Phase "Angriff" mit der Ducane-Diät: Menü, Rezepte, erlaubte Lebensmittel

Die Frage der richtigen Gewichtsabnahme istrelevant für viele Menschen. Einige sind gezwungen, es zu lösen, weil sie ihre Gesundheit ändern müssen, während andere wirklich schlank aussehen wollen. In allen Fällen müssen Sie bedenken, dass das Abnehmen kein einfacher Prozess ist und Sie müssen es mit aller Ernsthaftigkeit angehen.

Die Wichtigkeit des ersten Schritts

Der erste Schritt ist, eine Diät zu wählen, für diees ist ratsam, die zweite zu machen - eine Reise zum Arzt, der Sie anweist, Tests zu machen. Dies ist aus dem Grund ratsam, dass die Diät Kontraindikationen haben kann. Dies gilt in vollem Umfang für die Ducan-Diät. Im Folgenden werden wir über die Essenz der Ducan-Diät sprechen. "Attack" ist einer seiner Teile, die Anfangsphase, die am wichtigsten ist. Es kann aber auch als eigenständiges Schema verwendet werden. Es wird diskutiert.

Die Diät hat ihren Namen durch ihren Namen bekommenSchöpfer - Französisch Arzt Ducane. Er befürwortet eine selbst entwickelte Methode zum Abnehmen und besteht darauf, dass die Kohlenhydrataufnahme minimiert werden muss, um Fett effizient zu verbrennen.

Worum geht es?

Was ist mit Dukans Diät "Attack" möglich und was nicht?warum? Sobald der Zucker mit der Nahrung in den Körper gelangt ist, wird er schnell absorbiert. Wenn Sie die Kalorien, die Sie erhalten haben, nicht sofort verbrauchen, werden sie sich auf Ihrer Seite festsetzen. Gleichzeitig wird wenig Energie für einen solchen Prozess aufgewendet. Dies gilt insbesondere für einfache Kohlenhydrate, die in Form von Glukose in Zucker, Honig, Weißbrot, Gebäck, Marmelade, Süßigkeiten enthalten sind. Die komplexen Kohlenhydrate, aus denen Gemüse und saures Obst bestehen, sind in der Ducane-Diät zulässig, jedoch in sehr begrenzten Mengen und nicht in der ersten Phase.

Die Basis der Dukan-Diät (Phase "Attack") sindproteinhaltige Lebensmittel. Wenn sie in den Körper gelangen, werden sie hauptsächlich nicht zur Energiegewinnung verwendet, sondern als Baumaterial, um die fehlenden Elemente in Zellen und Geweben aufzufüllen und neue zu schaffen. Gleichzeitig absorbieren Proteine, wenn sie absorbiert werden, viel mehr Energie als Kohlenhydrate. Genau diese Eigenschaft wird als Grundlage für die tägliche „Attack“ -Diät des Dukan herangezogen. Es macht es möglich, überschüssiges Fett in kurzer Zeit loszuwerden, wenn Sie sich strikt an die Regel halten, hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel zu essen.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Das Hauptprinzip der Regelung von den Franzosen vorgeschlagenEin Arzt sagt: Je mehr Kilogramm Sie verlieren müssen, desto weniger Kohlenhydrate müssen Sie zu sich nehmen. Nur wenn Sie die „Kohlenhydratinjektion“ in Form von einfachen Mahlzeiten und Snacks eliminieren, können Sie das überschüssige Körperfett zum Schmelzen bringen.

Andere Prinzipien der Dukan's Attack Diät sind:

1. Achten Sie darauf, Haferkleie zu verwenden, die auf nüchternen Magen gegessen werden sollte.
2. Es ist erforderlich, mindestens drei Liter Flüssigkeit an einem Tag zu sich zu nehmen.
3. Je mehr Gewicht Sie abnehmen müssen, desto länger brauchen Sie, um das Diätmenü „Attack“ des Dukan zu verwenden.
4. Sehr fettleibigen Menschen wird geraten, sich bei der Eiweißdiät an einen strengeren Rahmen zu halten.
5. Dämpfen, Kochen und Dünsten ist wichtig. Wenn das Gericht in einer Pfanne gekocht wird, müssen Sie entweder etwas Wasser anstelle von Öl einfüllen oder es mit einer sehr dünnen Fettschicht einfetten.
6. Es wird empfohlen, Gewürze hinzuzufügen, die den Stoffwechsel im Körper beschleunigen.
7. Die Verwendung einer Mindestmenge Salz wird empfohlen.
8. Der Ernährungszeitraum nach dem „Attack“ -Diätmenü des Dukan sollte zwei Wochen nicht überschreiten.
9. Ohne die strikte Einhaltung der Empfehlungen kann man nicht mit einer signifikanten Wirkung rechnen.

