Omelet i damperen: en opskrift med et billede

Retter fra en dobbeltkedel blev et symbol på sundlivsstil. Og folk, der overholder den korrekte ernæring, repræsenterer ikke deres eksistens uden dette mirakel af teknologi. Omelet i en dobbeltkedel til elskere af ristet skorpe kan virke lidt frisk, men fordelene ved denne skål gør zozhnikov over hele verden, vælg denne måde at lave mad på.

Fordele ved at lave æg til et par

Omelet i en dobbelt kedel er nærendeog en lækker skål, som anbefales til børn og diæt mad. Det er inkluderet i kost af børn fra 1 år. Det er også perfekt til fodring af mennesker med forskellige mave sygdomme, såsom:

• et mavesår,
• gastritis,
• pancreatitis.

Under dampkogningsprocessen oplagres alle anvendelige stoffer, blandt dem:

• folsyre;
• vitaminerne A, D, E og gruppe B;
• lysin;
• lutein.

Skålen er perfekt egnet til diæt af personer med fedme, sygdomme i det kardiovaskulære system. Elementerne indeholdt i det hjælper med at bekæmpe for tidlig aldring.

I denne omelett, hvis du ikke tager højde for de forskellige kosttilskud, kun 136 kcal, så bliver det en del af morgen og dag menuen for en række protein kostvaner, der hjælper med at tabe sig.

Retter fra en dobbeltkedel: En simpel omeletrecept

Meget ofte om morgenen har vi ikke tid,at vælge tøj til i dag, og så for at finde et frit minut at lave morgenmad for dig selv og din elskede er ret svært. I dette tilfælde vil en meget enkel omeletrecept i en dobbeltkedel ikke være overflødig.

For at forberede to portioner af denne skål skal du:

• 4 æg;
• ½ kop mælk;
• salt.

Sørg for at slå ægene grundigt, og tilføj derefterMælke (ikke tilsæt koldt, det er bedre at lade det stå lidt ved stuetemperatur for lidt) og salt skålen. Tilberedt blanding hældes i en skål til ris (du kan også bruge andre retter, der passer ind i damperen). Pre-det skal olieres.

Kog omelet i ca. 20 minutter. Denne gang kan gives til andre vigtige sager.

Omelett med grøntsager

Det er svært at forestille sig en sund persons kostuden grøntsager. De er trods alt grundlaget for ordentlig ernæring. Og takket være frysere for at nyde en sund og utroligt velsmagende grøntsageromelet i en damper, er opskriften med fotografiet vist nedenfor, du kan endda frost på en vintermorgen.

For at forberede 2 portioner skal du:

• 4 æg;
• 1,5 glas grøntsager (du kan tage enhver grøntsag du kan lide, deres nummer er angivet ved beregningen at de vil blive skåret i terninger);
• 1,5 kopper mælk.

Sommer glæde omelet med friske aromatiske grøntsager, kan du bruge frosne fødevarer i vinteren.

I en skål til ris tilføjer vi grøntsager.Derefter slog æggene med tilsætning af mælk ved stuetemperatur, sæson med salt. Fyld denne blanding med grøntsager, bland og tænd dampbåsen i 20 minutter. Efter den angivne tid blandes omelet og sendes i yderligere 10 minutter for at forberede.

Puff wienerbrød med kød

For at forberede to portioner af denne omelet i en dobbeltkedel, er følgende ingredienser nødvendige:

• 4 æg;
• 200 gram oksekød;
• 1/2 spsk. mælk;
• et stykke smør;
• salt.

Før du begynder at forberede en omelet, skal du koge kødet og derefter male det i en blender eller en kødkværn. Det er godt at slå æg med mælk, krydre dem med salt og peber efter smag.

Hæld i en skål til ris 1/3 af hele mængdenæggeblanding, drej dampkammeret i 10 minutter. I løbet af denne tid skal æggene tykke. Over det første lag skal du fylde et andet lag af æggemælksblandingen, men denne gang skal den blandes med hakket kød. Vi koger igen i 15 minutter. Når dette lag også tykkere, skal du fylde resten af ​​ægblandingen. Giv kokken endnu 15 minutter.

For en enklere forberedelse af en sådan omeletdu skal bare blande alle ingredienserne sammen, og hæld dem derefter i en skål til ris. Skålen vil naturligvis se mindre spektakulær ud, men forblive stadig utroligt velsmagende.

Sød omelet i damperen: foto og detaljeret opskrift

Omelett er en meget alsidig skål, der helt kan erstatte den første, anden og endda dessert.

For en sød omelet skal du bruge disse komponenter:

• 4 æg;
• 1/3 kop mælk
• 8 krakkere (kan bruges med rosiner eller vanille);
• 4 spsk. l. smør;
• sukker og salt til smag.

Gnid med sukkeræg, indtast mælk ogsalt skålen til smag. Skær kiksene i mindre stykker i en risskål og hæld ægblandingen. Nu skal du vente til crackerne svulmer. For at gøre dette skal du dække opvasken tæt med et låg, der efterlader i 15 minutter. Derefter send skålene til damperen. 20 minutter vil være nok til madlavning.

Du kan servere både varmt og koldt, hvilket supplerer skålen med din yndlings marmelade eller honning.

En sådan omelet i en dobbeltkedel kan tilberedes uden kiks.

Sådan tilberedes en dampomelet uden dobbeltkedel

Dette spørgsmål stilles af mange husmødre, der ønsker at lave en sund mad til deres kære. Svaret er slående enkelt - du skal bare bruge et vandbad.

For at tilberede en omelet dampet uden en dobbeltkedel skal du bruge:

• 2 æg;
• 2 spsk. l. vand;
• 2 tsk creme fraiche;
• en knivspids salt;
• vegetabilsk olie (bruges kun til smøring af forme).

Stadier af madlavning:

1. Knæk æg i en dyb skål, og tilsæt dereftertil dem salt, vand og creme fraiche, bland med en visp, indtil den er glat. Forresten, creme fraiche kan erstattes med mælk eller kyllingebuljong (i dette tilfælde er 4 spiseskefulde nok). Og hvis du planlægger at fodre små børn med en æggekage, er det bedre at nægte salt.
2. Termiske formeeksponering, fedt med vegetabilsk olie, og hæld dem derefter omeletter. Læg cookie-skærene i et dørslag og dæk den med folie. Send et dørslag til en gryde, hvor vandet allerede koger, og kog en omelet i 15 minutter. Det er bydende nødvendigt, at formene ikke rører kogende vand.
3. Fjern den færdige omelet fra opvasken, hvorefter den kan serveres til bordet.

Bon appetit!

At lave en dampomelet tagerminimum tid, så det bliver ofte en god morgenmad. Vær ikke bange for at eksperimentere og tilføje forskellige fylde til skålen, så du kan prøve nye smag og finde ud af, hvilken omelet du kan lide for dig og din familie!