Hvordan laver man hot rolls?

Alle har nogensinde hørt et sådant udtryk somHot rolls, eller som de kaldes på en anden måde, ruller tempura. Denne artikel beskriver, hvordan du trin for trin forbereder dem derhjemme. Det er kun et par gange at forsøge at gøre dem hjemme, og de vil blive opnået ikke værre end restauranten.

Fordele ved forberedelse af ruller i hjemmetbetingelser vægt. For eksempel, når du forbereder ruller selv, ved du, at de udvalgte produkter er kvalitetsmæssige og friske. Hvis du laver hot rolls i virksomheden, så er det en spændende aktivitet. Og selvfølgelig er ruller, der er kogte hjemme, ikke så håndgribelige i økonomiske henseender, som når man besøger en restaurant.

Fyldning af hot rolls kan vælgesforskellige, for eksempel rejer, røget ål eller krabbekød, havabbor, laks eller laks. Derudover kan du bruge avocado, agurk, kaviar eller "Philadelphia" ost. Forskellen mellem almindelige ruller og varme er, at varmeboller bliver bagt i ovnen eller stegt i dej, og selvfølgelig spises de varmt. Du skal bruge et kit til fremstilling af ruller. Det kan købes hos en specialbutik.

Din opmærksomhed tilbydes en opskrift på madlavningsruller med fyldning af laks og agurk. Nedenfor beskrives det mere detaljeret.

Hot rolls. forberedelse

For det første distribuerer vi jævnligt de kogteris, beregnet til sushi, på halvdelen af ​​nori-arket. Vi dækker anden halvdel af den ris, vi har spredt. Fyldningen, som du foretrækker, er i vores tilfælde laks og agurk, læg på halvdelen af ​​pladen, som vi dækkede den kogte korn. Derefter foldes bambusmåden og danner en rulle.

Så dyrker vi dumplings med meltempura i koldt vand. Før stegning ruller, skal de først dyppes i mel, og først derefter i smeten. Stek rullen til gyldenbrun, ved hjælp af en støbejernsskål eller frituregryde. Det er nødvendigt at vende det periodisk under hele stegning.

Stejlrulle skal gennemblødes med et serviet tilat overskydende fedt absorberes i det. Skær i stykker og server det med wasabi, sojasovs og ingefær. Hot rolls med laks og agurk er klar! Bon appetit!

Hotruller med rejer, avocado og laks

Forbered en klassisk rulle med en laksfyldning, ca. fem centimeter i diameter.

Dernæst gør sauce krydret.For at gøre dette blandes japansk majones (ca. seks skefler) og hot chili sauce (halv teskefuld). Derefter finhak av avocado, rejer og bland dem med krydret sauce og spred derefter over hver rulle. Dæk fyldet med en teskefuld sovs og i nogle minutter sæt rullerne i ovnen eller i mikrobølgeovnen til grillfunktionen, indtil skorpen er dannet, det skal vise sig at være meget øm og smeltende i munden.
Hot rolls er klar! Bon appetit!

I denne opskrift er der ingen rullerbehovet for at bruge olie og stegning betyder det, at de opnås med lavt fedtindhold. Det er vigtigt ikke at glemme at varme ruller skal indtages i en varm form, så vent ikke på, at de køler af og mister deres unikke smag.

Det er værd at prøve flere gange at lave ruller, og du kan let overraske dine venner med nye kulinariske succeser. Når alt kommer til alt prøvede ikke alle tempura-ruller.