Jack Daniels Sauce er perfekt til retter frakød og fisk. Det er ideelt til laks, steaks, perfekt supplement til en hamburger med en oksekød. Dette er et af de bedste og mest populære tilsætningsstoffer til retter tilberedt på grillen eller grillen. Populariteten af saucen skyldes dens sammensætning. I det blandes alle ingredienserne perfekt med hinanden. Derfor skal Jack Daniels-sauce tilberedes alene. Mange opskrifter gentager fuldstændigt den originale og unikke smag af det produkt, der sælges under Jack Daniels-mærket.
Jack Daniels-sauce bærer ikke bare detnavnet er velkendt for mange. Enig, selvkendt whisky i høj kvalitet betragtes som en af de bedste i sin priskategori. En alkoholholdig drik og sauce har den samme producent. På grund af sin unikke sammensætning og originale smag betragtes produktet med rette som en klassiker af kødkøkken.
De, der prøvede Jack Daniels-sauce for første gang,husk sandsynligvis ham i lang tid. Han er ikke kun i stand til at supplere enhver skål og få den til at "lege" på en helt ny måde, men også skjule alle ufuldkommenhederne ved steking af kød eller fisk. Dets unikhed ligger i at blande komponenter i perfekte forhold, og hver ingrediens har sin egen unikke smag og aroma. Selv hvis kødet viste sig at være lidt rått eller tværtimod overdreven, kan det skjule Jack Daniels-sauce. Hvordan laver man det hjemme? Der er ganske mange opskrifter, der perfekt gentager originalen. Og nogle af dem laver deres eget særlige "højdepunkt".
Få ved, at det verdensberømte firmaJack Daniels har ikke kun specialiseret sig i produktion af den populære alkoholiske drik - whisky, men har også en kulinarisk fremstillingsindustri, hvor unikke additiver til forskellige typer kød og grill udvikles. Produktionslinien indeholder ganske mange saucer, der er forskellige i form og smag. Ideen om at fremstille de pågældende tilsætningsstoffer kom til virksomhedsejere på grund af de mange positive anmeldelser, der blev sendt med hensyn til brugen af mærket whisky som marinade. Derefter blev udviklingen af originale vintage-saucer bragt til live.
Jack Daniels BBQ Sauce er ret let at fremstille på egen hånd med følgende ingredienser til rådighed:
Hvordan man laver Jack Daniels sauce så meget som muligttæt på originalen? For at gøre dette, skal du ledes af kun en regel - nøje at overvåge proportioner og rækkefølge af handlinger. Den første ting, du har brug for, er at opvarme gryden uden at tilsætte olie. På det er det nødvendigt at opvarme uskalet hvidløg til en mild tilstand. Derefter fjernes skallet, og massen moses til konsistensen af potetmos.
Den anden fase - blanding i en grydetilberedt hvidløg med citronsaft, appelsin, ananaspuré, soja og teriyaki-saucer. Derudover skal du tilføje whisky, peber, hakket løg og rørsukker. Kog alt dette på svag varme, indtil sukkeret er helt opløst. Den estimerede tid er ca. 30 minutter. Efter en halv time skulle massen blive temmelig tyk. Jack Daniels-sauce, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, kan opbevares sikkert et køligt sted i cirka en uge uden at miste produktets smag og friskhed. Det serveres i pæne små skåle.
En anden variation af tilberedningen af saucen, som har en utrolig behagelig smag og aroma, kom til vores land fra USA. Liste over ingredienser er som følger:
Du skal skære den nederste del og den øverste del af hvidløgså det ikke falder fra hinanden. Desuden sprøjtes det med olivenolie, dækkes med folie og bages 160-170 grader i ovnen. Følgende ingredienser kombineres på en kogeplade i en gryde eller slev: sojasovs, vand, sukker og teriyaki. Alt dette koges. I dette tilfælde er det nødvendigt kontinuerligt at blande blandingen.
Efter kogning tilsættes alt til tankenandre komponenter. Kogt hvidløg presses derude. Saucen skal koges i 40 minutter over svag varme, indtil den reduceres i volumen med næsten halvdelen. Som et resultat skal massen ligne en tyk sirup.
For at forberede en utrolig velsmagende grillmarinade, i modsætning til den traditionelle, skal du købe følgende ingredienser:
Jack Daniels Marinadesauce, opskriftder indeholder alkohol med samme navn, er velegnet til enhver form for kød. Alle temmelig sjældne ingredienser (Dijon sennep eller Worcestershire sauce) findes i ethvert stort supermarked.
Madlavning inkluderer følgende enkle trin:
Marinade bruges straks, det er ikke nødvendigtinsistere osv. En del er afsat til smøring af kødet under stegning i ild. Det er nødvendigt at marinere kød i det i 10 timer (helst natten over), rejer og enhver anden fisk og skaldyr - ca. 40 minutter.
