Това здраве беше силно и благополучноотлично, трябва да водят здравословен начин на живот. Този факт е безспорен. Какво включва понятието "здравословен начин на живот"? Отхвърляне на лошите навици? Да. Редовни упражнения? Също така правилно. Друга важна връзка в тази логическа верига е правилното хранене. В тази статия ще говорим за тази концепция. От него читателят ще може да се научи как правилно да създаде балансирано меню и рецепти за здравословна храна за всички членове на семейството. Представената информация ще ви помогне да направите вашата диета не само вкусна, но и най-полезна за организма.
Меню (рецепты) на неделю - это первый шаг преход към здравословна храна. Тя трябва да се съставя всяка седмица. Седемдневната диета трябва да включва всички елементи, необходими за нормалното функциониране на тялото. За удобство създайте бележник, в който можете да запишете цялата необходима информация: ежедневна диета, рецепти за приготвяне на здравословна храна, списък на необходимите продукти и таблица с техните калории.
Вкусно и здравословно хранене (рецепти ще бъдатпредставено по-долу) се състои по правило от пет хранения на ден. По време на закуската тялото трябва да се насити с бавни въглехидрати, които ще осигурят енергия за целия работен ден. Тя може да бъде парче сив хляб с масло, зърнени храни, чай с мед. Втората закуска (лека закуска) е времето за салата с пресни плодове или зеленчуци. Обядът трябва да бъде сърдечен, но не тежък. По това време на деня трябва да ядете протеини, както и малко мазнини и въглехидрати. Менюто може да включва бульон, варено месо или задушени котлети, зеленчуци, компот или неподсладен чай. В следобедните часове (следобед) се препоръчва приема на млечни продукти или плодове. Вечерята не трябва да претоварва стомаха с тежка храна. По това време на деня е необходимо да се консумира малко количество растителни мазнини, протеини, въглехидрати. Диетата може да се състои от варена риба, задушено месо, компот от плодове. По-подробно ще разгледаме рецептите за здравословно хранене за седмица в следващата част на статията.
Овесена каша със сушени плодове
100 г овсяных хлопьев залейте двумя стаканами вода и сложете да заври. Сварете заготовката за около 10 минути. Предварително накиснете в гореща вода за шепа различни сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи). Изцедете течността от тях и въведете в кашата на последния етап на готвене. Охладете ястието. Преди употреба добавете малко мед към лакомството.
Елда каша с мляко
Изплакнете половин чаша елда и изсипете 200грама вода. Доведете го до кипене и след това оставете да къкри под затворен капак за около 15 минути. След това изсипете 1 голяма чаша мляко в заготовката. Сварете съда за още 5 минути и го изключете. Оставете кашата да вари. Към него добавете 1 малка лъжица захар и резенче масло.
Омлет със зеленчуци
Лук, сладки чушки, тиквички, домат, кора
и без семена.Нарежете всички зеленчуци на малки парченца. Сотирайте ги в растително масло. Първо омесете лука, след това добавете към него тиквичките и черния пипер. Сложете домата последен. Задушете заготовката за около 10 минути. Разбийте пилешките яйца със сол и изсипете отгоре зеленчуците. Задушете омлета на слаб огън от едната страна и след това обърнете към другата. Поръсете готовото ястие с пресни билки магданоз и копър.
Печена риба в доматено пюре
Филийки сом, тилапия или сол от треска ипипер леко. Загрейте растителното масло в тиган и запържете кръгчетата домати върху него. Сложете доматите в чинията на фурната в един слой и ги осолете. Отгоре поставете рибни филийки. Поръсете ги с нарязан магданоз. Поставете останалите домати върху рибата. Намажете го със заквасена сметана отгоре, поръсете с настърган твърд кашкавал. Сол и черен пипер ястие. Сложете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете риба за 40 минути.
Тиква каша с просо
Изплакнете 200 г просо и изсипете в тиган.Извадете корите от тиквата (300 г) и отстранете семената от нея. Нарежете зеленчуковата каша на малки парченца и сложете към просото. Залейте храната с 200 грама гореща вода, сол и сложете на огън. След като заври съда, отстранете пяната от него, покрийте с капак. Изпарява се на слаб огън. След като изсипете горещо мляко в тигана. Гответе ястието още 10 минути и го изключете. Поръсете овесената каша със захарта преди употреба.
Вино кашкавал
Здравословните рецепти трябвасе състои от извара на базата на извара. Как да готвим здравословна и вкусна гювеч от нея, научаваме от описанието. В купа смесете прясно извара или извара (400 г) с грис (2 големи лъжици) и захар (3 големи лъжици). Добавете 1 яйце към тези продукти. Смесете добре масата. Обработете дъното на формата с масло и поръсете с галета. Поставете хранителната маса в нея и я изгладете. Намажете детайла със заквасена сметана отгоре. Печете гювеча във фурната при температура от 200 градуса за около 40 минути.