Dukans Diät "Angriff". Zulässige Produkte

Рекомендации знаменитого французского диетолога Sie sind nicht auf die Konservierung von überwiegend proteinhaltigen Lebensmitteln beschränkt. Anders als zum Beispiel die Kreml-Diät, die auch auf dem Prinzip des Abnehmens von Proteinen basiert, gehen nicht alle wahllos vor. Daher bietet Ducane eine Liste von 72 Produkten an. Betrachten wir einige davon.

Ducans "Attack" Diät-Liste.

• Brühen sind Fleisch, Pilze, in denen das Hinzufügen von Gemüse und Getreide verboten ist.
• Schinkenprodukte, deren Fettgehalt im Bereich von 2 bis 4% liegen sollte.
• Rindfleisch (mit Ausnahme von Teilen wie Entrecote und Ribs aufgrund ihres hohen Fettgehalts).
• Pilze (nicht gebraten, ohne Zusatz von Sauerrahm).
• Pferdefleisch.
• Krabbenstäbchen.
• Kaninchen
• Hautloses Huhn und Truthahn.
• Meeresfrüchte: Seetang, Hummer, Tintenfisch, Languste, Muscheln, Garnelen, Krabben, Flusskrebse.
• Leber, Nieren, Magen, Lunge.
• Kalbfleisch.
• Hüttenkäse, Milch, Kefir, Joghurt, Naturjoghurt mit einem Fettgehalt von höchstens 1%.
• Gekochte und gebratene Eier (mit einer minimalen Menge Öl) mit einer begrenzten Anzahl von Eigelb.

Fettarme Regel

Nach Berücksichtigung von Ducans zulässigen Diätprodukten"Attack" schließen wir, dass nur Eiweißnahrungsmittel erlaubt sind, die eine geringe Menge Fett enthalten. Diese Regel ist ein weiteres grundlegendes Merkmal des betrachteten Leistungsschemas. Es unterscheidet es von der Kreml-Diät.

Laut dem Ernährungsberater selbst tun Protein-Lebensmittel dies nichtmuss schwer sein. Schließlich gibt der Körper, wie bereits oben erwähnt, für ihre Assimilation viel Mühe aus. Und wenn sie auch fett sind, kann das Dukan-Diätmenü „Attack“ für jeden Tag ohne Zugabe von Kohlenhydraten den Körper ernsthaft schädigen.

Kalorienarme Fischprodukte

Die Liste enthält keinen FischKomponente, aber nicht, weil es nicht von Ducan vorgesehen ist, sondern weil es separat gesagt werden muss. Dies liegt an der Tatsache, dass hier eine gewisse Abweichung von der Streichung aller Fettbestandteile aus den zulässigen Produkten der Dukan-Diät „Attack“ besteht. Wir werden uns mit diesem Problem befassen.

Fettarmer Fisch ist sicherlich in der Liste der Ducans enthalten. Es beinhaltet:

• Dorado
• Schellfisch;
• Flunder;
• Karpfen;
• Meeräsche;
• Karpfen;
• Brachsen;
• Pollock;
• Navaga
• blauer Wittling;
• Zander; Zander;
• Kabeljau;
• Seehecht;
• Pollock;
• Hecht.

Solche Fische können ohne gekocht, im Ofen gebacken werdenÖle, bereiten Sie Suppe daraus zu und verwenden Sie auch Konserven, wenn es in seinem eigenen Saft ist. Es ist sogar vorzuziehen als Fleischprodukte, da es den Körper weniger belastet.

Gesundes Fett

Aber Ducans Diätliste „Attack“ istnicht nur von magerem Fisch, sondern auch von Fischen, die Omega-3-Säuren enthalten. Dies sind die Arten, die in kalten Gewässern leben. Um die zum Überleben notwendige Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, produzieren sie eine spezielle Säure, die der Hauptbestandteil ihres Fettes ist. Überlegen Sie, welche Art von Fischarten verzehrt werden können.

Auf der Dukan-Diät "Attack" können Sie Arten verwenden wie:

• Sardellen;
• Lachs: Saibling, rosa Lachs, Lachs, Kumpellachs, Koho-Lachs, Forelle, Lenok, Rotlachs, Omul, Weißfisch, Taimen, Äsche, Chinook-Lachs;
• Sardinen;
• Makrele
• Thunfisch;
• Regenbogenforelle.

