Her zaman zengin ve güzel ile ilişkili olanboş hayat? Tabii ki, çekici plaj partileri, lüks otomobil partileri ve sınırsız kulüp partileri. Ve hangisi olmadan parti yapamaz? Tabii ki, güçlü içecekler olmadan! Ve tekila kokteylleri, kendine saygılı bir kurumun çubuk çizelgesindeki ilk pozisyonları işgal eder.
Текила пришла к нам из Мексики.Efsaneye göre, yıldırım mavi agav sapına çarptı ve Aztekler, fermente etmenin insanlar üzerinde eğlenceli bir etkisi olan bölünmüş bir kaktüsün ortasından dökülen suyu gördüler. Böylece, yerli bitkilerin pulk dediği düşük alkollü bir içecek vardı.
Fatihler işgalinden sonra, ne zaman rom stoklarıve brendi sona erdi, girişimci fatihler pulku daha güçlü ve tazelenmiş bir içeceğe damıtmayı öğrendiler. Mescal ortaya çıktı - modern tekilanın atası.
Zamanla, bu yağma zarar gördü, gerçek bir üretim teknolojisi ortaya çıktı ve 1600'den sonra (Marquis Altamira sayesinde) dünya tekila adında yeni bir benzersiz alkollü içecek öğrendi.
Сейчас существует два вида текилы.Bu% 100 Mavi Agav, hiçbir katkı maddesi olmadan saf mavi agav suyu ile damıtılmıştır. Ve ayrıca Mixto. Bu,% 51 meyve suyu (Meksika GOST daha az yasaklar) ve çeşitli katkı maddeleri, tatlar, tatlandırıcılar ve kokuların% 49'unun bir karışımıdır.
Bu iki tür ayrıca birkaç alt türe ayrılmıştır.
En yaygın tekila kokteylleri"Tekila patlaması" ve "Tekila Sunrise" olarak adlandırılabilir. Birincisi evde bile pişirmek kolaydır, çünkü tarif en basitidir. Onun için, hafif ("Gümüş") tekila - elli gram ve yaklaşık iki ila bir oranında "Sprite" gerekir. Bazı sevenler deney yapabilir - "Sprite" yerine "Schweppes" yerine geçer.
Malzemeler özel bir bardağa dökülür veani hareketlerle köpürene kadar sallayın. Bulaşıklara zarar verme korkusu yoksa, cam bir peçete ile kaplanır ve bileşenler yatay bir yüzeye (masa veya bar) keskin bir darbe ile karıştırılır.
Выпивается коктейль текила "Бум" залпом.Gazlar nedeniyle, alkol hızla kan dolaşımına girer ve buna göre zehirlenme durumu daha erken ortaya çıkar. Ayrıca içeceğe limon suyu ekleyebilir ve Sprite'ı herhangi bir limonata ve hatta maden suyuna değiştirebilirsiniz (bu şekersiz kokteyl sevenler içindir).
En ünlü ve yaygın olanlardan biriTekila kokteyllerine haklı olarak Tequila Sunrise denir. Onun tarifi Uluslararası Barmen Derneği'nin resmi listesinde. Kendini barmen olarak gören herkes onu tanımakla yükümlüdür. Musluk tarifi basit olmasına rağmen. Portakal suyu, hafif tekila, nar şurubu, hepsi 6/3/1 oranında alın. Klasik kanonlara dayanarak, bu yaklaşık 90/45/15'dir. Ve elbette buz eklenir.
Uzun bir bardakta (250 gram) uygulanırbuz, tekila dökülür, ardından portakal suyu ve nar şurubu eklenir. Bütün bunlar karışık. Cam, güneş ışığına çok benzeyen renk karışımı üretir.
Bu kokteyl "Tekila Sunrise" içindir ve şiirsel adını aldı. Ve içeceğin görünümüne uygun şaşırtıcı tadı.
