Ресторант за бързо хранене сега твърдозавладяване на пазара. Те стават популярни благодарение на вкусните и неусложнени ястия, които предлагат на посетителите си. Но не винаги е възможно да посетите такива заведения. Ето защо трябва да сте в състояние да приготвяте тези ястия у дома си. Едно от най-търсените кулинарни творения, които кафенето от този вид предлага, е "Цезар", ролка. Може да се направи у дома, ако няма начин да отидеш някъде.
Приготвянето на "Цезар" (ролка) е много проста.Вземете 100 грама пилешко месо, 100 г сирене "Пармезан", мексиканска царевична питка, 150 милилитра олио, малко сос табаско, две скилидки чесън, три яйчни жълтъци, един от аншоа, подправки на вкус и резен лимон. Рецептата е предназначена за едно парче на руло.
Първо, подгответе соса за това ястие.Избираме класическата версия. Слагаме в смесителя аншоа, обелен чесън, сол и черен пипер. Всичко това е смазано. След това смесете жълтъците от яйца със сладка горчица и изсипете тази смес в блендера, без да спирате размахването. След това добавете горчица. Резултатът е гъст сос. Сега го сменете в отделен контейнер, добавете соса на Табаско и лимонов сок. Всички добре се смесват и се оставят да се вливат. Трябва да е около 150 милилитра сос.
За да направите "Цезар" (ролка), трябвамариновано месо. Изберете най-лесната рецепта за пиле за марината. Смесете соев сос, нарязан чесън и течен мед и изсипете тази смес върху пилешките гърди. След 30 минути месото ще се напоява. След това поставете месото върху тава за печене и го изпечете във фурната за около 30 минути. Температурата е 200 градуса. В този случай месото става нежна и сочно. Сега слагаме тортилата във фурната за отопление, така че да не се счупи. Листата на салатата се измиват и изсушават. Сирене три на ренде. Лапешка смажете със сос и поставете листа от маруля. Изрежете месото на парчета и ги сложете върху салатата. Всички поръсете с настъргано сирене и поставете във фурната под грил или тиган. Трябва да я изпържим леко. Поставяме "Цезар" върху розетка и го разрязваме диагонално. Както можете да видите, това е лесно да готвите у дома си. Оказва се вкусна и ароматна "Цезар" - ролка. Средната му цена варира от 80 до 100 рубли.
Това е по-сложна рецепта, изискваща повечеколичество съставки. Нуждаете се от лист нори, 500 мл оцет ориз, 150 г ориз, 100 г захар, една четвърт лимон, 40 мл мирин, 40 г печено пилешко месо, 10 грама водорасли kombu 20 грама краставица, 20 грама добро бекон, 20 грама сирене, сусам , 20 грама авокадо, 20 грама листа от маруля. Приготвяме сос от захар, лимонов сок, водорасли и мирин. Добавете го към варения ориз. Благодарение на соса той ще стане по-лепкав. Разпространение на лист ориз нори слой и се поръсва сусамово. Включете го с главата надолу и поставете пилешки гърди, сирене, маруля и бекона. След това идва слой от авокадо и краставица. Завъртаме ролката и я нарязваме на парчета. Тук се сервира в специализираното кафе "Цезар" (ролка). Калоричност е незначителен, тъй като тя не съдържа съставки, с високо съдържание на мазнини. Продукти за изготвянето му могат да бъдат закупени в магазин специалност, която има всичко необходимо за суши и ролки.
