Представительница фазановых индейка является една от най-големите породи по рода си, нейният дом се смята за Съединените щати, където е бил открит и отгледан за първи път. Дори в най-древните времена ацтеките са израснали тази птица, получавайки пуешко месо, полезните свойства на които са познати от древността. В Испания тя е донесена през осемнадесети век, след което започва да се отглежда в други страни: във Франция, Англия и др. Един възрастен мъжки тежи около 9 до 35 кг, теглото на женските е много по-малко - от 4,5 до 11 кг. Характеристики на този тип птици: силни крака с голяма дължина и масивна опашка. На врата и главата на птицата - характерен "декорация" или "корал", образувани върху кожата. Мъжът има определен вид клюн: горната половина има огромен израстък, който се огъва надолу, дължината му може да се увеличи до петнадесет сантиметра. Цветът на пуйки и пуйки: бял, черен или бронз.
Понастоящем,Месо от пуйка, полезни свойства на които са доказани от водещи специалисти. Той се използва широко при готвенето във всички страни по света. В Америка птиците се отглеждат според най-модерната технология. Турция месото е червено. Севернокавказка бронзова пуйка, бяла Москва, черна Тихорецки, бледо, бяла широколистна, севернокавказка бяла са отглеждани в Русия. Месото им се отличава с огромно количество полезни микроелементи, витамини, протеини. Такава птица съдържа много фосфор, почти неподходящ за морски продукти, включително риба. Ежедневната доставка на витамин ПП може да "запълни" тялото, използвайки пуешко месо. Полезни свойства на птицата са неоспорими. В този продукт, малко холестерол, така че може да се приема с атеросклероза, метаболитни нарушения.
Турция е богата на магнезий, желязо, селен, коетови позволява да предотвратите много заболявания, включително заплашителни такива. Хранене на храна от тази птица, всеки човек е в състояние да предотврати много нервни заболявания, както и да запазите кожата си свеж и млад. Децата, възрастните хора и алергичните хора могат безопасно да ядат пуешко месо, чиито полезни свойства ще окажат благоприятно въздействие върху тяхното тяло. Важно: ястие от тази птица се отнася до хипоалергенни продукти. Турция съдържа 12 грама мазнини, 21,6 грама протеин, докато няма въглехидрати. Всеки начинаещ кулинар има възможност лесно да се подготви за себе си пуешко месо, чието съдържание на калории е само 194 kcal.
Изненадвайте сега гостите и домакинстватаима много начини за готвене. Когато се използва пуешко месо, полезните свойства ще бъдат особено забележими. Гърбът на пуйката може да бъде пълнен с плодове, плодове, зеленчуци и т.н. Коледна трапеза в Америка е невъзможно да си представим без изпечена пуйка, приготвена по пътя на пълнене и печене. Турция е най-добре подготвена по най-простия начин: нарязайте трупа на парчета, гответе за час и половина. Можете също така да я мариновате с масло, подправки, лимонов сок и гответе от такъв полуготов продукт от всякакъв вид ястие. За да се отървете (ако е необходимо) от миризмата на печена птица, трябва да поставите джинджифил или индийско орехче в пуешката преди печене.
