Сега в магазините през цялата година можете да закупите всичкопресни плодове и зеленчуци. Така че защо някои домакини берат например краставици? Отговорът по принцип е много прост. Това, което се продава през януари-март на търговските обекти, почти винаги има само вид на пресен зеленчук, но всъщност може да бъде най-естествената отрова, отглеждана в химията. Следователно ще помислим как да замразим краставиците за зимата и за това вземаме зеленчуците, отглеждани в собствен личен парцел.
И така, как да замразите краставиците за зимата? Просто като това!Вземете избраните зеленчуци, измийте ги старателно, нарежете ги на кубчета и сложете на най-обикновената чиния, за предпочитане плоска. Можете - в пластмасова тава или друга подобна посуда. След това ги покрийте с прилепнал филм. Правим го възможно най-плътно.
Сега директно за това как да замразитепресни краставици. Слагаме чиния с нарязани зеленчуци за един ден във фризера и вече се замразява, която изсипваме в отделна торбичка, опаковаме я добре и я изпращаме обратно във фризера, но за дългосрочно съхранение. С помощта на сламка е препоръчително да премахнете въздух от торбата. Можете, разбира се, да поставите зеленчуци право в торбата, но тогава определено трябва да създадете вакуум в нея и това е сложно.
Размразявайте краставиците не предварително, ноточно преди да ги включим в салатата. Не се препоръчва да ги поставяте в микровълнова фурна или в топла вода. Просто го поставете на долния рафт на хладилника за час и половина. Пакетът няма да се разтопи напълно през това време, но не ни трябва нищо друго. В това състояние зеленчуци и сложете в okroshka или салата. Те, достигайки условието, ще придадат останалия аромат на ястията.
Има няколко вида замразяване, които зависят от това за какво ще използваме зеленчуци през зимата. И домакините няма нужда да се чудят дали е възможно да се замразят краставиците. Възможно е и необходимо.
Какво да правим, когато имаме нужда от краставицисандвичи или салати? Почти същото като в предишния случай. Отрежете двата края и нарежете зеленчуците на кръгчета с дебелина около пет милиметра. Цялата следваща процедура не се различава. Няма нищо сложно в това как да замразите краставиците за зимата. Необходимо е само да запомним, че след размразяването вече не можем да ги измием, така че трябва да правим това много внимателно от самото начало.
Не трябва да забравяме, че жените се радваттози зеленчук за козметични процедури. И го правят през цялата година. За да направите това, те се нуждаят от сок от краставици (избършете лицето) и пулпа (нанесете маски). За да получите сока, прекарваме измитите и сушени плодове през сокоизстисквачката, изсипваме получената течност в специални форми и я поставяме във фризера. След замразяване изваждаме кубчетата от формите, поставяме ги в торбичка и ги изпращаме за дългосрочно съхранение.
Сега за това как да замразите краставиците за зимата презформата на целулоза. Правим същото - разпределяме грила във формите и замразяваме. След това можете да размразявате едно кубче за употреба. Ако направите една голяма маса, тогава с многократни студове всички полезни свойства се губят.
