Hvordan laver man en æble af æbler med kanel. Opskrifter og lidt rådgivning

Æbler er en virkelig dyrebar gave af naturen.Det ser ud til, at det er en frygtelig frugt, og hvor stor gavn det er for en person. Ud over de mange smagsoplevelser indeholder æbler mange vitaminer til støtte for immunsystemet. Og hvilket rum til at skabe mesterværker, de opdager i madlavning!

Hvad skal man lave med æbler

I mange køkkener i verden,retter ved hjælp af denne frugt. Det synes der ikke er en sådan sektion i køkkenet, hvor der vil være nogen brug for æble, det være sig produktion af vin, eller fyld til kødet. Men den største popularitet har modtaget i det konfekture forretning. Pie fyld, bund souffle, jam - den mindste liste over retter, æbler dekorere din smag.

Og det er faktisk bemærkelsesværdigtForbered en lækker dessert, til tider er det nok kun at bruge denne røde modne frugt. Et eksempel på dette er syltetøj fra æbler med kanel. Hver elskerinde har sin egen specielle opskrift og små tricks, der giver dig mulighed for at lave den mest lækre æblebehandler i verden. Sådanne opskrifter vil blive diskuteret i fremtiden.

Hovedopskrift

For at skabe et mesterværk - marmelade fra æbler med kanel, har vi brug for sådanne produkter:

• æbler (helst hvis de er sure) - 1 kg;
• sukker - 3 kopper;
• vand 100 ml;
• kanel - 1-2 sticks.

Hvordan begynder man at forberede syltetøj fra æbler med kanel? En trin-for-trin kulinarisk opskrift hjælper dig med at forberede denne enkle, men usædvanligt lækre skål.

1. Først og fremmest skal æbler vaskes og tørres grundigt. Hvis der er fejl på frugten, skal du sørge for at fjerne den.
2. Vi skar æbler i skiver eller terninger, som du vil. Du behøver ikke at rense dem.
3. Sæt skåret i en skål, som vil blive yderligere kogt syltetøj, og fyld den med sukker, rul kanelpinden der. Nu fyrre minutter kan slappe af, og i løbet af denne tid får æbler lov til at juice.
4. Det er på tide at sætte opvasken på en lille ild.Fra hvilken slags æbler du brugte, vil afhænge af mængden af ​​tildelt juice. Hvis du troede, at det var for lidt, laver vandet op, det vigtigste er, at syltetøj ikke skal brænde.
5. Når sukkeren endelig opløses, skal koge syltetøj fra æbler med kanel være på høj varme.
6. Graden af ​​beredskab bestemmes af æbles udseende og sirupens viskositet. Hvis lobulerne bliver bløde og gennemsigtige, og saften ikke dræner fra opvaskenes vægge, er syltetøj klar.
7. Det er fortsat at hælde det stadig varmt i steriliserede krukker og rulle tæt.

Det er alt, syltetøj fra æbler med kanel er klar!

Et par tip

Hver person har sin egen smag og præferenceri mad, så du kan ikke give strenge instruktioner i opskrifter. Selvfølgelig er der visse regler, som overalt, men det endelige udvalg af ingredienser hver komfur forbeholder sig. Jam fra æbler med kanel, hvis opskrift blev foreslået, kan være lidt suppleret og dermed lidt ændre skålens smag:

• så frugtstykkerne ikke mister deres form, vælger flere solide æbler af sure sorter;
• Du kan tilføje ikke kun kanel, men også rod af ingefær. For at gøre dette, skær dem i stykker, så, når papirstoppet er kogt, det vil være bekvemt at trække sig ud;
• nogle foretrækker at tilføje cognac eller rom til syltetøj fra æbler med kanel. Her afhænger det selvfølgelig af din smag.

En anden opskrift

Hvis opskriften på en velsmagende hjemmelavet marmelade fra æbler med kanel syntes lidt kedeligt, foreslår vi at lave små ændringer og tilføje valnødder.

I sidste ende vil vi have brug for:

• æbler - 1 kg;
• skrællede nødder - 1 glas;
• sukker - 300 g;
• kanel - flere pinde;
• jordet med strawberry citronskræl - 2 el.

Lad os begynde at lave syltetøj fra æbler med kanel. Opskriften er også meget enkel, men resultatet lider ikke af det.

1. Den forberedende proces er den samme som i hovedrecepten: omhyggeligt min æbler, skære dem i stykker af samme størrelse og falde i søvn med sukker. Vi smider også stropper af zest.
2. Æbler sukker absorberes hurtigt, hæld i en gryde med vand og sat til at koge ved svag varme i 2-3 minutter er tilstrækkelig, slukkes derefter.
3. Anden gang at koge syltetøj skal være 10-15 minutter. Denne gang bør være nok til at gøre sirupen tykkere.
4. Dryp en dråbe sirup på en plade, hvis den erhar holdt sin form, er det tid til at tilføje kanelspidser og nødder. Forøg ilden og kog syltetøj i et par minutter, hvorefter det aromatiske krydderi kan trækkes ud. Desserten er klar.

Det ser ud til, at de brugte enkle ingredienser, der kan findes på stedet for enhver sommerboer, og hvilke lækre retter der er tilberedt. Bon appetit!