V naší době je vepřové maso jedním z nejvícenejen chutné, ale i velmi oblíbené druhy masa. A pokud vaříte pečené vepřové maso s bramborami, bude to chutné, užitečné a krásné. Navíc se takové tělo rychle vstřebává v těle. Koneckonců vepřové maso v asimilaci lidského těla je druhé místo jen u jehněčího a bílého masa.
Než vaříte vepřové pečivo, neBude těžké se trochu naučit o výhodách masa, které jste si pro toto pokrmy vybrali. Vepřové maso obsahuje hodně zinku a železa. A také snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje výskytu a vývoje kardiovaskulárních onemocnění. Pokud porovnáme vepřový tuk s hovězím masem, nepředstavuje tak nebezpečí pro srdce a krevní cévy.
Názor, že vepřové maso je masné maso,poněkud přehnané. Takže, pokud budeme srovnávat vepřové maso kuřecí, nedávné studie ukázaly, že 85 gramů vepřového obsahuje 2,98 gramů tuku a kuřecí maso (pro stejnou hmotnost) - 3,03 gramů. Pokud vepřové pečení v troubě nebo v hrnci, například přípravu pečené vepřové maso a brambory, maso je méně tuku a měkké a šťavnaté.
Výraznou výhodou vepřového masa z jiných druhů masa je to, že je obohacen vitamíny skupiny B. A také vepřové maso - jen zásobník bílkovin.
Například ženy, které kojí, doporučují jíst vepřové maso, protože tento produkt přispívá k lepší produkci mléka.
Takže pokračujte přímo k vařenípokrmy z tak užitečného a chutného produktu. Namočte pečené vepřové maso s bramborami. Proč s bramborami? Protože jako vepřové maso je oblíbeným produktem mnoha z nás. Kromě toho lze tento pokrm podávat několikdenní rodinnou večeři a diverzifikovat je lehkými saláty.
K přípravě tohoto jídla budete samozřejmě potřebovat vepřové (700 gramů) a brambory (asi kilogram). A také dvě cibule, koření na maso a chuť pepře a soli.
Nejdříve nakrájejte kusy kusůvepřové maso a pošlete je do pánve na smažení. Aby vaše pečeně vepřové s bramborami vypadají esteticky, pokuste se dělat kusy vepřového masa stejné velikosti. Po vyčerpání veškeré vody přidejte rostlinný olej a cibuli, nakrájené na kostičky.
Smažte to všechno, dokud nehnědou. Pak maso nalijte horkou vařenou vodou a nalijte koření, pepř a sůl. Smažte, dokud nebude připraveno maso.
Zatímco maso je dusené, můžete oloupat brambory. Nakrájejte na kostky a přidejte je do hotového masa. Mícháme, přidáme vodu a dusíme, dokud nebudou připraveny brambory.
Také spíše neobvyklý recept je "pečený zVepřové maso „se vztahuje k zhášení masa ve světlé pivo. Za tímto 1,5 kg vepřového hřbetního sádla koření, česneku a bobkového listu. Za prvé, je maso smažené na obou stranách na pánvi. Potom se k němu přidá jemně sekané žárovka 4, nosníku polévkové zelené mírně kmínu a majoránky a pečené v troubě po dobu 40 minut (teplota by neměla překročit 180 stupňů).
Pak 250 ml piva a masavývar a připravte se na dalších 40 minut. Čas od času se maso nalije do dalších 250 ml piva. Poté je omáčka nalita do další pánve a maso je pečeno v pánvi, dokud se nevytvoří kůra, ale již při teplotě 220 stupňů.
Nádoba se připravuje 1 hodinu a 40 minut a rozdělí se na 6 porcí.
Podáváme na stole s hladkými plátkyomáčka, ve které byla připravená. Jako vedlejší pokrm se podávají brambory nebo houskové knedlíky. V zásadě by obloha měla být zvolena podle vlastních preferencí chuti.
Tento recept je populární v Bavorsku, ale v naší zemi, přestože není příliš jednoduchý způsob přípravy, bude se jí těšit mnoho milovníků horkých masných pokrmů.
