Тортата не е по-вкуснадруги брашно продукти. Най-често тестото за приготвяне на мая или бисквити се използва, но пълненето може да бъде всяко. Например, се получава вкусен пай с плодове. Рецептата на този вкус може да бъде полезна в случаите, когато имате нужда от нещо, което да служи на чая неочаквани гости неочаквано пристигна. Между другото, пайове от плодове са различни, тук полет на въображението е неограничен. Например, можете да използвате или един вид плодове, или да смесите няколко вида наведнъж.
Пай с плодове, рецепта H1
Съдържание: 3 яйца, ¾ чаша брашно, ¼ чаша нишесте, 0,5 чаша заквасена сметана, 0,5 чаша майонеза, 0,5 ч.л. сода, 1 чаша захар, 1 чаена лъжичка сол.
За пълнене: 2 чаши малини (можете да боровинки), ¼ чаша захар, 4 супени лъжици нишесте.
Получаване:яйца размахване, добавете заквасена сметана, захар, сол, сода, нишесте и брашно. Тестото трябва да се окаже течно. Смесете плодовете със захар. Полученият сок се изцежда, а плодовете се добавят нишесте. Разделяйки тестото на две части, една част се изсипва в мухъл и се поставя във фурната. Когато тестото е леко изпечено, разпръснете плодовете равномерно. Нагоре с останалата част от тестото. Печете докато сте готови.
Пай с плодове, рецепта Н2
Състав: 200 г масло, 2 яйца, 3 ¼ чаши захар, 3 чаши брашно, 1 чаша заквасена сметана, 1,5 чаши от всякакви плодове, 5 супени лъжици кафява захар, 2 ч.л. нишесте, захар на прах за декорация.
Получаване:захарта внимателно се разтривайте с яйца и масло, добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. Брашното трябва да се добави толкова много, че да направи еластично меко тесто. Тя трябва да бъде разделена на две части: една част два пъти по-голяма от другата. Най-голямото парче тесто трябва да се издълбае, да се постави в тиган, така че ръбовете на тестото да оформят страните. На върха на тестото равномерно разпределени плодове, поръсва се с нишесте и кафява захар. От втората половина на тестото трябва да се търкаляте дълги колбаси, от които сте поставили решетка над плодовете. Печете във фурната и се печете при 1800С за около 30 минути. Завършена торта, поръсена с пудра захар.
Пай с плодове, рецепта Н3
Състав: готово изпечено сладко (може да бъде закупено или приготвено за самостоятелно приготвяне), ягода, захар.
Получаване:еклери разделете на три части, всяка част развивам vplast дебелина от около 2 cm. Поставете един слой от ягоди смесва със захар, покриване на втория резервоар, от горната част отново се разпространява плодове, затваряне на новата формация. Защита на краищата на шевовете. Печете тортата във фурната, докато не бъде готова.
По същия начин можете да направите вкусен пай с портокали, рецептата не е различна, но вместо ягоди, трябва да вземете резени от портокали. Предварително те могат да бъдат нарязани на малки кубчета.
Вкусните пайове могат да се пекат не само от плодове, нои от плодове. Особено вкусни са получени от тези природни дадености, отглеждани в крайградската зона. Разбира се, това не означава, че закупените плодове няма да работят. Много вкусни пайове могат да се приготвят според следните рецепти.
Круша от круши, бърза рецепта
Състав: 4-5 големи узрели круши, 400 г готово задушено тесто, 100 г масло и захар на прах, 0.5 мг кардамон.
Получаване:круши, чистим, нарязани на четвъртинки. Тестото се навива в торта (размера на тиган), пробива го на няколко места с клечка за зъби и се охлажда, без да се сгъва. Намаляваме маслото в тиган, поръсваме равномерен слой кардамом и пудра захар, слагаме крушата на върха (кожата на дъното). Слагаме тигана на слаб огън, за да разтопим захарта. След като тази круша е покрита с тесто, обвийте ръбовете и печете тортата във фурната при 220 ° С за около 25 минути. Когато пайът е готов, той може да бъде поръсен с пудра захар и малко количество канела.
