Плод като дюля, чиято вреда и полза от товане е известно на всички, не може да се игнорира. Той съдържа много полезни микроелементи, необходими за човешкото тяло. Но има и отрицателен ефект. За да използвате дюля само ви е от полза, нека разгледаме колко е вредно и полезно, както и как да я ядете правилно.
Основната особеност на този плод е товаче не трябва да се яде пресен. Дюлята има кисел тръпчив вкус, така че трябва да бъде подложена на термична обработка. В същото време тя става сладка и сочна и има вкус като круша и ябълка едновременно. Ще разгледаме по-нататък как правилно да приготвим плод като дюля. Вредите и ползите от този продукт е много важна информация, която е важно да разберете преди готвене и ядене.
Очень много полезных веществ содержится в таком плодове като дюля. Неговата вреда и ползи са доказани от медицината. Положителният ефект върху тялото е много по-висок от отрицателния. Дюлите включват глюкоза, фруктоза, лимонена и ябълчена киселини, желязо, фосфор, калций. А количеството витамини в този плод просто се преобръща: A, B, C, E, PP и много други. Дюля е много полезна по време на лечението на заболяване като анемия.
Този продукт отлично намалява телесната температура,следователно дюлята често се препоръчва като антипиретик. Дюля и конфитюр от дюля имат положителен ефект върху храносмилането, както и върху функционирането на черния дроб и стомаха. Друго вълшебно свойство на този плод е, че той е в състояние да спре кървенето.
Дъждовите листа също се използват доста успешно принародна медицина. Инфузия, направена от листа от дюля, понижава кръвната захар и се препоръчва за хора с диабет. Също така сокът от този плод помага при астма и заболявания на горните дихателни пътища. В допълнение към всичко това положителният ефект от дюля се забелязва и върху бъбреците, тъй като е диуретик. Ето защо, при заболяване от цистит, се препоръчва да се яде дюля.
В допълнение към всичко изброено по-горе, този плод помага за борба със стреса, облекчава стреса и подобрява настроението.
Разгледахме какво е дюля. Вредата и ползите, които той има, сега са ви известни. Сега помислете как да го приготвите.
Така че, в суров вид, този плод е по-добре неда консумирам. Единственият вариант да го използвате пресен е да го добавите към чай за приятен аромат. Най-често се подлага на топлинна обработка, поради което дюлята придобива приятен вкус и дори тогава може да се яде. Дюля от консерви за зимата е един от най-добрите варианти за приготвяне на този плод. Също така от него се приготвят огромен брой десерти (торти, торти, мармалад, захаросани плодове). Някои обичат да добавят дюля към пилаф, към различни месни ястия, омлети за пикантност. Дюля за зимата традиционно се приготвя под формата на конфитюр, конфитюр или конфитюр.
Има много начини да си направите дюля. Сега нека разгледаме един прост начин за приготвяне на сладко от дюли.
Ще ни трябва:
Първо трябва да изплакнете добре дюлята, да я извадитецентър и го нарежете на парчета. След това трябва да смесите вода, захар, дюля и лимонена киселина в тенджера. Необходимо е всичко това да заври на слаб огън. Панировката трябва да се покрие, за да не излезе пара. За 2-3 часа трябва да къкри дюля на слаб огън, понякога разбърквайте. Дюлята трябва да придобие тъмночервен цвят. За да разберете дали плодът е готов, опитайте го с вилица, той трябва да е мек. След това готовото сладко от дюли трябва да се навие в буркани или просто да се затвори и да се съхранява в хладилника. За пикантност можете да добавите малко канела по време на готвене. Ароматът ще бъде зашеметяващ.
Има много начини да си направите сладко от дюли. Всеки от тях е красив по свой начин. Дюля с ядки е чудесна комбинация, така че ще разгледаме рецептата за сладко с ядки.
За подготовка е необходимо:
Стъпка 1. Измийте добре дюлята, срежете средата със семена, обелете. Но по принцип не можете да почистите.
Стъпка 2. Нарежете плодовете на малки филийки.
Стъпка 3. Парчета нарязана дюля трябва да се бланшират за две минути. Не изливайте останалата вода. Изчакайте дюлята да се отцеди.
Стъпка 4. Изсипете 300 мл вода в широка купа и добавете 700 грама захар. След това сложете дюлята, разбъркайте и кипнете. Варете около 10 минути и оставете за 12 часа.
Стъпка 5. Добавете още 700 грама захар и варете още 10 минути. Отново оставете всичко за 12 часа.
Стъпка 6Накрая трябва да добавите останалата захар, да изсипете ядки и резенчета лимон. Всичко това трябва да заври и да се готви още 10 минути на слаб огън. Оставяме го за още половин ден. След това кипнете отново и навийте на руло. И сега е готово най-вкусното сладко от дюли! Банките трябва да бъдат покрити с одеяло, докато изстинат. Приятен апетит!
Японска дюля е много красиво дърво с цветя,подобно на цветята на ябълково дърво. Плодовете имат приятен аромат, но вкусът е много кисел. Следователно, да ги използвате пресни е просто невъзможно. В допълнение, те също са много твърди. Но има много възможности за готвене на тази дюля: различни конфитюри, конфитюри, захаросани плодове, желета, мармалад и много други. Японската дюля може да се консумира дори сурова. Обмислете няколко варианта за приготвяне на такъв плод.
За готвене, 1 килограм дюля итолкова захар. Нарежете плодовете на филийки. След това подредете на слоеве, редувайки се със захар. Заключете в буркан и съхранявайте в хладилника. Сервирайте за чай вместо лимон.
За готвене трябва да вземете готова дюляконфитюр. След това трябва да изберете плодовете от него, оставете сиропа да се отцеди и да изчакате, докато плодовете изсъхнат (в чиния). След това трябва да ги поръсите със захар и да поставите в затворен съд. Да се съхранява на стайна температура.
И така, разгледахме такъв плод като дюля:какво е, полезните и вредните му свойства, както и различни методи за готвене. Този продукт има много положителни качества, така че не трябва да го пренебрегвате. Както можете да видите, по принцип няма нищо сложно в приготвянето на този плод, а неговото сочно и сладко сладко ще ви зарадва със студените зимни вечери.
