Зелени и зелени сортовеФасулът се счита за един от най-ценните, вкусни и полезни представители на семейството на бобовите растения. Родината им е територията на Южна и Централна Америка. Сега зеленият фасул се отглежда почти навсякъде, за да се отглежда богата реколта дори в Сибир.
Зеленият фасул е доста непретенциозенрастение. Лесно е да се получи богата реколта, следвайки някои агротехнически правила за отглеждане и грижи. Леки, плодородни и добре дренирани почви с умерена влажност са чудесни за отглеждане на фасул и зелени и аспержи. Средни или леки глинести, както и пясъчни глинести, ще ви позволят да получите наистина добра реколта от бобови растения. Твърде влажни, мочурливи, тежки почви е малко вероятно да се поберат - растенията ще боли и ще се развият лошо. Отглеждането на зърна трябва да се извършва на защитени от вятъра, нагрети и нормално осветени площи. Но по принцип, подходяща и частична сянка. Разбира се, избраното място за засаждане на семена трябва да бъде добре почистено от всички плевели. Не е зле, ако картофите, доматите или зелето се отглеждат преди фасула.
През есента се избира сайтът, избран за кацане:изкопайте и добавете органична материя (6 kg на 1 m²), суперфосфат (35 g на 1 m²), както и калиев хлорид (20 g на 1 m²). През пролетта в почвата се добавя сложен минерален тор с високо съдържание на калий (25 g на 1 m²). На добре подготвена почва зеленият боб ще бъде по-добър и по-активен. Как да засаждаме семена? Първо трябва да изчакате, докато земята се затопли до 15-18 ° C и да елиминирате вероятността от повторни студове. В южната част на Русия сеитбата на боб може безопасно да се извърши още от средата на май, в други региони е препоръчително да изчакате началото на юни. Не забравяйте, че зеленият боб е много любител на топлината. Как да засаждаме семена?
По правило всички сортове боб са разделени на къдравии храст. Храбът от аспержи от храст се засява на редове. Разстоянието между боба е 15-20 см, а между редовете е около 30 см. Отглеждането на храст и зърното ще бъде по-удобно, ако оставите свободно пространство от 50 см на всеки три реда. Преди цъфтежа е необходимо едно или две растения пъти да се пулдирам. Тогава храстите на боба ще станат по-стабилни и няма да паднат поради силен вятър или дъжд. И така, ние определихме как е най-добре да сеем храстови сортове зелен фасул. Как да засадите къдрави сортове, ще опишем по-нататък.
Зеленият боб и аспержите се нуждаят от доброполиване. При достатъчно и редовно овлажняване растенията ще образуват месести шушулки и ще дадат плод в изобилие. За поливане можете да приготвите хранителна инфузия: напълнете цевта с повече от половината плевели и изсипете вода в нея. Оставете кисело за седем дни. И след това разредете 1 литър от готовата инфузия в кофа с вода. Това решение може да се използва за навлажняване на бобовите култури.
Аспараговите зърна се консумират цели, тоест не само семена са обект на готвене, но и зелени шушулки, които имат приятен вкус и аромат.
Собирают урожай стручковой и спаржевой фасоли избирателно скубане на млечни плодове, предотвратявайки втвърдяването на зърната им. Отстранявайте зелени "раменни остриета" няколко пъти на сезон, в зависимост от сорта на растението. Плододаването на боб ще продължи през лятото и есента, преди настъпването на слана. Храстите, предназначени за производство на семена, не търкат. Оставят се, докато семената напълно узреят, а през септември-октомври се изваждат от градината.
Един от най-вкусните сортове е еленътКинг (Холандия). Този недоразреден храст боб започва да узрява рано и дава голяма реколта. Сортът може да бъде разпознат по лимонено жълти шушулки и бели зърна. Друг добър сорт е Фана (Полша). Шушулките на този храстен боб от аспержи са зелени на цвят и имат бели зърна вътре. Сортът е особено устойчив на болести и висока производителност. Популярни сортове къдрави зърна от аспержи са Златен нектар и Hell Rem (и двете САЩ). Те се отличават с висока производителност и отлични вкусови характеристики. Blau Hilde (Австрия) е друг отличен сорт къдрави зърна. Можете да го разпознаете по лилавите шушулки и едри зърна с кремав цвят.
И така, в тази статия разгледахме характеристикитеотглеждане на ценно растение, наречено зелен (лют) боб. Как да засаждаме, как да се грижим за него, да се храним и прибираме - сега вече знаеш. Надяваме се, че на лятната ви къщичка със сигурност ще успеете да отгледате тази красива култура на боб, която е ценен източник на протеини, фибри, витамини, макро- и микроелементи.
