فطائر الكعك الشهية هي طبق ممتاز ،مناسبة بشكل مثالي لإرضاء أقرب الناس حتى في عطلة ، حتى خلال وجبة الإفطار العادية. رائحة عظيمة ستوقظ زوجها وأولادها. الكعك اللذيذ هي بداية رائعة لأي يوم! النظر في كيفية بسرعة وسهولة طهي الكعك من الزبدة و من المعجنات نفخة.
كعك من العجين
سوف تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية: كوب من الحليب ، رطل من الدقيق ، 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ملعقة من المارجرين ، زيت نباتي ، ملح ، خميرة.
لإعداد العجين ، تحتاج إلى طحن البيض ،السكر والملح. تذوب المارجرين إلى تناسق القشدة الحامضة ، تضاف إلى الخليط. الخميرة تصب في كوب ، إضافة القليل من الماء الدافئ ، وترك لمدة 10 دقائق ، صب في العجين في المستقبل. يبقى لإضافة الدقيق وزيت نباتي قليل. ترك العجين على القوائم لمدة 2 ساعة.
افرغ العجين بعناية ، الشحومالنفط ويرش مع السكر. ثم لفه في شكل لفة ، مقطعة إلى شرائح ناعمة. كل قطعة تبهر للحصول على وردة. يمكنك الحلم والتوصل إلى أي أشكال أصلية أخرى من الخبز. لفة الكعك على صينية الخبز ، قبل مزيت. اترك الخبز لمدة 15 دقيقة حتى يرتفع قليلاً. ثم يمكنك تليين الجزء العلوي من الكعك مع البروتين المخفوق أو شراب السكر.
الآن يبقى أن نخبز الطبق في الفرن ،يسخن إلى 200 درجة. بعد 20 دقيقة ، ستكون الكعك الشهية جاهزة. يجب إخراج معجنات الروج من الفرن ، وضعها على طبق. في الأعلى ، يمكنك رش بذور الخشخاش أو القرفة.
كعك مع القرفة من المعجنات نفخة
خذ رطلاً من الدقيق ، 100 غرام من الجبن ، 4 ملاعق كبيرة من الزبد ، كوب من الكفير ، ملعقة من السكر ، ملعقة من مسحوق الخبز والملح والصودا.
قبل تحضير العجين ، يقطع الجبن والزبدة إلى مكعبات ويجمد لمدة 30 دقيقة.
ثم المضي قدما في إعداد الطبق.لصنع عجينة للكعك ، ضع جميع المكونات ، باستثناء الكفير ، في خلاط أو خلاط. ضجة إلى الاتساق الخشنة. ثم صب في الكفير وتخلط جيدا مع ملعقة. نقل العجين الناتج إلى لوحة ، رشها مسبقا مع الطحين. افرغ العجين بتقسيمه إلى العدد المطلوب من الكعك (من هذا الحجم ، يتم الحصول على حوالي 10-12 قطعة خبز). شكل الشكل المطلوب (الورود ، القلوب ، الخبز ، المثلث) ، قم بتحويل المعجنات إلى ورقة خبز ، مغطاة بورق ، بحيث لا يتم حرق المنتجات.
ويمكن شراء العجين لكعكات في المتجر ، إذاكنت لا تريد أن تهتم مع الطبخ لفترة طويلة. ثم وضع الابداعات الخاصة بك إلى تسخينها إلى 230 درجة الفرن لمدة 14 دقيقة، والانتظار حتى تصبح ذهبية اللون الجميل. إزالة الكعك من الفرن، مع رش مسحوق القرفة مع السكر.
لذلك ، المعجنات من نفخة أو العجينمن السهل القيام به في المنزل. جرب هذه الوصفات البسيطة عن طريق صنع عجينة للكعك - يتم الحصول عليها في كلتا الحالتين. قدميها إلى طاولة مع الشاي الطازج والمربى المفضل ، على سبيل المثال ، الفراولة أو الكرز. سوف تقدر عائلتك تحفة الطهي الخاصة بك عن طريق تناول كعك السكر الطازج مع بذور الخشخاش أو القرفة. شهية طيبة!
