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Anticholesterin-Diät

Viele Leute kennen diesen hohen GehaltCholesterin im Blut führt zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Um die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls und eines Herzinfarkts zu verringern, ist es daher erforderlich, eine Anticholesterin-Diät einzuhalten.

Главный принцип антихолестериновой диеты – Begrenzung des Verzehrs von tierischen Fetten, da diese die Ursache für das Auftreten von Cholesterin-Plaques sind. Die ordnungsgemäße und regelmäßige Einhaltung der Regeln, die die Anticholesterin-Diät vorsieht, ist der Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen, da gleichzeitig das Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen verringert wird, indem das Cholesterin im Blut um 10-12% gesenkt wird.

Данная диета, главным образом, применяется в Zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken besteht daher keine Notwendigkeit, zu verhungern, wenn dies befolgt wird. Die einzige Bedingung ist, das Ernährungssystem zu überprüfen und einige Anpassungen an der Ernährung vorzunehmen.

Anti-Cholesterin-Diät: Grundregeln

Bei der Einhaltung der Anticholesterin-Diät sind unbedingt folgende Regeln zu beachten:

  • Fleisch in der Diät sollte nur mager sein, dh ohne Fett;
  • Fleischhalbfabrikate müssen vollständig von der Diät ausgeschlossen werden - Würste, Würste, Schmalz und ähnliche Erzeugnisse;
  • Butter sollte durch Olive ersetzt werden.

Es gibt Produkte, die höher senkenCholesterin. Die Anti-Cholesterin-Diät beinhaltet alle Arten von Beeren und Früchten, die nach dem Garen „geleeartig“ werden, fettarme Milchprodukte (Käsefett sollte 30% nicht überschreiten), gekochte Hühnereier, jedoch nicht mehr als 3 Stück pro Woche. Ebenfalls in diese Kategorie fallen die Früchte der Familie der Hülsenfrüchte - Bohnen, Erbsen, Linsen, Fertigerzeugnisse ohne Kokosnuss- und Butterfleisch sowie Fischfleisch.

Diät genehmigte Nahrungsmittel

Die Liste der oben genannten Produkte ist allgemein gehalten, daher werden wir jetzt spezielle Produkte in Betracht ziehen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die Diät erlaubt:

  • Milchprodukte: nicht fetthaltiger Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Hüttenkäse, Ayran;
  • Gemüse: Kohl, Zucchini, Tomaten, Rüben, Karotten und Kartoffeln;
  • Früchte: Kiwi, Pfirsich, Aprikosen, Trauben;
  • Beeren: Wassermelone, Melone, Erdbeeren, verschiedene Johannisbeeren;
  • Gemüse und Kräuter: Petersilie, Dill, grüner Salat, Chicorée, Spinat;
  • Zitrusfrüchte: Grapefruit, Zitrone;
  • Gemüse- und Fischsuppen;
  • Erbsen, Bohnen, Linsen.

Zum Trinken können Sie grünen Tee, Gemüse verwendenund Fruchtsäfte (vorzugsweise frisch zubereitet), nicht zu süßes Kompott oder Sud aus getrockneten Früchten sowie Rotwein (Cahors oder Dessertweine).

Lebensmittel, die die Cholesterin-Diät einschränkt

Die Kategorie der "limitierten" Lebensmittel umfasst:

  • Meeresfrüchte;
  • gebackenes mageres Fleisch;
  • Pasta
  • backen
  • dunkle Schokolade, Zucker, Mousse und Gelee;
  • Sonnenblumenöl;
  • Magermilchprodukte.

Diät-verbotene Produkte

Es gibt jedoch Produkte, deren Verwendung strengstens untersagt ist. Dazu gehören:

  • fetthaltiges Fleisch, insbesondere Gans, Ente oder Schweinefleisch;
  • Fett in irgendeiner Form;
  • öliger Fisch, insbesondere Flussfisch;
  • fetthaltige Milchprodukte, insbesondere Milch, hausgemachter Hüttenkäse, saure Sahne;
  • Margarine, Butter, Mayonnaise;
  • Instant-Suppen und -Müsli;
  • gebratene Kartoffeln;
  • Halbfabrikate (Knödel, Knödel, Pfannkuchen und ähnliche Erzeugnisse);
  • Süßigkeiten, insbesondere Weiß- und Milchschokolade.

Wenn Sie die Regeln und Empfehlungen genau befolgen,Da die Anticholesterin-Diät liefert, wird das Ergebnis nach kurzer Zeit spürbar sein - ein reduzierter Indikator für Cholesterin im Blut und infolgedessen eine gute Gesundheit. Um die Wirksamkeit dieser Diät zu steigern, ist außerdem körperliche Aktivität erforderlich: an der frischen Luft gehen, laufen, Fahrrad fahren, schwimmen.

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