diş), ananas suyu (1/2 yığın), tuz, soya sosu ( 2 masa (Kaşık), ananas eti.
Ananas ince yarım-halkalar halinde kesilmelidirHer tavuk dilimi için bir ananas diliminin hesaplanması. Ananasın geri kalan kısmının possible mümkün olduğu kadar küçük kesilmeli ve buzdolabına ayrı bir kapta konulmalı ve diğer yarısından turşusu yapmalısınız. Bunu yapmak için, kalan ananas sarımsak, acı biber, soya sosu, şeker, tuz ve ananas suyu ile karıştırıcıda çırpın.
Tavuk parçaları derinlemesine yerleştirilmelidirpan ve turşuyu dökün. Daha ayrıntılı marine için, etin bir gecede buzdolabında sosu içinde bırakılması önerilir. Bundan sonra, yağlanmış bir pişirme kabının üzerine tavuk parçalarını yerleştirin. Etin üzerine ince doğranmış ananas serpin. Sonra, her bir parça tavuk parçasını bir dilim ananas yarım halkası üzerine koyun ve hafifçe kırmızı biber serpin. Yemeğin fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta en fazla 1 saat pişirmesi önerilir.
Tavuk Dolu
Görünümünde orijinal ve lezzet tadı şaşırtıcı - bu bir dolgulu bir tavuk. Fırında, yemek yaklaşık iki saat pişirilir ve sonuç şaşırtıcı derecede lezzetli bir festival yemeğidir!
Ürünler: Tavuk.
Test için: maya (2.5 çay kaşığı Kaşık), 1 çay kaşığı. şeker kaşığı, biraz tuz, tereyağı, 1,2 su bardağı su, un (3 su bardağı).
Sos için: sarımsak (2 diş), ekşi krema (2 yemek kaşığı), hardal (1 çay kaşığı), 0,5 çay kaşığı Provence otlar, mayonez (2 yemek kaşığı), kırmızı biber, tuz, öğütülmüş kişniş (0,5 çay kaşığı) ).
Dolum için: 0,5 yığın. lahana turşusu, 1 adet soğan, 3 adet mantar, 1 adet dolmalık biber, 70 gr pastırma, 1 adet av sosis, genç yeşillik, sarımsak (2 adet karanfil).
İlk önce turşuyu pişirmelisin.Ekşi krema, mayonez, baharatları karıştırın ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Kanatlı karkasını ovalamak, kırmızı biber serpmek ve iki saat bekletmek için karışımı kullanın.
Sonra dolguyu hazırlarız.Biber, soğan, doğranmış jambonu tereyağında üç dakika kızartın, sonra sarımsak, yeşillik, mantar, lahana ve doğranmış sosisleri tavaya ekleyin. 3 dakika daha doldurun ve güveçten alın.
Hamuru açınız (çıkması gerekir)dikdörtgen şeklinde) ve tavuk dolması yatıyordu. Testin kenarları sıkıca tutturulur ve yüzeyi bir yumurta ile yağlayın. Çanak 30 dakika pişirilir (t 190C). Hamur kahverengileşmeye başladıktan sonra, tavuğu folyo ile örtmeniz ve yarım saat daha pişirmeniz gerekir.
Lahana ile tavuk
Sessiz bir aile yemeği için, tavuk ve lahana mükemmel olacaktır. Fırında, bu yemek çok hızlı bir şekilde pişirilebilir ve çok iştah açıcı olacaktır.
ürünleri:
Tavuğu küçük parçalara ayırın, biber,tuz, mayonez ekleyin ve turşuda 40 dakika bekletin. Soğanları yarım halkalarda kesin, lahanayı doğrayın ve peyniri rendeleyin. Derin yağlanmış bir fırın tepsisine, mayonez ile yağlanmış soğan, lahana ve tavuk koyun. Çanak 40 dakika fırında pişirilmelidir. 15 dakika önce peynir serpin ve altın kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun!
