В една от сериите, героят веднъж каза:че най-малко веднъж дневно супата трябва да бъде в стомаха. Фразата е малко хумористична, но донякъде вярна. Супата е една от най-необходимите ястия на нашата маса. Това е добра възможност да добавите сила и сила към цялото тяло. Почти има свой национален супа, която се готви от тези продукти във всяка страна на света, че има общо. Голямата популярност сред гражданите на различни страни се радва на разнообразие от пушени продукти. Рецептата за готвене не съществува сама. Тя може да бъде месо, риба, зеленчуци, тютюн. Много обърква това ястие с руския расолиник. Приликата е, единственият вариант, в допълнение към нашата месо и зеленчуци е добавил зърно. И тъй като когато в Русия започна да яде домати, се появи на нашата маса solyanka.
Той е висококалоричен, питателен и в същото време многополезна супа - сметана с пушено месо. Рецептата за готвене е както следва. Нуждаем се от пушено месо, перфектно свинско ребро. Шунката, пушената наденица, колбасите трябва да отнеме двеста грама. Също така имате нужда от осем малки краставици, три големи картофа, среден лук, около четири супени лъжици доматено пюре, половин кутия от макаронени маслини, лимонена трева, дафинови листа, сол и смлян пипер на вкус.
Подготовката на екип с пушено месо не е такабързо. Процесът започва с ребра. Изсипете тенджера с вода и я поставете. При бавен огън те готвят за около час. По това време внимателно почиствайте зеленчуците, измийте и нарязвайте на парчета. Картофи - могат да бъдат резени или brusochkami, както и кубчета. Това е по преценка на домакинята. Когато бульонът с пушено месо е готов, добавяме картофи. Лучо котлет и леко се запържва в масло, а също и в бульон. Всички колбаси, нарязани на пушено месо малко по-малко и се запържва малко. Постепенно добавете доматената паста и смесете. Всичко това се задушава на слаб огън за не повече от 5 минути. Тогава всичко е изложено в бульона. Краставиците, ако нямат дебела кожа, веднага рязани, ако не, тогава е по-добре първо да ги почистите. Слагаме ги в тиган с бульон и гответе за 10 до 15 минути. Желателно е оливите да бъдат нарязани на половина или дори по-добре с пръстени. Добавете ги в бульона за 3-4 минути, докато бъдат готови. Така че смесицата с пушено месо е готова! Рецептата, както виждате, не е много сложна. Преди да сервирате, добавете заквасена сметана, кръг лимон и поръсете с някакви билки.
Във всяка страна тази супа се приготвя по различни начини.В Грузия е малко по-различно, с пушено месо. Рецептата изглежда така. Ние ще ви трябва: пушено месо с кокал, най-добрият агнето, доматено пюре - няколко лъжици, кисели краставички - около 5 парчета, лук - средна глава, средни картофи - около 6-7 броя, червен пипер пипер, дафинов лист и лимон с маслини.
В тенджера със студена вода поставяме пушено месовърху кост и гответе на слаб огън от един до един и половина часа. Много домакини знаят как да приготвят омекотяване с пушени продукти, но тук в този случай рецептата е малко по-различна. Докато се произвежда бульон, зеленчуците трябва да бъдат измити и почистени. Luchok фино котлет, и оставят целия картоф. След това, изсипете лука и го затопли в тенджера с нагорещено масло, след това добавете доматената паста и се къпят за 10 минути на слаб огън. 10. Краставиците могат да се търкат в блендер, или можете да използвате ренде. Когато чорбата е готова (месо, трябва напълно да се движат далеч от костта), добавете картофите и все още се готви за 15 минути след това се разпространява всички пържени, протрити краставици и цели маслини. След това готвя отново около 5-10 минути. 5 минути преди готовността добавете всички подправки. Нека да варя. В табелите, които се разпространяват по този начин: цял картоф, голямо парче месо, после бульон, кръг лимон, лъжица заквасена сметана и можете да добавите зеленина. В този случай кориандърът ще бъде добър.
Вкусно и полезно се получава вmultivarka solyanka с пушени. Рецептата е тази. Ние ще се нуждаем от свински ребра, пушена, доматено пюре - около две супени лъжици, кисели краставички - около четири парчета, картофи - 3-4 броя, един среден морков, средно голяма глава лук, пипер черен пипер, дафинов лист, лимон, четири кисели краставички, трета банка маслини без ями.
В специален съд, изсипете вода и поставетепушени свински ребра. Избираме режима "охлаждане" на мулти-маркера и определяме времето за готвене - 40 минути. Докато бульонът се варя, моя, ние почистваме и нарязваме всички зеленчуци. Картофите са за предпочитане нарязани на кубчета, моркови - плитка слама, лук най-добре нарязани. В тигана с нагрятото масло се разпръскваме първо на лъча и леко се запържваме. След това добавете моркови, доматено пюре и отново цялото ястие на много бавен огън за около 10 минути. Обелете краставиците и ги разцепете върху рендето. Когато бульонът е готов, поставете картофите и превръзката от тигана в тенджера и го върнете обратно на режима "охлаждане". Времето е 25 минути. По това време можете да нарязвате маслини и лимони в тънки кръгове. Е, това е почти готово и готово за шунка с пушени продукти в мултиваркет! Когато даденото време свърши, оставете ястието да се варе още 15 минути и след това се разстила на плочи. Преди да сервирате, добавете заквасена сметана, маслини, кръг лимон и клонка от копър.
Бабите ни приготвиха супи в печката.Бяха получени много полезни съдове. Рецептата на рецепта на баба на булгур не е много по-различно. Първа произведена в същия бульон. За това трябва да се оправи свинско пушено rebyshki. След това добавете нарязаните картофи и отново 10 минути всеки варени. Тогава той изложи пържени, варени в доматено пюре и лук, ситно настъргана краставица и. Веднага добавете подправки (пипер, сол, дафинов лист) и доведени до супа на кипене. След като започне да кипи, свалете от огъня и се покрива с пот с нещо топло (одеало, яке), или можете просто да поставите в малко загрята фурна. Тема naparivatsya около 40 минути Salsola получава много ароматно. Ние го връчи на масата със заквасена сметана, лимон и билки. Можете да добавите копър или див лук.
