Start madlavning:Forbered først et parti ris til sushi. Siden når du danner denne type sushi, rulles påfyldningen ruller hjemmefra, du skal bruge en bambusmåtte dækket af plastikfolie. Dette er nødvendigt for at undgå at holde fast i ris. Du skal også have en skål vand for at dyppe dine fingre.
Sæt forsigtigt nori-arket halvt om arketfrisk, det skal foldes, så i sidste ende får man to stykker, der måler 10 ved 20 centimeter. Hvis nori-arket er lidt tørret og nægter at foldes, kan du holde det lidt over åben ild indtil det er blødgjort eller bare brug en saks. Så læg et stykke på en bambusmåtte, fugt let fingrene i en skål med vand og læg lidt ris ud. Efter at være sikker på, at fingrene stadig er våde, og risen ikke klæber til dem, skal du lige op med et tyndt lag. Det er ikke nødvendigt at lægge pres på ris, det skal ligge pasty. Desuden indebærer udfyldning af ruller i hjemmet brugen af stegt sesam, der er bestrøstet med ris. Derefter udlægges adskillige strimler af agurk og strimler af avocado langs nederkantens kant. Og afslut fyldningen med krabbekød. Pas på ikke at tilføje for meget fyld, så din rulle kan pakkes ordentligt.
At rulle, skal du sætte storefingre under bambusmåtte og brug dem til at løfte det, med resten af dine fingre holde fastspændingen. Fortsæt med at pakke tæppet, så sørg for, at risen forbliver indenfor nori. Rull ind i cylinderen og rul bordet korrekt for at manipulere rullerne. Opskrifter, hvor påfyldningen er forskellig fra dette, kan foreslå en anden formation.
Если вы не собираетесь съесть своё творение Sæt det straks i madfilm og sæt i køleskabet. For at skære rullerne skal du bruge en lang skarp kniv, placere den i midten af rullen, træk kniven mod dig, så bladet kan passere igennem. Du burde ikke trykke på kniven, den kan presse ud i fyldet, og din sushi bliver svag. Serveres ruller med sojasovs og wasabi. Fyldning i ruller derhjemme kan variere afhængigt af hvilke produkter du kan købe. Men husk, frisk fisk og sojasovs bør altid være til stede.
