Ликьор от черна chokeberry у домамогат да бъдат приготвени по различни рецепти. Много хора се придържат към тези методи на подготовка, които отдавна са познавали от близки или познати. Но винаги трябва да опитате нещо, което все още не сте яли. Например, домашно приготвен ликьор, произведен от тюлени с допълнителни съставки.
Това ще изисква узряло измиване исушени плодове. Натрошете я със захар в дълбок контейнер. По-добре е да имаш дървени пестици в ръка. Например, дъб. Това ще даде на плодовете специален вкус и вкус. Изсипете цялото пиперче с водка или алкохол (разреден). Изчисляването е проста: за да бъде по-силен, алкохолът добавя повече (за 1,5 килограма плодове 0,5 алкохол). Ако предпочитате слаб алкохол, имате нужда от повече роудън. На тъмно и топло място поставете контейнер за няколко седмици. За да проверите дали протича процесът на ферментация, трябва да поставите на шията обичайна медицинска ръкавица. Ако ще бъде забавно да се вдишвате и пушите, тогава алкохолът ви е наполовина до завършеното състояние. Ако лъжи и не дава никакви признаци, тогава нещо се обърка. В този случай сместа трябва да бъде усвоена и подсилена с алкохол. След като ферментацията е преминала, всичко трябва да се филтрира през марля. Оставете ликьора и се насладете на вкуса!
Ликьор от черна chokeberry у домаможе да се приготви с листа от малина и череша. Самите плодове няма да са необходими, а само зелените. За всеки килограм планинска пепел се изисква сто листа и от двете. Трябва да готвите компот от ягодоплодни със захар. След това, при кипене, добавете листата и гответе за около половин час. Пригответе се да охладите бульона естествено и се изсипете в голяма бутилка. Листата напускат същото. След великолепно излейте цялата водка, алкохол или коняк от изчислението: за всеки литър от сместа - 300 грама алкохол. Оставете всичко на тъмно място за няколко седмици. Не е необходима ръкавицата. В края на периода дренирайте всичко, оставете течността. Това е ликьор от планинска пепел в дома с уникален вкус и аромат.
Рецептата за ликьор от черна боровинка със съдържание на 20% е както следва:
В крайна сметка продуктът ще бъдеслабо удари главата. Трябва да се отбележи, че алкохолът от черен chokeberry в дома си запазва всички полезни свойства на плодовете - понижава кръвното налягане, разрежда кръвта, разширява кръвоносните съдове. Но колкото по-силна е питието, толкова по-слаба е. Не се препоръчва за хора с хронични и сериозни заболявания на черния дроб, бъбреците и сърцето. И, разбира се, деца. Но бременни и лактиращи можете да на супена лъжица на ден. Злоупотребата не причинява това, но ще помогне да спи спокойно вечер. Цветът на напитката е богата червена, почти черна. Ароматът и вкусът зависят от рецептата, но алкохолът обикновено не се усеща. Ликьорът на черен chokeberry у дома ще бъде по-вкусен, ако остане около 1,5 месеца.
