Der er lager i næsten ethvert huspasta. Deres popularitet skyldes deres hurtighed og lette forberedelse. En ret velsmagende tilbehør til kød, fisk, koteletter eller pølser er fremstillet af dette produkt. Men pastaen med skaldyr i en cremet sauce er særlig velsmagende.
En skål tilberedt i henhold til det følgendeteknologi, det viser sig at være så velsmagende, at det ikke kun kan serveres til en daglig familiemiddag, men også til gæsterne. Den består af enkle og let tilgængelige komponenter, der findes i ethvert moderne supermarked. For at din familie kan sætte pris på en så delikat og aromatisk godbid som pasta med skaldyr i en cremet sauce, skal du forsyne dig med alle de krævede produkter på forhånd. I dette tilfælde skal du have følgende komponenter ved hånden:
Derudover har du brug for sten- eller havsalt, krydderier, enhver vegetabilsk olie og friske salatblade.
Den teknologiske proces, hvorved de fremstillespasta med fisk og skaldyr i en cremet sauce kan deles op i flere faser. Først og fremmest skal du gøre løg. Den skrælles, skæres i halve ringe og steges i opvarmet vegetabilsk olie. Når grøntsagen får en behagelig gylden nuance, hældes hvidvin og fløde i gryden. Alt dette koges og koges, indtil løgene er bløde.
Dyp i en gryde fyldt med varmt vandskaldyr. Bogstaveligt talt om et par minutter tages de ud af det kogende vand og sendes til en stegepande med en cremet sauce. Salt, krydderier og aromatiske urter tilsættes også der. Alt dette holdes på minimal varme, indtil saucen får den ønskede tykkelse.
Kog pasta i en separat grydeProdukter. Til 250 gram pasta skal du tage 25 g stensalt og 2,5 liter vand. Senest syv minutter senere smides pastaen i et dørslag. Når overskydende væske dræner fra dem, overføres de til en tallerken dekoreret med salatblade og hældes over med sauce. Alt dette er generøst drysset med enhver revet ost. Eventuelt er pasta med fisk og skaldyr i en cremet sauce, hvis opskrift helt sikkert vil føje til din samling, dekoreret med kvist af friske urter.
Denne hjertelige og aromatiske skål er tilberedt såledesdet er bare, at selv en nybegynder kulinarisk specialist kan klare denne opgave uden problemer. Til de laveste omkostninger får du en lækker lækker godbid. Krydret pasta med skaldyr i en cremet sauce, opskriften, som du kan se lidt nedenfor, vil være en fremragende mulighed for en familiefrokost eller en festlig fest. For at servere det til tiden til dit måltid skal du sørge for at have til din rådighed:
For at servere den færdige skål har du brug for friske basilikumblade.
Du skal starte processen med tilberedning af pasta.De koges i tre liter saltet kogende vand, kastes i et dørslag og drysses let med olivenolie. Denne enkle manipulation vil redde dem fra at klæbe og chapping.
Derefter kan du gå videre til saucen.For at skabe det steges hakket løg og hakket hvidløg i en varm stegepande med smør. Mel tilsættes de blødgjorte grøntsager, og efter et minut hældes cremen der. Alt dette koges kombineret med revet ost og forvasket skaldyr.
Den fremtidige sauce simmeres på minimal varme og ikke at glemmesalt det og krydre med krydderier. Efter et par minutter sendes kogt pasta til den, blandes, opvarmes lidt og fjernes fra brænderen. Før servering garneres skålen med friske basilikumblade.
Denne usædvanlige, men fantastisk lækre ret tilberedes efter en meget enkel opskrift. For at oprette det har du brug for:
I en stegepande smurt med godt smør,hakket hvidløg steges. Bogstaveligt talt på et minut tilsættes optøet skaldyr, skrællet og hakket tomat der. Alt dette er saltet, krydret med krydderier og simret over svag varme. Efter cirka fem minutter, hæld cremen i gryden og lad dem simre i yderligere 30 sekunder.
I en gryde fyldt med kogende saltetvand, nedsænk pastaen og kog dem i et par minutter. Den næsten færdige pasta smides i et dørslag og sendes derefter til en stegepande med sauce. Alt blandes forsigtigt, opvarmes på minimum varme i et minut og fjernes fra komfuret. Før servering er pasta med skaldyr i en cremet sauce dekoreret med rød kaviar.
