Tabasco sosu çeşitli tiplerden biridirAmerika Birleşik Devletleri'nde yapılan popüler sıcak baharatlar. Bu ürünü yaratmak için, üreticiler büyük miktarda taze hasat edilmiş Tabasco biberini patates püresi haline getiriyor ve üç yıl boyunca meşe fıçı tuzlarına yerleştiriyorlar. Bu karışım daha sonra tohumlardan ve deriden temizlenir ve sirke ve baharatlı doğal patates püresi, şişelenmeden 30 gün önce karıştırılır.
Tabasco sosu sayesinde popüler olmuşturÖzellikle kızarmış yiyecekler için çok çeşitli ürünler için bir baharat olarak. Özellikle balık ve patates kızartması gibi ürünlerle uyumludur. Tabasco sosu, kızarmış veya füme dahil olmak üzere birçok diğer mutfak ürününde de kullanılabilir. Bu baharat dünyanın birçok yerinde kullanılabilir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde en yoğun olarak kullanılmaktadır.
Yukarıda belirtildiği gibi, Tabasco sosuBiber özel bir tür yapılmış baharatlı ek. Bu baharatlı üründeki diğer temel bileşenler sirke ve tuzdur. Sos şişelenmeden ve pazarlanmadan önce ürün yaşlandırılır.
Соус Табаско был придуман Эдмундом Михелли в 1868 yıl. Mucit, baharatlarını boş kolonya şişelerini kaplar kullanarak aile üyeleri ve arkadaşlar arasında dağıttı. Daha sonra, sos ticari olarak ilk kez piyasaya sürüldüğünde New Orleans'ta bulunan bir cam şirketinden satın alınan ürünlerin tipik olmayan aynı kaplara kondu. Tabasco sosu üreten ve satan organizasyon hala Michelli'nin soyundan geliyor.
Birçok kişi bu yanan ürünün kendiFavori baharatlar. Bazı ailelerde, bu sos yemek masasında standart ketçap ve hardal kadar sık görülür. Bugün Tabasco sosunun paketlendiği kaplar hakkında konuşursak, çok mütevazı bir boyuta sahip olduklarını söyleyebiliriz, böylece bir backpacker sırt çantasına ve bir el çantasına kolayca sığabilirler. Bu nedenle, en sevdiğiniz baharat, bir iş seyahatindeyken veya menünün bu ürünün kullanılabilirliğini göstermediği bir restoranda yemeklerin tadını geliştirmek için kullanılabilir.
Şefler, birkaç çeşit olduğunu iddia ediyorTabasco sosu olduğu ürünler. Kompozisyonu en çok tercih edilenler yahniler, hamburger, burrito, fajita, yumurta, kızarmış tavuk, tavuk kanadı ve balıklı sandviçlerdir, ancak bu liste hiç sınırlı değildir. Pişirme sürecinde malzemeler arasında belirli bir miktar sos gerektiren bazı mutfak tarifleri ve bitmiş yemeğe bir baharat olarak gerektiren yemek tarifleri vardır.
В дополнение к оригинальному рецепту (красного renkler) şu anda aynı şirket tarafından dağıtılan bir dizi başka sos çeşidi vardır. Böylece, satılık Jalapeno biberi içeriğinin yanı sıra biber ve sarımsak içeren çeşitler bulabilirsiniz. Daha nadir, tatlı ve keskin tadı hem de hiperakutu birleştiren soslardır.
