Všechny druhy salátů jsou již dlouho nepostradatelnéatribut svátku. Vyrábějí různé stoly a umožňují ukázat majitelům tabulky své dovednosti a představivost. Jeden z tradičních, kromě oliv a vinaigrette, byl dlouho považován za salát z mimózy, který získal své jméno díky původnímu vzhledu, podobnému tomuto jarnímu květinu. Tam je obrovské množství variací tohoto jídla, mezi které patří jeden z nejkrásnějších a originálních receptů mimosa salát s jablkem.
Abyste to udělali, potřebujete rybí bankukonzervy (to by mělo být v oleji, můžete si vzít saury, sardinky, tuňák, atd), některé vejce, cibule (lepší vzít bílou, což je ideální na saláty, protože nemá žádnou silnou hořkost), mrkev, trochu brambor střední velikosti jablka, majonéza. Než připravíte salát z mimózy s jablkem, měli byste se starat o přísady. Vařená vejce jsou rozděleny do žloutků a bílků, přičemž první a druhé rozpadl práškové (vidlice jim může protáhnout i). Brambory a mrkev se vaří a třejí se na velkém strouhaní. Jablko je z jablka odstraněno, poté je třepáno na jemném strouhaní nebo rozdrcené pomocí mixéru. Ryby vytáhl z konzervy, odstraněny kosti (pokud existuje), a řízek je dobře hněte s vidličkou. Dále se na širokém plochém misku rozloží vrstvy, z nichž každý je důkladně rozmazaný s majonézou.
Střídavé složky budou následující.Jablko je rozloženo na ryby, pak na brambory, cibuli, mrkev a vejce. Ze všeho nejvíc pokropí žloutkem, promazyvat to majonéza nestojí za to. Pro výzdobu můžete použít větvičky z kopru a zelené cibule.
Mělo by se říci, že má salát z mimózy s tuňákemjemnější chuť, zejména pokud je připravena podle receptury, která je považována za téměř klasickou. Vyžaduje si plechovku konzervovaných tuňáků, 5 vajec, sýru (tvrdou odrůdu, nejlépe parmezánu), polotučné máslo, žárovku a zeleninu. Olej se vloží do mrazničky po dobu několika hodin, po které se třepe na strouhák. Vařené vejce jsou rozdrceny (žloutek a bílkovin zvlášť). Cibule jemně nakrájená, sýrová houbička a tuňák hnětají. Poté se položí vrstvy hlávkového salátu. Prvním je vaječný bílý, který je rozložen na olej. Druhou vrstvou bude sýr, pak položíme ryby a cibuli. Na vrcholu salátu je hojně rozmazaný s majonézou, která je stanovena žloutky. Před podáváním je nejlépe nechat nádobu zůstat v chladničce na chvíli.
Původní v přípravě a chuť budeMimosový salát s jablkem a rýží. K tomu, 100 g vařené rýže dělat (předvařené lepší, aby se ukázalo, docela hrudky). Na připravené mísy vrstvy salátu, které jsou rozmazané s majonézou. Zpočátku to budou konzervované ryby v oleji, země s vidličkou. To dal nakrájenou cibuli, jeden může vzít jako cibule, přidávat lžíci citrónové šťávy, a zelené, které učiní chuť jemnější salát. Vrcholem je položená vařená rýže. Chcete-li, aby byl vkus nasycený, přidá se zde lžička sójové omáčky. Další bude strouhaný jablko. Je lepší užít sladko-kyselinovou odrůdu pro lepší kompatibilitu s rýží. Poté jsou rozmístěné bílkoviny a salát je zcela pokryt žloutenky. Takový Mimosa salát s jablky má zajímavou chuť, což je velmi příjemné pro fanoušky neobvyklých kombinací chuť.
Před jídlem se podává na stolestojte v chladničce nějakou dobu - aby se vrstvy navlhčily. Čas strávený na přípravě tohoto salátu není tak moc, možná proto je to jeden z nejoblíbenějších. Je třeba říci, že je obtížné najít šalát, který je jednodušší a chutnější než mimosa. Recept s jablkem je také zcela originální a toto jídlo bude hodnou výzdobou slavnostního stolu.