Warum erlaubte Ducan fetten Fisch?

Die Aufnahme von „Attack“ von fetthaltigen Fischsorten in das Dukan-Diätmenü erklärt sich aus der Tatsache, dass ihr Fett als nützlich angesehen wird und den Körper unterstützt, der eine Protein-Diät einhält. Er:

• positive Wirkung auf die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße;
• lässt Kollagenfasern im Gelenkknorpel nicht zerfallen;
• verbessert die Umsetzung der Funktionen des Nervensystems;
• unterstützt die Immunität;
• regt die Durchblutung an.

Es ist zu beachten, dass diese Arten von fettem Fisch in begrenzten Mengen verzehrt werden sollten.

Beispiel für ein wöchentliches Menü

Das Beispielmenü der Dukan-Diät „Attack“ umfasst vier Mahlzeiten. Eine Portion Proteinprodukt variiert zwischen 150 und 200 Gramm. Die wöchentliche Diät ist wie folgt.

1. Tag:

1. Kaffee ohne Milch und Zucker - 1 Tasse. Hüttenkäse, gegrillte Hühnerbrust.
2. Gekochtes Rindfleisch, Joghurt.
3. Pfannkuchen aus Kleie (Haferflocken) mit Zimt.
4. Garnelen in Knoblauchsauce.

2. Tag:

1. Eiweißomelett mit fettarmem Schinken. Kaffee
2. Gekochte Forelle mit Petersilie und Zitronensaft.
3. Tee ohne Zucker, Kleiebrei mit Vanille.
4. Steile Eier mit Senf.

3. Tag:

1. Fettfreier Käse, Putenscheiben, Tee.
2. Gekochte Hühnerbrust mit Dill.
3. Gedämpfter Fisch mit einer Zitronenscheibe und Kräutern.
4. Naturjoghurt mit zwei Esslöffeln fettarmem Hüttenkäse.

4. Tag:

1. Krabbenstangen, Quark, Kaffee.
2. Hühnerbrustpastete.
3. Lachssuppe.
4. Tee mit Haferkleiemuffins.

5. Tag:

1. Kaffee, Joghurt, weich gekochte Eier.
2. Kabeljaufilet mit Sojasauce.
3. Quarkauflauf.
4. Rindersteak mit Pfeffer.

6. Tag:

1. Meeresfrüchtesalat. Tee
2. Pilzsuppe mit Kräutern.
3. Putenfilet mit Senf.
4. Krabbenstäbchen.

Tag 7:

1. Kleiekekse. Kaffee
2. Fischsuppe in Dosen mit Frühlingszwiebeln.
3. Gegrilltes Putenfiletsteak.
4. Hautloses Brathähnchen.

Dukans Diät "Angriff". Lebensmittelrezepte

Das Folgende kann als Rezept für eine Protein-Diät vorgeschlagen werden.

Meeresfrüchtesalat:

• Eingemachte Tintenfische - 1 Glas oder gekocht - 150 g.
• Krabbenstäbchen - 100 g.
• Ei - 2 Stk.
• Roter Kaviar - 1 EL. ein Löffel.
• Joghurt zum Ankleiden - 3 EL. Löffel.

Hüttenkäse-Auflauf ohne Fettgehalt:

• Hüttenkäse - 250 g.
• Ei - 2 Stk. + 1 Protein.
• Kefir (1%) - 150 g.
• Haferkleie - 4 EL. Löffel.
• Zuckerersatz - 3 Stk.
• Ein bisschen Vanille.

Hühnerleberpaste:

• Leber - 400 g.
• Magermilch - 150 ml.
• Gekochtes Eigelb - 3 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Salz auf ein Minimum.

Okroshka:

• Fettarme Sauermilch - 0,5 l.
• Gekochte Hühnerbrust - 150 g.
• Kühles gekochtes Ei - 1 Stk.
• Dill, Petersilie - 1 EL. ein Löffel.
• Sel, Pfeffer - auf ein Minimum.

Trotz der Tatsache, dass diese Diät sehr beliebt ist und einige Hollywood-Stars an Gewicht verloren haben, gibt es bisher keine eindeutige Meinung. Betrachten Sie seine Vor- und Nachteile.

Ducans Diät: positive Bewertungen

Die Bewertungen sagen Folgendes über die "Angriffs" -Phase der Ducan-Diät aus.

