Приготовление цветной капусты может Auf verschiedene Arten zubereitet: Kochen, Braten, Einfrieren, Einmachen usw. Blumenkohl eignet sich nicht nur als ideale Beilage, sondern auch als separates Gericht, das gut zu Gewürzen passt. Dieses Produkt ist reich an Vitaminen und Proteinen, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden. Damit die Zubereitung von Blumenkohl nicht mit dem Verlust gesunder Vitamine einhergeht, sollte er in kochendes Wasser getaucht werden. Betrachten Sie ein paar einfache Rezepte für dieses interessante Produkt.
Rezept 1
Frischer Blumenkohl wird in Wasser gekocht, in dem1 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Gekochter Blumenkohl wird mit heißer Panade bestreut. 3 Esslöffel Paniermehl sollten in vorgewärmter Butter gebraten werden. Das Gericht wird heiß serviert.
Rezept 2
Необходимые ингредиенты:Blumenkohlkopf, 2 Esslöffel Mehl, Pfeffer, Salz, 1 Ei, Kümmel, Pflanzenöl zum Braten. In Salzwasser sollte Kohl auf eine halbe Zubereitung gebracht werden. Dann wird es in Stücke zerkleinert und mit Mehl, Pfeffer, Gewürzen vermischt. Aus der Masse werden Schnitzel hergestellt, die beidseitig in Pflanzenöl gebraten werden, bis sich eine goldene Kruste bildet. Blumenkohl mit Ei ist gut als Vorspeise.
Rezept 3
Essentielle Zutaten:700-800 Gramm Kartoffeln, 0,5 kg Blumenkohl, 100 Gramm Bier, 0,5 Teelöffel Senf, 2 Teelöffel Stärke, roter Pfeffer. Die geschälten Kartoffeln werden geschnitten und 45 Minuten im Ofen gebacken. Geschmorter Blumenkohl gemischt mit zubereiteten Kartoffeln. Die restlichen Zutaten müssen in einer Schüssel gemischt und zum Kochen gebracht werden. Dann gießen Sie die resultierende Sauce in Kartoffeln mit Kohl gemischt. Das Gericht wird heiß serviert.
Rezept 4
Blumenkohl wird in gekochtSalzwasser, schneiden Sie es in mittlere Stücke, gießen Sie Olivenöl und füllen Sie es mit gehackten Tomatenscheiben. Nach Belieben mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Gemüse würzen. Es stellt sich heraus, sehr lecker und gesunder Salat.
Rezept 5
Приготовление цветной капусты с картофелем и Speck ist ein sehr interessanter Prozess. Die Zutaten kochen und in dünne Scheiben schneiden. Nach dem Mischen mit Zitronensaft, Olivenöl und geriebenem Meerrettich würzen. Proportionen: Blumenkohl - 150 Gramm, Salzkartoffeln - 150 Gramm, Speck - 100 Gramm. Andere Zutaten nach Geschmack.
Rezept 6
Kohl wird in Salzwasser, Gurken und gekochtTomaten werden in Scheiben geschnitten. Es entsteht der sogenannte Blätterteigkuchen: eine Schicht Gurken und Tomaten, dann eine Schicht Blumenkohl (mehrmals wiederholen). Vor dem Servieren können Sie Sojasauce oder Olivenöl einfüllen und mit Kräutern garnieren.
Rezept 7
Цветная капуста вместе с брокколи отваривается в Wasser für 2-3 Minuten, während Zucker und Salz hinzugefügt werden (ca. 1 Esslöffel pro Stück). Die Salatschüssel wird mit Knoblauchsauce bestrichen und mit Brokkoli und Kohl belegt. Jede Schicht wird mit Gewürzen (roter Pfeffer, Kümmel usw.) bestreut und mit Mayonnaise oder Sauerrahm gewürzt.
Rezept 8
Es gibt viele interessante Rezepte.Auflauf mit Blumenkohl. Zum Beispiel auf ein Backblech Scheiben von Blumenkohl, Fleisch und Auberginen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Paprika und alles mit Mayonnaise gießen. Dann zum Ofen schicken. Top kann mit geriebenem Käse und Kräutern dekoriert werden.
Wie wir gesehen haben, Blumenkohl kochenkann auf viele verschiedene Arten implementiert werden. Blumenkohl wird von Tag zu Tag beliebter. Jeder kann seine eigene Methode zum Kochen von Blumenkohl erstellen, da es sehr nützlich und einfach zu kochen ist. Dies erfordert Vorstellungskraft. Guten Appetit!
