Omelett på mælk: En opskrift i stegepande, i ovnen og en multi-

Ordet "omelet", som alle ved,af fransk oprindelse. Men forberede sine muligheder under forskellige navne over hele verden. Og dette er virkelig en unik skål ikke kun på grund af de mange opskrifter, der er tilberedt, men også det faktum, at det kan smages både ved en gala modtagelse og i køkkenet hos en almindelig familie. Men måske er den mest berømte omelet på mælk, og opskriften i stegepanden er den første.

Det er meget vigtigt i denne form for madlavningomelet korrekt vælge en stegepande. Det skal være med en tyk bund, så den opvarmes jævnt og langsomt. Den bedste pasform er støbtjern, keramik eller non-stick stegepander. Men fra fremstillingen af ​​en omelett i aluminium eller emaljerede retter er det bedre at nægte. Det vil også være meget bekvemt at følge gennem glasdækslet for at se om omelet er godt stegt i mælk.

Opskriften i stegepanden indebærer selvfølgelig selvfølgelig ogDet korrekte udvalg af ingredienserne i omelet. Til forberedelsen er det meget vigtigt at observere forholdet mellem æg og mælk. Det menes, at de skal være i lige store mængder. Det anbefales normalt at måle mælk med æggeskaller. Men nogle gange er det ubelejligt at gøre det. Derfor kan du handle anderledes. Det antages, at et kyllingæg vejer ca. 50 g. Derfor kræver en omelet på 4 æg 200 ml mælk. Derudover har du brug for lidt salt og olie til smøring af stegepanden.

Hertil kommer, at lave en storslået omelet medmælk, smør æggene godt med salt med en blander, hæld mælk i en tynd dråbe, indtil der opstår et stabilt skum. I mellemtiden skal panden opvarmes godt på ovnen, olieres og hældes æg- og mælkeblandingen. Derefter dækker og reducerer en lille brand. Så snart kantene begynder at forstå, sænkes varmen. Når hele omelet bliver kedeligt, skal du slukke for ovnen og lade den afkøle lidt. Nu kan du servere en omelet med mælk.

Opskriften i stegepanden er mest velegnet tilmorgen, når du skal koge en lækker og hjertelig morgenmad hurtigt. Men mere blid og frodig viser det sig i ovnen. Og for mange er det en hukommelse fra barndommen. Det var sådan en omelet serveret i børnehave og skole. Bage det i ovnen skal være ved en temperatur på 180 grader omkring 30 minutter før dannelsen af ​​en skorpe.

Men verden står ikke stille.I dag, ikke kun forberede med forskellige tilsætningsstoffer omelet på mælk. Opskriften i stegepanden giver plads til forberedelsen i multivariatet. Den største fordel ved denne metode er ikke kun, at du kan undvære olie, men også at du ikke behøver at overvåge parabolens parathed. Multiværkeren vil gøre alt selv, og selv advarede om parabolens rede med et signal. Ligesom i ovnen vil det tage 30 minutter.

I dag kan du høre mange meninger om hvordanskal være en omelet Opskriften (æg, mælk tæller ikke) kan indeholde tilsætningsstoffer fra grøntsager, kød og endda fisk og skaldyr. Som et resultat kan hundredvis af forskellige omeletter fremstilles ud fra produkter, der er tilgængelige i ethvert køleskab. Denne storslåede morgenmad har taget sit sted i køkkenet i alle verdens nationer. Og det er ligegyldigt hvilket navn det har. Det vigtigste er, at det er en simpel, tilfredsstillende og sund morgenmad for hver dag.