Тушкована капуста з картоплею в мультиварцівиходить дуже ситної і смачної, якщо для приготування такого обіду додатково використовувати м'ясний фарш. Варто зазначити, що для цього можуть прекрасно підійти і яловичина, і птах, і свинина, і баранина.
При дотриманні всіх нижчеописаних правил поприготування такого обіду у вас обов'язково вийде смачна і ситна капуста з картоплею. Тушкована з фаршем з нежирної свинини, вона стане більш ароматною і соковитою. Таким чином, для створення цієї страви потрібно подрібнити головку ріпчастої цибулі і м'якоть м'ясного інгредієнта в м'ясорубці, а потім ретельно їх перемішати і присмачити спеціями.
Чтобы тушеная капуста с картошкой в мультиварке вийшла більш ароматною, м'ясний фарш, моркву і ріпчасту цибулю рекомендується заздалегідь трохи обсмажити. Для цього всі названі компоненти слід помістити в чашу, присмачити олією і спеціями, а потім включити програму випічки на 15 хвилин. Чверті години цілком вистачить для того, щоб всі інгредієнти добре підсмажилися.
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці повиннаготуватися приблизно 60 хвилин (без урахування обсмажування м'ясного інгредієнта). Для цього до свинини, цибулі та моркви потрібно викласти нашатковану вилок, порізані бульби, а також ароматні спеції і гостру томатну пасту. Далі овочі необхідно залити двома склянками питної води і поставити програму гасіння на 1 годину. За цей час повинні повністю стати м'якими і картоплини, і білокачанна капуста.
Після того як програма гасіння завершиться,мультиварку потрібно відкрити, добре перемішати все приготовані овочі, а потім залишити їх на підігріві ще на 10 хвилин. Далі блюдо необхідно викласти в глибокі тарілки разом з томатним бульйоном. Підносити такий обід до столу слід в гарячому вигляді разом зі свіжою зеленню, густою сметаною і пшеничним хлібом.
Готувати представлене блюдо можна не тільки зфаршем, але і з такими інгредієнтами, як сосиски, ковбаси, гриби, курячі грудки і ін. Дані компоненти додадуть тушкованої капусти і картоплі більш насичений смак і аромат.
