Арахіс при вагітності: користь і шкода

Ось і настав чудовий час очікування малюка,коли кожна майбутня мама хоче дати своїй дитині все найкраще і корисне ще в утробі. Величезне значення для малюка має те, чим харчується жінка. Вживати арахіс при вагітності чи ні - справа індивідуальна. А ось на що орієнтуватися, роблячи свій вибір, можна дізнатися з цієї статті.

Вітамінний склад земляного горіха

Всі горіхи - це джерело вітамінів і кориснихречовин, не став винятком і арахіс. При вагітності потрібно особливо ретельно підбирати раціон, щоб не нашкодити плоду, що розвивається. Склад арахісу різноманітний і багатий корисними елементами.

До таких відносяться:

• Вітамін Е, який ще називають вітаміноммолодості і краси. Він є життєво необхідним для людського організму. Справа в тому, що вітамін Е захищає мембрани наших клітин від вільних радикалів і допомагає еритроцитів переносити кисень в усі клітини нашого організму.
• Вітамін РР - це один з головних учасників процесу трансформації жирів і вуглеводів в енергію, він потрібен для забезпечення реакцій в організмі, які мають окислювально-відновний характер.
• Вітамін С - всім відомий борець і помічник в боротьбі з бактеріями, який зміцнює імунітет.
• вітамін В₁ допомагає запобігти утворенню пухлин, є натуральним антиоксидантом.
• вітамін В₅ корисний для розумової діяльності, активує роботу мозку і покращує пам'ять.
• вітамін В₉, Або фолієва кислота - один з найважливіших елементів при виношуванні плоду. З його допомогою відбувається правильне формування нервової трубки ембріона і подальший його розвиток.

Інші корисні компоненти арахісу

Крім багатого вітамінного складу, арахіс маєвелика кількість білка, харчових волокон і насичених жирних кислот. Корисні елементи, які є в арахісі (кальцій, натрій, магній, калій, фосфор і залізо), роблять цей горіх одним з найкорисніших.

Якої шкоди може завдати арахіс?

При вагітності жіночий організм піддаєтьсянайсильнішої гормональної перебудови, внаслідок чого він може незвично реагувати на деякі зовнішні подразники і продукти харчування. Навіть якщо до настання вагітності у жінки не було алергічної реакції на цей горіх, то під час виношування дитини вона може несподівано виникнути. Перший і найбільш поширений шкоду від земляного горіха - це алергія. Ознаки алергічної реакції на арахіс під час вагітності можуть бути наступними:

• діарея і біль в животі;
• сльозотеча;
• поява свербежу, набряку і висипань на шкірі;
• чхання.

Коли ще не варто вживати арахіс привагітності? Від продукту варто відмовитися, якщо є цвіль на самому горісі. Вона може з'явитися при неправильному зберіганні і перевезенні земляного горіха. Небезпеку становить афлатоксин - продукт життєдіяльності грибка, який вражає печінку, а іноді може викликати і смерть людини.

Інші негативні впливи арахісу на організм

Паралельно з ростом і розвитком плоду матказаймає все більше місця в черевній порожнині вагітної, що ускладнює роботу травної системи. На неї негативно впливає ще й особливий, гальмуючий перистальтику кишечника, гормон, який виробляється материнським організмом для збереження плоду. Все це призводить до підвищеного газоутворення і великих навантажень на шлунково-кишкового тракту. Арахіс, який має багато клітковини в своєму складі, ще більше дратує слизову і ускладнює роботу шлунка і кишечника.

Вживати арахіс при вагітності нерекомендують тим жінкам, які страждають від варикозного розширення вен і підвищеному згортанні крові. Це пов'язано зі здатністю горіха сповільнювати кровотік. Жінкам, які страждають утворенням каменів в нирках, забороняють вживати арахіс при вагітності. Можна піддати себе і своєї майбутньої дитини великому ризику, з'ївши велику кількість арахісу, оскільки оксалати, наявні в цьому горісі, перетворюються в кристали.

Арахіс при вагітності: користь

Незважаючи на всі можливі негативні наслідкивживання цього земляного горіха, гінекологи не ставлять категоричної заборони. З нього можна витягти і деяку користь. Цінність цього представника сімейства бобових полягає в його багатому вітамінному складі, про який ми згадували раніше, і проявляється в такій формі:

• профілактика цукрового діабету;
• підтримання нормальної кількості холестерину в крові;
• зміцнення серцево-судинної системи організму;
• здатність виводити надлишки жовчі;
• профілактика гастриту зокрема і нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту в цілому;
• зміцнює нервову систему вагітної та підвищує фізичну витривалість жінки.
• профілактика атеросклерозу.

Правильне вживання арахісу

Якщо вагітна жінка не страждає від каменів у нирках, варикозного розширення вен, тромбоцитопенією і проблемами з шлунково-кишкового тракту, то вона може вживати цей земляний горіх.

• Вибирати для себе тільки якісні горіхи, які будуть позбавлені затхлого запаху, плям і цвілі на шкаралупі.
• Чи не поєднувати з іншими видами горіхів, краще їсти арахіс з овочами, сметаною, рисом або з вершковим маслом.
• На останніх тижнях вагітності краще не зловживати арахісом, оскільки у малюка може виникнути алергія на цей продукт, яка збережеться на все життя.
• У разі якщо вагітна страждаєнепереносимістю цього продукту, то вона повинна дуже уважно ставитися до свого раціону (читати склад страв і постійно уточнювати в ресторанах з чого складається її замовлення).
• Придбані горіхи найкраще піддатитермічній обробці, так вони стануть смачніше, та й всі можливі грибки будуть знищені. Для цього потрібно помістити арахіс в розігріту до 75 градусів духовку на п'ятнадцять хвилин.

У будь-якому випадку жінка сама вирішує, чи вживати їй арахіс при вагітності, користь і шкода якого були описані в даній статті.