I vores artikel ønsker vi at overveje forskelligecanapé-indstillinger, der har vundet utrolig popularitet. De er velsmagende, lette at bruge og kan samtidig dekorere ethvert festbord. Værterinde kunne lide dem, fordi de er hurtige til at forberede sig, og resultatet er forbløffende.
Før vi snakker om, hvilke mulighederkanapeer kan forberedes til ferien, lad os finde ud af, hvad der menes med dette koncept. Canape er et generisk navn på alle slags miniature snacks. Hvis vi taler om en sådan mulighed for at afholde en begivenhed som et buffetbord, hvor alle gæster ikke sidder ved borde, men spiser mens de står, så er kanape hovedretten. Der er alle slags sådanne snacks, fra de enkleste, der består af flere komponenter, til hele mesterværker, som du kan lave dig selv hjemme.
Fadets særegenhed er sådan, at den kan have deten række designmuligheder. Canapes er en alsidig appetitvækker, der kan være et hovedret eller en dessert til enhver lejlighed. Et sådant mirakel kan forberedes fra næsten enhver komponent. Det vigtigste er at bruge produkter, der er kompatible med hinanden. Derudover er det værd at kende de grundlæggende principper, der skal følges for at skabe så små mesterværker.
Hovedreglen er, at kanaperne helt sikkert skal anbringes i munden, skålen skal spises med det samme og hele, uden at bide et lille stykke af.
Der er en række muligheder for kanapeer. Vi leverer opskrifter med fotos i artiklen. Generelt kan al deres mangfoldighed opdeles i følgende typer:
Mærkeligt nok, men det mest populære blandt voreshusmødre er muligheder for canapes med ost. Der er simpelthen ikke mange opskrifter på sådanne snacks. Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen af ost som hovedkomponent.
Den mest lækre er kombinationen af ost meddruer. Til fremstilling af en sådan snack anvendes individuelle druer og skiver af ost. De holdes sammen med en spyd. Det er alt arbejdet. Vores skål er klar, den ser fantastisk ud, og den smager godt. Ud over druer kombineres et bredt udvalg af grøntsager og frugter perfekt med ost.
I betragtning af muligheder for canapes på spyd kan duforeslå en let at lave opskrift ved hjælp af ost. Fetaen skal skæres i stykker og gennemblødes i flere timer i olivenolie, peber og tør basilikum. Tag derefter brødet, skær det i terninger og steg det let, drys med marinade. Nu kan du begynde at samle canapes i følgende rækkefølge: et stykke paprika, brød, agurk, ost, kirsebær.
For de mennesker, der kan lide forskellige mulighedercanapes med ost, kan du måske lide følgende opskrift. For at forberede det har vi brug for 250 gram suluguni, som skal skæres i terninger. Rul de resulterende stykker i mel. I et separat skål, slå et par spiseskefulde mælk med to æg. Dyp terningerne i denne blanding, og rul dem derefter i majsmel. Suluguni skal steges i en dyb gryde i en stor mængde olie. Osten skal få en dejlig brun skorpe. Tag de færdige stykker ud med en skåret ske og sørg for at tørre på et papirhåndklæde. Dernæst strækkes osten på spyd i form af en kebab.
Nogle gange er der virkelig usædvanlige muligheder.canapes, hvis opskrifter forbløffer med en kombination af uforenelige produkter. Men det fremragende resultat taler for sig selv. Vi vil gerne tilbyde dig en af disse muligheder. For at forberede canapé-ruller skal du skære tørrede abrikoser (bestemt bløde). Dernæst tilsæt 200 gram ostemasse. Vi pakker den resulterende fyldning i tynde rektangulære skiver ost (du skal bruge cheddarost). Den færdige rulle på siden kan hugges af med en spyd. Du kan servere denne forretter med appelsinsauce, som er let at tilberede. Det er nødvendigt at koge 300 ml appelsinsaft med 100 gram sukker, indtil der opnås en viskøs masse.
Overvejer mulighederne for kanapeer til et buffetbord ellerpå festbordet kan du uafhængigt af hinanden forberede ostekurve, der efterfølgende fyldes med salater eller fyld. Der er flere muligheder for madlavning. Hvis du bruger en ovn, kan du lave op til otte kurve ad gangen.
For at forberede seks portioner skal du tage200 gram parmesanost. Ovnen skal forvarmes til to hundrede grader. Dæk bagpladen med bagepapir. Gnid osten på det fineste rivejern og læg den på papir i form af cirkler. Bag derefter i højst fem minutter. Denne tid vil være nok til, at osten smelter. Fjern forsigtigt hver cirkel fra papiret, indtil osten er kølet ned, og dann kurve ud af det. Dette kan gøres ved hjælp af et omvendt glas. Ost placeres omhyggeligt på bunden, og den kuppes. Kurvene er meget skrøbelige, så de skal opbevares meget omhyggeligt. Det er bedst at anvende salaten lige før servering, og det er bedre at bruge en fyld, der ikke giver meget juice.
