Многие, особенно в жару, задумывались о том, как направете сладолед. Плодовият лед е най-простият вид студен десерт. Може лесно да се приготви дори у дома. Такава готина почерпка е достъпна за всички. Той е обичан не само от децата, но и от възрастните, особено след като ледът ще ви развесели не само в жегата. Този десерт е нискокалоричен и диетите могат да си го позволят, в допълнение, той съдържа плодове и плодове, което означава, че има много витамини и хранителни вещества.
Ключови точки:
1) Можете да използвате както пресни, така и замразени плодове (горски плодове). Ако няма нито едно, нито друго, тогава консервираните са перфектни.
2) Можете да добавите желатин или нишесте към „леда“
3) Замразявайте във формички за сладолед или в купички за сладолед. Конвенционалните ледени форми също са подходящи. Ако няма такива, тогава можете да използвате чаши (най-често срещаните пластмасови).
"Ананас"
Ще ви трябва:
• Вода - 500 мл.
• Парчета ананас - 500 гр.
• Сок (лимон) - 100 мл.
• Захар - около 300 gr.
Процес на готвене:Гответе сироп (захар), като използвате вода и захар. Ананасът се нарязва на парчета и с помощта на пасатор се смила на пюре. Към тази маса добавете сироп, сок, разбъркайте и изсипете във форми. Ако е необходимо, можете да поставите пръчки. Слагаме във фризера.
Ще ви трябва:
• Ягоди - 500 гр.
• Вода - около 400 мл.
• Нишесте - 20 гр.
• Захар - около 200 gr.
Получаване:
Кипнете вода и добавете захар.Гответе ягоди в захарен сироп на слаб огън за четвърт час. Разбийте с пасатор, добавете нишесте, разредено във вода (разредено с тънка струя в малко количество), разбъркайте, охладете и изсипете във форми. Слагаме във фризера. Сега знаете как да направите плодов лед. У дома, в присъствието на всякакви плодове, можете лесно да го сготвите. Зарадвайте децата и семейството си с вкусен, здравословен и нискокалоричен десерт. И ако в двора има зима, тогава можете да направите капка лято в къщата.