Wie viele leckere Dinge kannst du daraus machen?Hackfleisch! Bei der ersten Suppe mit Fleischbällchen, für die zweite mit duftenden Pasteten, backen Sie einen frischen heißen Kuchen für Tee! Rezepte sind nur eine riesige Masse, und jede Hausfrau hat ein paar solcher Gerichte in ihrem Arsenal. Also, was mit gehacktem Schweinefleisch zu kochen?
Gerichte aus Schweinefleisch Forcemeat. Wir kochen Kartoffelauflauf!
Wahrscheinlich, Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mindestens einmal, aber absolut jeder hat es versucht.
Kilogramm geschälte KartoffelnAuf dem Herd Salz hinzufügen. Während die Kartoffeln fertig sind, können Sie mit der Zubereitung der Fleischfüllung unseres Auflaufs beginnen. Minute (ein halbes Kilogramm) vor dem Auftauen. Eine kleine Zwiebel schälen und fein hacken, die Zwiebel mit viel Öl in eine vorgeheizte Bratpfanne geben, nach ein paar Minuten das gleiche Hackfleisch geben. Etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren zusammenschmoren, das Feuer abstellen und den Inhalt der Bratpfanne auf den Teller geben.
Die Kartoffel war gut gekocht, wir fangen an zu kochenKartoffelpüree. Gut dehnen, mit Milch zu einer üblichen dicken Konsistenz verdünnen, ein Stück Butter hineingeben. Und das Letzte ist, zwei Eier in Kartoffelbrei zu schlagen und sie zu schlagen. Die Kartoffelbrei sind fertig.
Jetzt in einer Pfanne, in der das Hackfleisch gebraten wurde,wieder das Pflanzenöl einschenken, aber ein wenig. Legen Sie die Hälfte der gekochten Kartoffelbrei mit der ersten Schicht. Die zweite Schicht wird gehackt und mit Zwiebeln verkocht. Der dritte wird erneut gestampft. Mit einem geschlagenen Ei anrichten und für 15 Minuten in den Ofen geben. Der Auflauf ist fertig!
Gerichte aus Schweinefleisch Forcemeat. Schnitzel in einem Doppelkessel
Das Weißbrot mit einer Kruste auf einer Seite abschneiden, einweichen, ausdrücken und in eine Tasse geben. Dorthin werden auch 400 Gramm Schweinefleisch geschickt, gut vermischen.
Eine mittelgroße Zwiebel fein hacken, Grüns schneiden und zur Füllung geben.
Aus der resultierenden Masse werden Schnitzel gebildet,erhalten etwa acht Stücke. Jeder Patty in der Mitte mit Füßen treten Sie mit dem Finger eine kleine Vertiefung zu erhalten. Fein drei Pilze hacken und sie auf den Vertiefungen verteilt, Koteletts Nähe von Pilzen zu sehen.
45 Minuten im Dampfgarer kochen.
Gerichte aus Schweinefleisch Forcemeat. Makkaroni in der Marine
Dieses Rezept aus der Kategorie "In Eile".
300 - 400 Gramm Hackfleisch auftrageneine Bratpfanne erhitzen, fünf Minuten braten, dann eine gehackte mittelgroße Zwiebel und geriebene Karotten dazugeben, salzen, Gewürze hinzufügen, Pflanzenöl hinzufügen und weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Kochen Sie in Salzwasser 400 - 500 Gramm von irgendwelchenNudeln, nachdem sie bereit sind, zuerst auf das Sieb zu werfen, alles unnötige Wasserglas zu machen und die Nudeln zur Füllung zu werfen, die Bratpfanne auf das Feuer stellen und für 10 Minuten zusammenstellen, zu diesem Zeitpunkt ist das Schweinehackfleisch fertig.
Hackbraten Rezepte
Mischen Sie in einer Schüssel fünf Eier, fünf PersonenLöffel Mayonnaise und 350 Gramm Käse, gerieben auf einer großen Reibe. Die resultierende Masse wird auf ein zuvor mit Backpapier belegtes Backblech geölt. 20 Minuten in den Ofen stellen.
In einem halben Kilogramm Schweinehackfleisch die zerdrückte Zwiebel, ein Ei, Salz und Gewürze hinzufügen. Gut mischen.
Zu dieser Zeit kam die Käsemasse in den Ofen,es ist notwendig, es zu bekommen und es auf den Tisch zu legen (es sieht aus wie ein Omelett, aber es ist stark genug). Sehr vorsichtig das ganze Hackfleisch auf die ganze Oberfläche verteilen. Rollen Sie dann langsam die Rolle und versuchen Sie nicht, die äußere Schicht zu beschädigen (obwohl wenn es bricht, ist es nicht kritisch).
Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofenfür 40 Minuten. Nachdem Sie es bekommen haben, lassen Sie es ein wenig abkühlen, schneiden Sie in glatte Tassen, und Sie können es an den Tisch servieren. Roll ist perfekt mit Tomaten kombiniert, so dass Sie es mit kleinen Kirschtomaten dekorieren können.
Gerichte aus Schweinefleisch Forkmeat - es ist nicht schwer!
