Domuz böbrek yemekleri her zaman çok lezzetlidir.Besleyici, sağlıklı ve lezzetli. Bu yüzden sizleri bira, ekşi krema sosu, sebze ve Macar mutfağında pişirmenin bir yolunu paylaşmak istedim. Yani, tarifler.
Bira soslu domuz eti böbrekler
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
İlk önce domuz böbreklerini yıkaman lazım.yağ ve tendonları çıkarın, daha sonra parçalar halinde kesin, sonra her bir dilimi un içine alın. Şimdi soğanı soyun ve dilimler halinde kesin, sadece domatesleri, kırmızı biberleri kesin. Sonra soğanı sıcak yağda kızartın, böbrekleri ekleyin ve yaklaşık 6 dakika kızartın. Sonra birayı dökün, doğranmış domates, kırmızı biber, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Tüm bunları yaklaşık 16 dakika boyunca bir kapakla kaplı olarak pişirin. Sıvı kaynarsa, gerekirse bira ekleyin. Erişte veya salata ile servis edilir.
Domuz böbrek - ekşi krema ile tarifi
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Başlangıçta, böbrekleri yarıya indirmeniz gerekiyor ve4-5 saat boyunca sıradan suya batırın. Daha sonra suyu boşaltın ve temiz suda kaynatın, ardından yaklaşık 3 dakika kaynatın. Bu prosedür birkaç kez tekrarlanmalı ve su değiştirilmelidir. Bundan sonra pişirilene kadar pişir ve küpler halinde kes. Şimdi tava tereyağını doğrayın, soğan doğrayın ve yarım pişene kadar kızartın. Sonra tomurcukları ekleyin. Böbreklerin yumuşak olması için biraz karıştırın. Sonra ekşi krema, pol, biber ve kaynatın. Sadece okudu, tarifi, haşlanmış patates ile en iyi servis bitmiş böbrek domuz.
Domuz eti böbrekler - sebze tarifi
Yemek pişirmek için ürünler:
Başlangıçta, böbrekler birkaç saat içinde emmek gerekirsoğuk su Sonra bir tavada yarım saat kaynatın veya güveçte pişirin. Bitmiş tomurcuklar parçalar halinde kesilmelidir. Şimdi soğan yarım halkalarını doğrayın ve hafifçe bitkisel yağda kızartın. Sonra doğranmış havuç ve kabak, baharat, tuz ekleyin ve ekşi krema ile doldururken hazır olana kadar her şeyi pişirin. Sebzeler tamamen pişirildiğinde, yemek kapatılabilir ve bir garnitürle masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!
Domuz Eti Böbrek - Macarca Tarif
Böbrekler iyi yıkanmalı ve filmlerden arındırılmalıdır.Sonra onları küçük dilimler halinde kesin, daha sonra koklamak için birkaç kez kaynar su ile haşlayın. Sonra onları bir kalburun içine yerleştirin ve doğranmış biberleri ve soğanları ekleyin. Sonra unu serpin, az miktarda suyu veya suyu dökün. Yaklaşık 24 dakika pişirin. Sonra ekşi krema dökün, tuz ekleyin ve düşük ateşte biraz daha güveç ekleyin. Tomurcuklar oldukça lezzetli ve kokulu.
Böbrek gulaş
maddeler:
İlk aşamada, böbrekler yağdan arındırılmış veFilmler daha sonra her birini yarıya bölün ve periyodik olarak değiştirirken 4-5 saat suda bekletin. Şimdi su ekleyin ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Sonra tekrar suyla doldurun, tuz ekleyin ve birkaç saat daha pişirin. Sonra onları soğutun ve şeritler halinde kesin. Şimdi ince soğanı doğrayın ve yağda hafifçe kızartın. Aynı tavada böbrekleri kızartın, üzerine un ve biber serpin. Şimdi onlara defne yaprağı, soğan, lesto ve doğranmış sarımsak ekleyin. Hepsini yaklaşık 16 dakika kısık ateşte haşlayın. Servisten önce otlar ile serpin. En iyi kızarmış patates ile servis edilir.
Gördüğünüz gibi, oldukça fazla tarif var. Ve domuz böbreklerini nasıl pişireceğiniz, hangisini tercih edeceğiniz size kalmış!