Ost er valgfri til fremstilling af tartletsgnid, du kan skære den tyndt. Derefter pakkes bunden af glasset med en smeltet skive. Det viser sig at være en meget elegant form, hvor du kan lægge kyllingepate eller anden påfyldning. Sådanne muligheder for canapes er kendetegnet ved deres smag og originalitet, og derfor vil de helt sikkert blive værdsat af gæsterne.
For et festligt og afslappet bord kan dukomme med dine egne muligheder for canapes. Opskrifter kan ændres ved hjælp af dyrere produkter og de enkleste ingredienser. Som en simpel, men god mulighed, kan du foreslå, at du laver canapes med sild. En sådan forretter er velegnet til en mands selskab og spiritus. Til madlavning skal du bruge et stykke sild, Borodino-brød, mayonnaise, koriander, dild, æbleskiver, sort peber. Alle disse ingredienser passer godt sammen på en lille sandwich.
ingredienser:
Sildefilet skæres i stykker. Bland sukker, vodka, sort peber i en skål. Hæld silden med blandingen, dæk med plastfolie og læg den i køleskabet i et par timer.
Dildet skal vaskes, tørres og finhakket.Steg koriander i en tør stegepande i et par minutter, og mal den derefter i mørtel. Bland dild og koriander med mayonnaise. Skær derefter Borodino-brødet i stykker, skræl og del hver del i fire stykker. Skær æblerne i tynde skiver og drys med citronsaft, så den ikke bliver mørkere. Nu kan du begynde at samle canapes. Smør brødstykkerne med en blanding af mayonnaise og krydderier, læg sild ovenpå, pynt alt med et stykke æble. Drys med peber på toppen.
Alle muligheder for canapes (fotos er angivet i artiklen)er gode på deres egen måde. Men de mest festlige er dem, der er lavet med kaviar. Som regel er sandwich med kaviar tilberedt til særlige lejligheder, men med et så vidunderligt produkt kan du komme med mere interessante muligheder.
Som en båd til kaviar kan du bruge halvdele kogt kylling og vagteleæg. Og dekorér kanapéerne med urter på toppen.
Derudover kan du skære ud af brød med formekrøllede baser og steg dem derefter let. Pynt toppen af emnet med kaviar, og hvis det ønskes, kan du anvende smør med en konditorsprøjte mellem brødet og kaviaren.
Kaviar kan stadig spredes på agurkskiver ifærdige tartlets. Pandekager med kaviar er utrolig populære. Vi tilbyder en mere økonomisk version af denne ret. Du kan lave en lille rulle af en pandekagestribe, sætte et stykke smør inde i den og binde den med en grøn løgfjer eller hugge den af med en spyd udenfor. Drej rullen lodret, som en rulle, og pynt med kaviar ovenpå. Det viser sig at være en fremragende canapé. Mulighederne for at fremstille appetitvækkere med kaviar er ikke så mange; det er ikke værd at kombinere et sådant produkt med mange komponenter, da det selv fortjener særlig opmærksomhed.
Indstillinger til madlavning af kanapéer på spydder er mange. Du kan organisere på festbordet fra de enkleste muligheder til hele kulinariske mesterværker. Af de enkleste opskrifter er det værd at fremhæve:
Glem ikke hvad du kan lave madfrugtindstillinger for canapes på spyd. Med fotografierne i artiklen vil det være meget let for læserne at forstå opskrifterne til fremstilling af originale snacks. Søde kanapéer kan være en dessert på et festligt bord eller den bedste godbid for småbørn på et børnefest. Frugt er en god tilføjelse til vin, is, kager og slik.
En utrolig lys og farverig skål opnås medved hjælp af flerfarvede komponenter. Som en sød mulighed kan du servere kanapéer fremstillet af druer, mandariner, dåse ananas og jordbær. Alle ingredienser kombineres godt for en interessant frugtagtig smag.
For at forberede den næste mulighed skal du bruge:
Druer, banan, jordbær, skumfiduser trækkes skiftevis på spyd.
Om sommeren er canapé-desserter lavet af sæsonbetonede produkter meget passende: meloner, vandmeloner, druer, jordbær, ferskner.
I vores artikel forsøgte vi at vise hvordancanapes kan være uundværlige som snacks på festborde. De mange forskellige former og typer gør dem til en virkelig alsidig skål, der ikke kun kan blive en dekoration, men også den vigtigste type mad (til buffeter). Der er mange forskellige opskrifter til madlavning, fra den enkleste til den dyre og sofistikerede. Hver værtinde kan vælge en passende mulighed for sig selv. Canapes er et rigtigt felt for fantasi. Du kan altid komme med din egen originale version for at overraske gæster.
