Hvordan laver man kiks fritters?

Zucchini er en meget berømt og populær grøntsag.Og selvom den i sin rene form normalt ikke spises, kan kucchini bruges til at forberede et stort antal forskellige retter. Det er kaviar, saucer og endda kager. Og selvfølgelig, courgette oladiki.

Hvad er bemærkelsesværdig courgette?

Det viser sig, at disse er ganske almindelige og velkendte for os.grøntsager har masser af gavnlige egenskaber. De har en sårhelende, beroligende effekt, og kan også hjælpe med at berolige obsessiv sult. Desuden er zucchini lavt kalorieindhold en del af mange kostvaner til vægttab, der anvendes i terapeutisk kostføde, og endda spædbørn opfordres til at tilbyde mosede courgetter. Du kan komme op med mange forskellige retter ved hjælp af denne grøntsag. Denne kaviar, og sauté, og endda kager. Og selvfølgelig yndlings squash oladiki.

forberedelse

Такие оладьи получаются очень нежными, они smelte bogstaveligt i munden. Og ved at tilføje flere peber og hvidløg kan blive skarpe, hvilket er meget populært blandt mange mænd. For at forberede en skål kaldet zucchini oladiki, skal du:

- squash sig selv, 4 stykker af mellemstørrelse

- Kyllingæg, 2 stk.

- hvedemel i mængden af ​​ca. 7-8 spsk

- salt tilsættes til smag;

- dill - en lille flok

- hvidløg (for almindelig spiciness, skal du tilføje 2 eller 3 stykker, du kan tage mere, hvis du ønsker det)

- enhver vegetabilsk olie til stegning

Først skal du rengøre courgette og gnide dem.For at gøre dette kan du bruge velkendte køkkenmaskiner, for eksempel en blender (eller simpelthen revet). Derefter presses saften fra den resulterende masse. Derefter skal du tilføje de resterende ingredienser: æg, mel, hakket dild, revet hvidløg. Salt tilsættes sidst, lige før stegning, for ikke at have tid til at skille ud yderligere juice. Bland dejen godt. Det bør ikke være flydende. Vegetabilsk olie hældes på en brøndopvarmet gryde, så spred dejen ved hjælp af en spiseskefuld (erfarne kokke til at bruge den til at få en god kage). Det er godt at stege fladt brød på begge sider. For at få blødere courgettepandekager, skal du dække panden med et låg. Hvis du steger i en åben stegepande, vil det færdige produkt have en skarp. Det er bedst at prøve begge muligheder.

Hvordan man spiser

Oftest spiser disse courgette oladiki med creme fraiche. Du kan dog prøve mayonnaise. Strøm godt med hakkede grønne.

Andre opskrifter

Du kan prøve andre varianter af dettealmindelig opskrift. Rist for eksempel løken med courgette. Eller finhak løg (2 løg), bland med det forberedte hakket kød (300 gram), og riv derefter en zucchini der, knæk 2 æg og tilsæt mel. Nogle mennesker foretrækker opskriften på zucchini-pandekager, som er søde. For at gøre dette, når du ælter dejen, tilsættes to til tre spiseskefulde almindeligt sukker.

Squash pandekager - en velsmagende og sund skål. Derudover er omkostningerne ved forberedelsen ganske lille, og der må ikke anvendes særlige bestræbelser. Så det giver mening at prøve!