Преди, ние дори не чухме за този деликатес.Червената риба е много полезен продукт. Нека отделим всички положителни аспекти на този морски дар. Червената риба е богата на витамини, съдържа много фосфор и желязо, които са толкова необходими, за да функционира правилно човешкото тяло. Ако по-рано беше почти невъзможно да се купи продукт, сега той може да се намери във всеки магазин. Най-вкусните са сортовете пъстърва, сьомга и сьомга. Те са много лесни за приготвяне, също се считат за диетични храни. Ще споделя нова рецепта, ще се срещна: лаваш ролка с червена риба. Това ястие ще бъде украшение на всяка маса. Аз също ще разкрие тайната за това как да се подготвят сандвичи за пъстърва за всеки ден. Подготовката им не изисква много усилия и много време.
Лаваш ролка с червена риба
Ще се нуждаем от следните продукти:парче прясна пъстърва или сьомга (400 гр.), лаваш, ориз с дълги стъбла (100 г), малък лук, средни моркови, лимон, сол, подправки, сос. Рибата се вари, докато се приготвят наполовина, малко осолени и пипер. Райс трябва първо да се варят, хвърлят там смачкани моркови и лук. Развиваме пита хляб, поръсете ориз около периметъра, оставяйки ръбовете 3 см широки празни. Лавашките ролки с червена риба трябва да се консумират веднага, тъй като рибата може бързо да се влоши. Оризът овкусява нашия сос. Обикновено използвам чеснов сос, който придава на рибата специфичен вкус. Пъстърва (сьомга) нарязани на малки парчета, поставени върху ориза, стиснете лимонов сок. След това изсипете отново соса. Разстиламе втората част от ориза и обвиваме лаваш в ролка. Оказва се, че е много интересно, ако рулетката се пържи малко в тиган. Сервирайте най-добре като лека закуска. Лавашката ролка с червена риба е отлично ястие за празнична трапеза, идеално е и за хранене за всеки ден
сандвичи
Много често бяхме спасени от рецепти в бързаме.Традиционните сандвичи са една от най-бързите ястия. Това е много добра закуска плюс красива украса за маса. Ще споделя основната рецепта за вземане на сандвичи с риба. В магазина трябва да избирате резбован хляб, е желателно да е бил вчера. Свежият хляб се разпада, сандвичите могат да изчезнат. Освен това - вземаме масло, не препоръчвам да използваме маргарин, тъй като той дава на горчивата риба. Нарежете пъстървата на тънки слоеве. Това може да се случи, ако отделите естествените слоеве месо от рибата. Ако приготвяме червената риба доста често, тези действия вече се извършват по-бързо. Лист от лимон и клонче от магданоз допълват вкуса на сандвичи. Разбира се, в допълнение към рибата и маслото, можете да вземете всички съставки, но трябва внимателно да ги изберете, за да не разваляте лека закуска. Също така, отлично ястие е риба ролка, печена във фурната. Пъстърва сол, пипер, разтрийте го с лимонов сок и го увийте в епруветка. След това обвийте гъстата нишка и я поставете в пещта за 20 минути. След като извадите готовата закуска от фурната, тя трябва да се разтрие отново с лимонов сок, да се разтеглят нишките, да се украсят със зеленина. Сега можете да сервирате на масата. Бон апетит.