• Es macht es möglich, eine beeindruckende Menge an überschüssigem Fett loszuwerden.
• Es wird für eine kurze Zeit angewendet.
• Beseitigt das Gefühl des Hungers.
• Erschöpft den Körper nicht.
• Verhindert das Eindringen von schnellem, gesundheitsschädlichem Zucker.
• Begrenzt die Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln, was sich negativ auf den Cholesterinspiegel im Blut auswirkt.
• Es zeichnet sich durch eine Vielzahl von Gerichten aus, die für Menschen geeignet sind, die sowohl Fleisch als auch Fisch und Milchprodukte bevorzugen.
• Die Aufnahme von Vitaminpräparaten in Form von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Zitrone ist nicht ausgeschlossen.
• Aufgrund des Einschlusses von Kleie ist das Auftreten einer Verstopfung im Magen-Darm-Trakt nicht gefährdet.
• Es beraubt den Körper nicht des "Baumaterials" und der notwendigen Aminosäuren, die nicht unabhängig vom Menschen produziert werden.
• Es kann mäßiger körperlicher Anstrengung standhalten.
• Es ist nicht erforderlich, die Anzahl der mit Lebensmitteln verbrauchten Kalorien zu zählen.
• Das Zeitregime muss nicht eingehalten werden.
• In seltenen Fällen wird die Rückkehr von Übergewicht nach einer Diät beobachtet.

Wie Sie sehen können, hat die Ducan-Diät viele Vorteile, aber auch viele Mängel.

Negative Bewertungen

Die Nachteile der untersuchten Ernährung sind sehr schwerwiegend. Dazu gehören die folgenden:

• Kohlenhydratmangel wirkt sich manchmal negativ auf die geistige Aktivität während der Einhaltung dieser Diät aus.
• Die Verweigerung von Fetten kann die Gesundheit stark beeinträchtigenDer weibliche Körper ist als Fettgewebe an der Produktion von Hormonen beteiligt. Und ihr Mangel ist mit Menstruationsstörungen behaftet, die die Fortpflanzungsfunktion gefährden.
• Der Körper braucht mehr Fette, umeine Zellmembran zu bilden. Wenn sie nicht ausreichen, kann der Körper natürlich leiden. Dies betrifft hauptsächlich die Haut und den Magen-Darm-Trakt.
• In Abwesenheit von ausreichend Fett(weniger als 10% der gesamten Ernährung) stoppt die Produktion von Hormonen, die die Alterung des Körpers verhindern. Dazu gehören Hormone der Schilddrüse, Wachstum, Nebennieren, Genitalien.
• Entlastet Nieren und Leber stark.
• Es gibt ein ständiges Durstgefühl.
• Eine erhöhte Flüssigkeitsmenge, die zur Verwendung empfohlen wird, erhöht das Magenvolumen.
• Nicht geeignet für Befürworter der vegetarischen Ernährung.
• Der Effekt wird nur unter strikter Einhaltung aller Empfehlungen beobachtet.

Fazit

Aus dem Vorstehenden folgt die Schlussfolgerung über die ErnährungDucan, trotz all ihrer Attraktivität, die in erster Näherung beobachtet wird, gibt es mehrere Gründe zu denken. Einerseits ist dies ein schneller Gewichtsverlust von beeindruckenden Kilogramm, mangelnder Hunger, die Verwendung köstlicher Fleisch- und Fischgerichte. Auf der anderen Seite eine schwere Belastung für Nieren und Leber und die Gefahr eines hormonellen Versagens. Lohnt es sich zu experimentieren?

Was Ducan selbst betrifft, so sagt er als Reaktion auf die Kritik an seiner Methode, dass alles stark übertrieben ist. In diesem Fall gibt der französische Arzt folgende Argumente an:

• Die fast vollständige Abwesenheit von Kohlenhydraten gilt nur für die erste Stufe der Diät - "Angriffe".
• Eine kleine Menge Fett ist in Form von Omega-3-Säuren in Fischen erlaubt.
• Eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten gelangt zusammen mit Haferkleie in den Körper.
• Die „Angriffsphase“ impliziert keine lange Zeitspanne und kann daher den Körper nicht schädigen.
• Für Menschen mit einem Rekordgewicht ist es einfacher, unnötige Fettablagerungen auf Proteinen zu beseitigen als bei einer hungrigen Kohlenhydratdiät.
• Der Gewichtsverlust ist stabil, so dass Sie nicht mehr auf diese Diät zurückgreifen können.
• Die Anklage wird nicht durch eine medizinische Begründung gestützt, was sich in der Gerichtsentscheidung über die Klage des Ernährungswissenschaftlers gegen die „Verleumder“ widerspiegelt.