Кралството на гъбите е много и разнообразно.Според различни експерти, броят на видовете от тези организми е от 100 хиляди до един и половина милиона. И това не е всичко, отворена наука! Той, между другото, се нарича микология и е една от секциите на ботаниката, защото дълго време учените са приписвали гъби на растенията. Но се оказа, че не е така. Гъбите имат свойства и характеристики, характерни както за растенията, така и за животните, които могат да ги комбинират с тези и други. Ето защо ботаници и учени са ги идентифицирали в отделно царство в природата.
Според най-важната класификация гъбитеподразделени на по-високи и по-ниски. Висшите гъби включват многоклетъчни и някои едноклетъчни организми (например, дрожди, които, според заключението на микробиолозите, са вторично едноклетъчни). Но днес не става въпрос за тях. Класът на долните гъби (по-точно няколко от тях: според различни класификации - от три до шест) включва всички класове гъби, с изключение на аскомицети, базидиомицети и дейтеромицети. И има много представители, много различни един от друг по външен вид и функция.
Каква е тяхната основна характеристика,около които те могат да бъдат комбинирани според някои знаци? Те се характеризират с вегетативно тяло - мицел, който няма прегради, едноклетъчна структура. Понякога тези гъбички не образуват хифи, а се появява плазмодий: цитоплазма с много ядра. Те имат по-малко перфектно сексуално възпроизвеждане (за разлика от по-висшите, които могат да се възпроизвеждат дори в асексуален начин). Според някои класификации, по-ниските гъби включват: chytdiomycetes, oomycetes, zygomycetes. Възможни са и други единици.
К низшим грибам относятся и полезные, но многие от тях са вредни. Гъбичките са причина за много заболявания при хората и животните. Те засягат кожата, косата, очите и дихателните органи. Някои провокират хранително отравяне и дори смърт. Около 200 вида гъби заразиха книги и други хартиени продукти. Някои се хранят със зърнени култури, причинявайки голяма вреда на земеделието и човешкото здраве. Долните гъби включват тези, които засягат дървени къщи и железопътни дървени траверси, както и тези, които причиняват корозия на метали. Нищо чудно, че френският ботаник Уаян нарича тези представители „проклето племе”. Той дори вярвал, че долните гъби служат специално за нарушаване на съществуващата хармония на останалата част от природата.
Этот яркий представитель низших грибов зачастую може да се появи на хляб, брашно, рула и зеленчуци. Там понякога го виждаме под формата на белезникава пухкава плака, която в крайна сметка става черна. Самият мицел, микорлийът на мукора, има състав от нишки, белезникав и безцветен (оттук и популярното име на долната гъба). Мицелът е единична експандирана клетка с много ядра, разположени в цитоплазмата. Размножителният метод на мукора е спора. Някои от нишките на мицела се разширяват на върха, образувайки черни глави (като остават само една клетка). На тях се образуват спорове, зреещи и рушащи се. След което те се носят от вятъра. Веднъж в благоприятна среда, белите спори на мухъл образуват нов мицел. Интересно е, че Мукор вреди само на човека, причинявайки щети на храните. И в природата, тя играе доста положителна роля: тя помага за разлагането на остатъците от мъртви организми.
Някои други по-ниски гъби савредни организми. Phytophthora инфектира картофите и доматите, причинявайки почерняването на върховете и грудките. Синхитриумът стимулира рака на картофените клубени. Олипидуровото зеле, наречено "черен крак", причинява почерняването на корените и смъртта на растението. Патогенна гъба, внесена от Америка, plasmopar viticol, вреди на лозята в Европа.