Пълнозърнести сандвичи с хляб с месо, зеленчуци и извара
Изсушете филийките хляб в тостера.В купа смесете извара без мазнини (200 г) с морска сол. Тук също се слага предварително размразена и варена царевица и зелен грах. Смелете зелените и изсипете в изварата и зеленчуковата маса. Нарежете на малки филийки варено месо от пилешко, пуешко. Разбъркайте всички съставки. Пасирайте филийки хляб с паста.
Всички тези ястия принадлежат към категорията Здравословна диета. Закуската, рецептите, за които сте гледали, ще бъде вкусно и здравословно начало на деня както за възрастни членове на семейството, така и за деца.
За да може тялото да работи нормалнорежим, е необходимо да се попълни енергийният му резерв, като се хранят здравословни храни около 10 часа следобед. Какво може да бъде закуска в този момент? Помислете за седем варианта за възможни втори закуски:
Постна супа от зеле
700 г квашеной капусты, 2 ст. л.смесете растително масло и 100 г вода в чугун. Сложете го във фурната и оставете да къкри 2 часа на 130 градуса. Сварете гъбите и прецедете. Запържете лука и морковите и след това добавете към тях гъбите. Задушете зеленчуци и гъби за четвърт час и изсипете детайла в чугун за зеле. Разбъркайте всички съставки и оставете да варят. Сварете гъбения бульон. Прехвърлете зеленчуковата реколта в нея. Сол и черен пипер ястието на вкус. Гответе зелевата супа още половин час на слаб огън. Поръсете ястието с билки.
Супа с гъби
Запържете лука и филийките в слънчогледовото маслогъби. Гответе картофите в пилешкия бульон. Добавете гъбите и лука към супата. Гответе ястието за 10-15 минути. Изцедете част от течността и смилайте масата на продукта с пасатор. Добавете бульон според нуждите. Посолете супата на вкус, поръсете с билки.
Зеленчукова супа
Търсете здравословно храненедеца "? Рецептите за първите ястия, представени по-долу, ще ви подхождат идеално. Супите, приготвени с тях, са не само вкусни, но и красиви, благодарение на цветните зеленчуци, които ги съставят.
Сварете пилешкия запас.В него сложете нарязаните на кубчета картофи. В олио запържете лука, чушките и морковите. Когато картофите са сварени, добавете пресен зелен грах и зеленчуци от тигана към супата. Върнете ястието до кипене и го изключете. Поръсете супата с билки, сол на вкус.
ухо
Здравословните рецепти не могат без такъв ценен продукт като рибата. Предлагаме ви да приготвите вкусно и здравословно ухо.
Измита, изкормена риба от нискомаслени сортове вколичество от 1 кг (ръф, костур, бурбот) варете до омекване. След това го извадете от бульона. Прецедете течността и отново я сложете на огъня. Към него добавете картофите, лука и морковите. Когато зеленчуците заври, изсипете шепа измито просо. Гответе супата до готовност. Освободете рибата от костите и сложете в бульона. Сварете супата и я изключете. Сервирайте ястието с билки.
борш
В кипящий бульон положите свеклу, нарезанную сламки, а картофите - на кубчета. В слънчогледово олио запържете доматената дресинг на лука, морковите и доматите. Когато зеленчуците в тигана са почти готови, сложете върху тях нарязано зеле. Гответе борша за още 10 минути. В края добавете дресинга и билките. Сервирайте ястието със заквасена сметана.
Супа от леща
Промытую и предварительно замоченную чечевицу изсипете във вряща вода или бульон. Гответе го за около половин час. След това добавете картофите в тигана. Отделно запържете морковите и лука. Когато картофите са сварени, изсипете зеленчуците от тигана в бульона. Сварете супата и свалете от котлона. Добавете сол, черен пипер и билки на вкус.
Карфиолова супа
Запържете лука в дълбока желязо.Към него добавете карфиола и половин чаша вода. Угасете четвърт час. Добавете куркума и добавете вода според нуждите. Задушете ястието за още 10 минути. След това смилате цялата хранителна маса с пасатор.
Рецепти за здравословна храна, а именно вторите ястия,трябва да се състои от протеинови продукти - месо или риба. Това може да бъде парче както от варен продукт, така и от пара. Можете да направите заготовки от него под формата на котлети или кюфтета. Месото трябва да се използва в постни сортове: пилешко, пуешко, говеждо, заешко. При рибите дайте предимство на щука, пеленгаса, костура, ерша.
Следобед, когато все още е далеч от вечерята, трябва да закусите малко. Може да се състои от следните продукти (един от тях):
По-долу са представени седем опции за лесно, но питателно хранене.
Рецептите, представени в статията, ще ви помогнатнаправете храната едновременно здравословна и вкусна. Тези опции за хранене са приблизителни седмични менюта. Можете да го промените по ваша преценка. Основното нещо е да се придържате към технологията за готвене и да ядете само здравословни храни. И тогава вие и всички членове на вашето домакинство ще бъдете здрави, енергични и весели.
