I dag vil vi fortælle dig om, hvad de repræsentererer sådanne tørrede frugter som abrikoser og tørrede abrikoser. Forskellen mellem disse produkter vil også blive beskrevet i denne artikel. Derudover vil du lære det, hvordan de er nyttige, og hvordan de produceres.
Abrikos er frugten af træet med samme navn, somtilhører slægten blomme og den lyserøde familie. Denne frugt er meget saftig. Det er en enkeltstrenget frugt, der har en gulrød farve. Abrikosens form er rund, elliptisk eller overformet. Den har en langsgående rille i midten.
Stenen af denne frugt er tykvægget,ru eller glat. Abrikosens hud er fløjlsagtig pubescent og har en gul-orange farve. Som regel er der næsten altid en ensidig rødlig brunfarve på den ene side af denne frugt.
I dyrkede sorter er frugtmassen meget saftig.og sød. Med hensyn til vildvoksende abrikoser er de mere grove fibre og har en bitter smag. Oftest modnes frugterne i juni-august. På denne tid af året er prisen på abrikoser meget lavere end i andre måneder.
Abrikos, abrikos, tørrede abrikoser - alle disse produkter hardirekte kommunikation. Når alt kommer til alt er det fra abrikosfrugter, at disse tørrede frugter er lavet. Derudover bruges saftige og friske frugter ofte til at fremstille lækre syltetøj, marmelade og konserves. Abrikos er også velegnet til konservering i sirup og saftning med papirmasse.
Både abrikoser og tørrede abrikoser tørresabrikoser. De kan let findes i en butik eller et marked. Som regel bruges sådanne ingredienser til fremstilling af kompotter, bagværk, abrikosvodka, konserver såvel som til generel brug. Men ikke alle ved, hvordan abrikoser og tørrede abrikoser adskiller sig. Deres forskel ligger i tørringsmetoden. Som vi fandt ud af ovenfor, er begge de præsenterede tørrede frugter lavet af friske abrikoser. Til produktion af tørrede abrikoser bruges frugter dog uden frø og til abrikoser - med frø.
Tørrede abrikoser er tørrede udstenede abrikoser. For at producere det skal du tage modne og store frugter og derefter vaske dem grundigt. Yderligere midt i abrikosen skal du lave et lille snit og forsigtigt fjerne gropen.
For at bevare den lyse orange farve på frugten ogefter tørring skal den forarbejdede frugt sættes i vand, hvortil citronsyre tilsættes. Efter et par minutter skal abrikosen fjernes og tørres. Det anbefales at gøre dette i ovnen eller i solen.
Naturligvis produktionsmetoden for tørringabrikoser adskiller sig markant fra hjemmelavede. Derfor skal det efter at have købt tørrede abrikoser i en butik skylles grundigt, da iværksættere ofte tilføjer forskellige kemikalier til det for et smukt udseende.
Nu ved du, at tørrede abrikoser er udenfrø kaldes tørrede abrikoser. Det skal bemærkes, at dette særlige produkt er det mest populære blandt forbrugerne. Hvad angår abrikosen, købes den oftest kun til fremstilling af kompotter. På grund af frøets tilstedeværelse gør et sådant produkt den hjemmelavede drink særlig velsmagende og rig. Til fremstilling af andre desserter bruges den imidlertid praktisk talt ikke. Hvad er årsagen til dette? Faktum er, at tørrede abrikoser næsten ikke har nogen papirmasse. I denne henseende er det ret problematisk at bruge det til fremstilling af forskellige desserter eller til almindelig brug. Imidlertid har et sådant produkt stadig fordele. Dens pris er betydeligt lavere end omkostningerne ved tørrede abrikoser.
Hvordan fremstilles abrikos? Til forberedelsen bruges små og ikke meget kødfulde abrikoser. De vaskes grundigt og tørres derefter i specielle tørretumblere, ovn eller i solen. Tilberedningstiden for abrikoser er meget længere end for tørrede abrikoser. Når alt kommer til alt, tager et produkt med knogle meget længere tid at tørre. Forresten, under masseproduktion er kemikalier meget mindre tilbøjelige til at blive tilsat abrikoser. Derfor lader dets udseende efter tørring meget tilbage at ønske. Selv om det er denne kendsgerning, der gør det mere nyttigt og nærende.
Er abrikoser og tørrede abrikoser nyttige for kroppen, forskellensom vi diskuterede ovenfor? Selvfølgelig. Tørrede abrikoser er god kernefoder. Når alt kommer til alt indeholder den en masse kaliumsalte, som har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære systems arbejde. Desuden hjælper tilstedeværelsen af dette element med at øge niveauet af hæmoglobin og reguleringen af blodtrykket.
Det tilrådes at spise tørrede abrikoser til anæmi underunder graviditet og anæmi. Det skal også bemærkes, at tørret abrikos kan have en mild afføringseffekt, rense tarmene og normalisere dens peristaltik. Det skal siges, at caroten indeholdt i tørrede abrikoser er yderst nødvendigt for en person at opretholde en god tilstand af synsorganerne.
Til kredsløbssygdomme og anæmi, abrikosbør bestemt medtages i din diæt Den indeholder magnesiumsalte, hvilket gør det til et fremragende middel mod hypertension. Det skal også bemærkes, at i de regioner, hvor dette produkt er til stede i kosten året rundt, har beboerne meget sjældent brud. Når alt kommer til alt styrker abrikos knoglevæv og fremmer også hårvækst og hudskønhed.
Eksperter har bevist, at brugen af denne tørrede frugt forhindrer udviklingen af kræftceller. Til dette er det nok for en person at kun forbruge 100 g abrikoser om dagen.
Ligesom tørrede abrikoser har dette produkt en vanddrivende virkning. Et afkog fra det lindrer hurtigt hævelse.
Nu ved du, hvordan abrikoser og tørrede abrikoser adskiller sig. De to navngivne produkter er lige så gavnlige for menneskekroppen. Det skal siges, at i Centralasien betragter lokalbefolkningen disse tørrede frugter som gaver fra Allah. Digte og eventyr er endda blevet skrevet om deres helbredende egenskaber og fordele.
Men for at sådanne produkter virkelig er gavnligepåvirket kroppen, skal de vælges korrekt. Eksperter anbefaler ikke at jagte blanke og smukke tørrede frugter. Jo dårligere produktet ser ud, jo mere sandsynligt er det fri for kemikalier.
