البطيخ هو التوت المفضل.أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، والألياف والعصائر اللذيذة والعطرية ، والتي تضعه على أعلى المناصب في الحمية الصيفية. محتوى السعرات الحرارية من البطيخ هو فقط 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام. في الوقت نفسه على 80 ٪ يتكون من الكربوهيدرات النقي - الفركتوز استيعابها بسهولة. يحتوي هذا التوت على كمية صغيرة من الجلوكوز والسكروز ، ولكن هذه الجرعات مقبولة تمامًا لاستخدامها من قبل النساء الحوامل والمرضعات ومرضى السكر والسمنة.
ويعتقد أن البطيخ يحتوي على عدد قليل من الفيتامينات.بالطبع ، إذا كنت تأكل فقط البطيخ فقط ، عندها يمكنك أن تنسى توازن الفيتامين. ولكن في لب البطيخ يحتوي على B و B2 ، البكتين ، بيتا كاروتين ، الحديد ، الصوديوم ، الكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر العناصر النادرة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
البوتاسيوم هو المسؤول عن تنظيم توازن الماء فيجسم الإنسان ويساهم في تطبيع نشاط القلب والأوعية الدموية. هناك حاجة إلى المغنيسيوم للنظام العضلي ، بما في ذلك الأنسجة العظمية والقلبية.
يحتوي البطيخ على الألياف المفيدة ، التطهيرجدار الأمعاء وتؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. تقلل ألياف البطيخ من نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو أمر مهم جدًا للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.
ولكن الشيء الرئيسي هو أنه ليس من السعرات الحرارية من البطيخ ، ولكن لهاتأثير التطهير. من أجل التخلص من السموم والنفايات التي تراكمت على مدار السنة في الجسم ، يكفي فقط مرة واحدة في الأسبوع لترتيب أيام تفريغ نفسك خلال الشهر. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك الجلوس لأكثر من يوم واحد في نظام غذائي أحادي ، حيث يوجد خطر زيادة الحمل على الكلى.
الناس البطيخ "النظام الغذائي" الناس ،يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى ، وكذلك أولئك الذين خضعوا مؤخرا لجراحة التجويف ، على سبيل المثال ، عملية قيصرية أو إزالة التذييل.
خصائص فريدة من البطيخ تجعل من السهلسحب الملح الزائد من الجسم، وتخفيف التورم في وجود أمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب، وتخفيف الحمى، وتحسين التمثيل الغذائي للمياه المالحة وحتى علاج التهاب المعدة المزمن، والذي يساهم في العديد من محتواه منخفض السعرات الحرارية.
لا ينبغي الخلط بين البطيخ والغذاء الأخرى.يمكنك أن تستهلك فقط على معدة فارغة ، لأنه لا يتم هضمها ، ولكن ببساطة يمر ، على الفور إلى الأمعاء. ولكن إذا كنت تأكل مسبقا ، فإن البطيخ سوف يظل في المعدة ويسبب تفاعل التخمر ، والذي يرافقه إطلاق الغازات ، أي ، انتفاخ البطن. الغذاء الوحيد الذي يمكن استهلاكه بكميات صغيرة مع البطيخ هو الخبز.
البطيخ منخفضة السعرات الحرارية يسمح لك بإضافةانها في مختلف السلطات والحلويات الغذائية. من اللب ، يمكنك طهي العصائر اللذيذة والكوكتيلات والعسل طازجة وحتى البطيخ. وعلاوة على ذلك ، يمكنك تناول حتى قشر البطيخ ، لأنه ينتج مربى لذيذ.
الطب التقليدي يستخدم البطيخأغراض تجميلية لإنتاج أقنعة الوجه فيتامين. أنها تؤثر بشكل مثالي على الجلد ، ومنع ترهلها ، وتمهيد اللون وإعطاء نعومة البشرة ونعومتها.
يمكنك استخدام البطيخ فقط خلال الفترةنضوجهم ، في حين أن لديهم خصائص مفيدة ضرورية. هذه هي فترة أواخر الصيف وأوائل الخريف. لا تأخذ البطيخ الأول الذي يظهر في أواخر يوليو - أوائل أغسطس ، حيث يمكن أن يحتوي على عدد كبير من النترات. ومن ثم فإن التأثير الإيجابي ، الذي يوفر البطيخ منخفضة السعرات الحرارية وعدد كبير من العناصر النزرة ، يمكن أن يحدث لحدوث اضطرابات في المعدة وغيرها من المشاكل.
اختيار البطيخ هو سهل بما فيه الكفاية.لا تأخذ أصغر ، لأنها في كثير من الأحيان غير الناضجة. جلد البطيخ الجيد صعب جدا ، لذلك لا يمكنك اختراقه مع أظافرك. كثيرون ينصحون بالضغط على البطيخ في اليدين ، كما يقولون ، إذا كان الانهيار - قد تحطم ، ولكن في الحقيقة من الأفضل أن ندق بدقة على البطيخ. "إجابة" zvonky ستخبرك أي البطيخ يكون أفضل.
لا تقطع البطيخ في نقطة البيع ، لذلككما الميكروبات من قشر تسقط على الجسد. من الأفضل في المنزل أن تقطع قطعة من اللب وأن تهرسها بأصابعك ، ثم تغمسها في كوب من الماء. إذا كان الجو مظلما - يمكن أكل البطيخ ، ولكن إذا كان كذلك ، فمن الأفضل الامتناع عن مثل هذا لذيذ.
