Полуниця є найулюбленішою ягодоюбільшості людей. До речі, калорійність полуниці найнижча, ніж у інших фруктів, тому її так люблять дами, що стежать за фігурою. Багато з нетерпінням чекають літнього сезону, щоб вдосталь насолодитися чудовим смаком цієї дивовижної ягоди. Завдяки сучасним технологіям жителі Росії можуть споживати її цілий рік.
Однак полуниця, вирощена в штучнихумовах, та ще з додаванням різних отрутохімікатів для швидкого зростання ніколи не зрівняється зі смаком тієї, яка виростає в природних умовах в літній період. З давніх-давен відомо, що полуниця багата мінеральними речовинами, антиоксидантами, вітамінами. Але для кожного віку це соковите ласощі корисно по-своєму.
А що ще ви знаєте про цю ефектною ягоді?Яка калорійність полуниці і чи можна її вважати дієтичним продуктом? Ці та багато інших питань ми постараємося якомога ширше розкрити в даній статті.
Треба відзначити, що в 100 гр.ягід всього 26 ккал, це означає, що у неї дуже низька калорійність. Полуниця ж вельми корисна для здоров'я, якщо ви бажаєте скинути зайві кілограми - то налягайте на ароматну і малокалорійну ягоду.
Крім того, в 100 г цього продукту міститьсядобова норма вітаміну С, саме він відповідає за ріст кісток, зміцнює імунітет і нормалізує моторику органів шлунково-кишкового тракту. Стільки ж вітаміну С міститься тільки в чорній смородині, більше у полуниці немає суперників. Для порівняння: в апельсині знаходиться в кілька разів менше цього вітаміну, ніж в п'яти ягодах полуниці.
Корисні властивості полуниці
Ягоду можна повністю вважати дієтичної, аджекрім мікроелементів і цілого ряду вітамінного комплексу (В2, В3, В6, А, Е, Р) вона ніякої шкоди не приносить нашому організму. Низька калорійність полуниці пояснюється просто - на 90% вона складається з води.
Всі дієтологи цей продукт рекомендуютьвикористовувати в розвантажувальні дні. Причому її можна їсти як в замороженому вигляді, так і в свіжому. З ягоди роблять варення, джеми, компоти, йогурти, натуральні соки і салати з додаванням різних фруктів. Її додають в кондитерські вироби, готують настої і лікарські препарати.
Про цілющі властивості, трохи докладніше
Про калорійність полуниці все ясно, теперобговоримо не менш важливе - її лікувальні властивості. Завдяки високій концентрації корисних елементів вона має протимікробну і протизапальну дію. Часто саме тому її рекомендують вживати людям, які мають будь-які захворювання шлунка, але тільки в свіжому вигляді.
З успіхом її застосовують для лікування захворюваньносоглотки. Полуниця відмінно усуває неприємний запах у ротовій порожнині. Також ягоду рекомендують їсти в період гострих респіраторних інфекцій, вона перешкоджає розвитку ГРЗ через великий вміст вітаміну С, як було вище сказано.
Для тих, хто страждає від нестачі йоду, такожможуть включити в свій раціон цей незамінний продукт, який допомагає нормалізувати функціонування щитовидної залози. Багато лікарів прописують полуницю діабетикам в комплексі з медикаментозними препаратами, тому що вона знижує цукор у крові людини.
Якщо у вас болять суглоби або ви страждаєте віднедокрів'я, від цих недуг вас врятує все та ж ягода. Це найкраще природне сечогінний засіб, також сприятливий вплив вона робить на нашу печінку. При ревматизмі і захворюваннях печінки можна кілька днів їсти тільки полуницю і пити більше рідини. Таку полуничну дієту рекомендується влаштовувати кілька разів на місяць.
У нетрадиційній медицині це головний продукт длялікування різних хвороб. Наприклад, при екземі, діатезі, ранах і висипаннях накладають пов'язку з полуниці або роблять примочки. Якщо мучить безсоння, допоможе настій з листя ягоди. Цей же відвар можна вживати при гормональних порушеннях і гіпертонії.
Незважаючи на величезну кількість переваг, вонамає і мінуси. Основний недолік - аллергенное дію. При алергіях вживати полуницю вкрай небажано, в разі незначної алергії її можна запивати кисломолочним продуктом (кефіром, йогуртом).
По-друге, вона протипоказана при печінкових і шлункових кольках, підвищеної кислотності шлунка і апендициті. Дітям до року і вагітним жінкам слід дуже акуратно вживати ягоду.
