For nylig blandt et stort udvalgkost, den ernæringsmetode, der er udarbejdet af Pierre Dukan, skiller sig ud. Den franske ernæringsekspert tog 30 år at udvikle sit system, hvorefter berømtheder som Jennifer Lopez og Penelope Cruz efterfølgende tabte sig. 72 produkter fra Dukan-diæten gør det muligt at tabe sig for at spise ret varieret og komplet. Så hvad er essensen af kosten, og hvad er listen over tilladte fødevarer?
Hvad er fordelen ved denne proteindie overandre? Ofte at tabe sig, tabe sig, vinder det igen efter et stykke tid. Pierre Dukan forudså dette: Ducan-dietten, hvis faser beregnes på en sådan måde, at det opnåede resultat konsolideres, tillader ham ikke at komme sig igen om en måned eller to. Desuden kan en person efter en diæt spise mere end 100 fødevarer og ikke være bange for, at de igen tager på i vægt.
Dukans diæt til hver dag giver en speciel diæt, der svarer til en bestemt fase af vægttab. Der er i alt fire sådanne faser.
Uanset hvor længe Ducans diæt varer, er "angrebet"den eneste fase, hvor der er diætrestriktioner. Det er nødvendigt at spise kun kød, slagteaffald, fisk og skaldyr i denne periode med undtagelse af svinekød og lam. Det er tilladt at bruge urter og krydderier, citron, hvidløg, løg eller sennep i moderation som krydderier for dem. Mejeriprodukter er også tilladt, men fedtfri, og æggehvider. Drikkevarer - te (inklusive urte), kaffe, cikorie og sodavand. En og en halv spiseskefuld havreklid om dagen (i form af grød eller mælketilskud) afrunder denne liste. Sukker er ikke tilladt, men sukker erstatninger kan bruges. Og selvfølgelig er alt fedt forbudt: cremet, vegetabilsk osv. Madlavning udføres på grillen, dampen eller i ovnen.
Essensen af den "alternerende" fase er ændringen af proteindageprotein og grøntsager. For eksempel spiser den ene dag kun vægttab af protein, og den næste dag tilføjer han grøntsager til proteinretter, derefter igen en proteindag osv. Du kan følge skemaet 5 efter 5: 5 proteiner - 5 protein- og grøntsagsdage.
Proteinmenuen forbliver den samme som i perioden"Angreb". Men på protein-grøntsagsdage er ikke alle grøntsager mulige: det er bedre at opgive alle bælgfrugter, kartofler og majs. Naturligvis er alle andre grøntsager tilladt i kosten, bare overforbrug ikke gulerødder og rødbeder.
Grundlaget for kosten er protein og vegetabilske retter tilberedt i henhold til reglerne i de to foregående faser af kosten. I dette tilfælde kan du i de første 25 dage af "fixing" -fasen yderligere tilføje til kosten:
I de næste 25 dage kan forbruget af stivelsesholdige fødevarer øges til 2 portioner om ugen, feriemåltiderne kan afholdes 2 gange om ugen.
I alt, i arsenalet med at tabe sig - 72 proteinprodukter såvel som mere end 30 produkter, der introduceres i de efterfølgende faser af kosten.
72 produkter fra Ducan-diæten gør ikke kosten kedelig og kedelig. Her er eksempler på dokumenterede lækre opskrifter.
Bagt tofu
Før ovnen forvarmes ovnen til 230cirkaFRA.Skær tofu i rektangler eller firkanter, dypp i sojasovs og læg den på et forvarmet bageplade. Læg paprika skåret i skiver ved siden af osten. I 30 minutter bages skålen i ovnen, så snart peber er dækket med en sprød skorpe, er det nødvendigt at vende ingredienserne til den anden side. Den færdige skål hældes med en særlig sauce (limejuice + chilisauce + sojasovs). Top med koriander tofu.
Ducans mayonnaise
Dukans diæt, ifølge hvilken opskrifter udarbejdes hver dag af tilhængere af dette ernæringssystem, har også en underskriftsret, der er foreslået af Pierre Dukan selv. Denne skål, eller rettere saucen er mayonnaise.
Fra 3 kogte æg er det nødvendigt at ekstrahere æggeblommer ogfedt nok. Tilsæt peber, 1 tsk eddike, 2 teskefulde sennep, salt og knus derefter grundigt med en ske. Hæld gradvist 75 ml paraffinolie, slå blandingen med en mixer. Ved at svinge mixeren i op / ned retning og fremskynde tempoet er resultatet en hvid og tyk mayonnaise.
Hytteost-klid syrniki
Det er nødvendigt at blande 350 gr i en beholder.cottage cheese, 2 æg, en kvart spiseskefuld sødemiddel, 3 spsk havreklid, en knivspids salt og en halv teskefuld vanillin. Bland alt og form ostekager. Steg i en varm stegepande, mens du vender om, skal du holde med hånden, så de ikke smuldrer.
Hvad fokuserer Ducan-kosten på?72 proteinprodukter - det er det, der danner grundlaget for en diæt, der taber sig. Der er ingen grund til at tælle kalorier, ingen grund til at spilde timer i gymnastiksalen, så antallet af dem, der ønsker at opleve miraklerne i ernæringssystemet fra en fransk ernæringsekspert, øges kun hver dag.
