Блюда из курицы не только вкусны, но и полезны.Bu, proteinler ve vitaminler bakımından zengin, yani, tam bir yaşam için gerekli olan gıdalardan biridir. Tavuk, bir şeyler pişirebileceğiniz ürünleri ifade eder: çorbalar, ana yemekler, salatalar, atıştırmalıklar, hamur işleri. Pek çok beslenme uzmanı, sağlıklı bir diyete bağlı insanların kanatlı yemeklerini mümkün olduğunca sık kullanmaları gerektiğini önermektedir. Çok hafif, düşük kalorili ve aynı zamanda besleyicidirler. Özellikle kullanışlı ve lezzetli, yavaş bir tencerede kremalı tavuk.
Мясо птицы хорошо тем, что его можно приготовить Herhangi bir ürün ile: sebzeler, mantarlar, süt ürünleri, tahıllar. Çok değişkenli tavuğu pişirmek için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: kanatlı fileto - yaklaşık yarım kilogram, birkaç orta boy soğan, yüzde otuz krem - yaklaşık 300 gram, herhangi bir yeşillik, beyaz biber ve tuz.
Filetoyu dilimler halinde kesin - istediğiniz boyutta.Soğan yıkayın, temizleyin ve yarım halka halinde kesin. Sonra hafifçe tereyağını serpin. Dilimlenmiş filetoyu özel bir tencereye koyun - biraz tuz ekleyin ve baharatlarla serpin. Haşlanmış soğanı en üste koyarız ve sonra üzerine krema dökeriz. Yavaş bir tencerede krema ile tavuk "söndürme" modunda yaklaşık yarım saat pişirilir. Pişirme sona erdikten sonra, her şeyi bir süre bir tencerede bırakmak gerekir. Haşlanmış buharda pişirilmiş pirinç, makarna veya ev yapımı erişte, yeni patatesler veya haşlanmış veya haşlanmış sebzeler garnitür olarak kullanılabilir. Herhangi bir garniteyi yan tarafa ve filetolarımızın yanına yerleştirin. Tümü pişirildikten sonra tencerede kalan krem sosu dökün. Sonunda ellerle yırtılmış herhangi bir yeşillik serpin.
Kanatlılardan çok farklı yemekler var.Çok lezzetli bir tencerede yavaş pişirilmiş kremalı tavuk pişirilir. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak: kümes hayvanları filetosu - yaklaşık yarım kilo, yüzde otuz krem - yaklaşık 300 gram, taze mantar (petrol) - yaklaşık üç yüz gram, bir çift orta boy soğan başı, yaklaşık 250 gram beyaz sofra şarabı ve 150 gram sert peynir, beyaz biber ve tuz deniz tadı, birkaç karanfil, biraz kurutulmuş kişniş. Bu kremalı tavuk tarifleri Pierre Richard tarafından ailesini ve arkadaşlarını tedavi etmek için sıkça kullanılıyordu. Sadece bu yemeği yavaş bir tencerede pişiriyoruz.
Fileto önce biraz atılmalı ve kesilmelidirbölümleri. Sonra bir kaseye koyun ve şarabı dökün. Et çekilirken, soğanı yıkayın, soyun ve dilimleyin. Herhangi bir yağda az miktarda kızartma yapılmalıdır. Petrolleri yıkamak imkansız, yoksa siyaha dönüşecekler. Biraz bıçakla kazıyabilir ve hemen dilimler halinde keserek hafifçe kızartabilirsiniz. Sonra yavaş bir tencerede kremalı tavuk pişirmek olacak. Filetoyu şaraptan kesin ve bir tencereye koyun, üstüne bir tabak soğan ve mantar koyun. Tuz ve baharat eklemek, krema dökmek ve rendelenmiş peynir serpin. "Su verme" programını seçiyoruz ve süre 30 dakika. Pişirme süresi sona erdiğinde, yemeğin biraz demlenmesini ve sonra plakalara dizilmesini sağlamak gerekir. Herhangi bir yeşil iyi bir dekorasyon olacaktır. Böyle bir yemeğe, salatalık turşusu veya zeytin ekleyerek yeşillikli salata ekleyebilirsiniz.
Bu yemek için şu malzemelere ihtiyacınız olacak:kanatlı fileto - yaklaşık 500 gram, yağlı krema - yaklaşık 300 gram, orta boy soğan, bir büyük etli domates, tuz, baharat, defne yaprağı ve otlar. Yavaş bir tencerede kremalı tavuk kreması çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yemeğin kendisi çok sulu, yumuşak ve diyetseldir.
Filetoyu herhangi bir boyutta parçalar halinde kesin.Kirişim, temiz ve yarım halkalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin. Kıyılmış etleri bir tencereye, soğana ve üstüne koyun. Daha sonra, tatlandırmak için baharat eklemeniz ve tercihen orta bir maydanoz yaprağı ve birkaç karanfil eklemeniz gerekir. Etmeden önce, filetoyu taze sıkılmış limon veya limon suyu ile marine edebilirsiniz. Et çok daha yumuşak olacaktır. Bütün krema dökün. Yavaş bir tencerede kremalı tavuk hızlı bir şekilde pişirilir. "Söndürme" programını ve pişirme süresini seçmek gerekir - yarım saat. Süre bittiğinde tavuk, yavaş bir tencereye 15 dakika daha bırakılmalıdır, sonra plakalara koyabilirsiniz.
Böyle bir tavuk yemeği için çok uygundurhaşlanmış patates. Yanına tavuk tabağına birkaç patates ekleyip her şeyi yeşilliklerle dekore ederseniz, çok doyurucu ve besleyici bir akşam yemeği alacaksınız. Garnitür olarak zeytinyağlı salatalık, tatlı biber ve domates gibi hafif bir sebze salatası kullanabilirsiniz.
Tavuk yemekleri de iyidir çünkü her zaman şenlikli masada ve düzenli bir günde servis edilebilir. Çabuk pişiyorlar ve çok fazla ürün gerektirmiyorlar.
