Heute kann jede Hausfrau ihr Leben vereinfachen.Mit modernen Küchengeräten viel Zeit und Mühe sparen. Eine der am weitesten verbreiteten ist der Multikocher, der die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten erheblich beschleunigen kann. Sie können fast alles darin kochen, und Kohlrouladen sind keine Ausnahme.
В мультиварке это блюдо получается по-настоящему lecker, zart und ungewöhnlich saftig. Durch die Funktion "Löschen" wird zudem schonend gekocht, wodurch die Form der Kohlrouladen erhalten bleibt. Dies gibt dem Gericht nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern auch ein köstliches Aussehen.
Unter anderem gibt es ein riesigesEine Vielzahl von schrittweisen Rezepten für Kohlrouladen in einem Slow Cooker: faule, gedämpfte, gedämpfte Kohlumschläge in Sauerrahmsauce und viele andere. Die Wahl des richtigen Gerichts liegt bei Ihnen. Aber wie dem auch sei, Kohlrouladen, die in einem langsamen Kocher gekocht werden, sind wirklich ein bequemes und einfaches Gericht. Versuchen Sie also mindestens einmal, Ihre Familie mit diesem herzlichen Vergnügen zu verwöhnen.
Оказывается, голубцы в мультиварке получаются noch weicher und schmackhafter als die, die auf traditionelle Weise in einer Pfanne zubereitet werden. Durch das Einkochen von Umschlägen in diesem praktischen Gerät ist es im Gegensatz zur klassischen Methode zudem möglich, Reis nicht vorher zu kochen.
Traditionell ist die Füllung für Kohlrouladen Fleisch undReis, aber Sie können ein anderes Getreide verwenden: zum Beispiel Hirse oder Buchweizen. In einem Slow Cooker können Sie braten oder dämpfen. Es ist jedoch das Schmoren, das als universelle Methode der kulinarischen Verarbeitung gilt und ausnahmslos für jedermann geeignet ist.
В классическом варианте это блюдо представляет Zarte Kohlumschläge, in die die Füllung aus Reis und Hackfleisch eingewickelt ist. Trotz der Tatsache, dass es heute viele verschiedene Möglichkeiten gibt, dieses köstliche Schmankerl zuzubereiten, ist es das traditionelle Rezept, das bei einheimischen Köchen nach wie vor am beliebtesten ist.
Um die leckersten Kohlrouladen mit Reis und Hackfleisch in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie:
Gute Sachen in einem Slow Cooker zu kochen ist bessernimm einfach einen kleinen Kohlkopf. Ein solches Produkt wird als weicher angesehen und ist dementsprechend am besten für die Herstellung von Kohlrouladen geeignet. Es ist nicht schwer, einen solchen Kohl zu wählen: Die Gabeln fühlen sich nicht nur weich an, sondern haben auch einen schönen grünen Farbton. Reis kann eigentlich alles sein: rund, langkörnig oder sogar wild. Am besten ist es jedoch, gedämpftes Getreide zu verwenden. Hackfleisch kann auch aus verschiedenen Fleischsorten bestehen: Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch. Es hängt alles von Ihrem Geschmack ab. Die beste Option ist jedoch die Kombination von Hackfleisch mit einem geringen Rindfleischanteil.
Wie man Kohlrouladen in einem Slow Cooker kocht? In der Tat ist alles sehr einfach, und diese Methode unterscheidet sich praktisch nicht von der traditionellen.
1. Als erstes solltest du den Kohl zubereiten. Setzen Sie dazu die Köpfe in die Multikochschüssel, füllen Sie sie vollständig mit Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten lang köcheln, indem Sie die Funktion "Dampfgaren" wählen.
2. Nehmen Sie nach der eingestellten Zeit die Gabeln heraus, warten Sie, bis sie etwas abgekühlt sind, und trennen Sie die Blätter vorsichtig. Übrigens ist es sehr wichtig, verdickte Teile abzuschneiden, die nicht gefaltet werden können.
3. Dann pflegen Sie das Gemüse: waschen, schälen und fein hacken. Karotten und Zwiebeln im Backmodus 10 Minuten braten.
4. Dann Reis und Hackfleisch dazugeben, mit Wasser füllen und gar kochen. Das Gericht nach Belieben salzen und pfeffern. Sie können der Mischung fein gehackte Kräuter hinzufügen.
5.Legen Sie die vorbereitete Füllung auf die Laken, wickeln Sie sie vorsichtig in einen Umschlag und stellen Sie sie in einen Slow Cooker. Die gebildeten Kohlrouladen mit ausreichend Wasser bedecken, Tomatenmark sowie Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse passieren oder mit einer Reibe hacken. Fügen Sie der Sauce optional weitere Kräuter und Gewürze hinzu.
6.Wie lange ist der Eintopf in einem Slow Cooker gefüllt? Eigentlich gar nicht viel! Zumindest wird diese Zubereitungsmethode nicht mehr Zeit in Anspruch nehmen, als Ihre Lieblingsumschläge in einer Pfanne zu kochen. Wählen Sie die Funktion "Eintopf" und garen Sie die Kohlrouladen anderthalb Stunden in einem Slow Cooker. Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit die Umschläge und legen Sie sie in eine Schüssel.
Mit saurer Sahne gefüllt servieren. Und Sie können Ihr Gericht mit grünen Zweigen dekorieren.
Тем, кто любит пикантные, необычные блюда, стоит experimentieren Sie mit Belägen klassischer Kohlumschläge. Eine der erfolgreichsten Lösungen ist der Ersatz der üblichen Füllung durch Maiskörner. Dank der Zugabe dieser Komponente hat das Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein schönes Aussehen. Eine einzigartige Sauce mit saurer Sahne wird Ihnen helfen, es zarter zu machen.
Um Maiskohlröllchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie:
Wie werden Kohlrouladen in einem Slow Cooker unter Beigabe von Maiskörnern und mit zarter Sauerrahmsauce zubereitet? Sehr einfach! Sie werden ein Minimum an Zeit und ein wenig Mühe brauchen.
Kochen Sie zunächst Wasser in der Multikochschüssel undTauchen Sie 10 Minuten lang einen Kohlkopf hinein. Nehmen Sie danach die Gabeln heraus, kühlen Sie sie ab und trennen Sie die geeigneten Blätter. Achten Sie darauf, zu grobe und dicke Abschnitte abzuschneiden.
С помощью мясорубки измельчите куриное филе, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Müsli dazugeben. Mische alle Komponenten. Dann das Ei zum Hackfleisch geben, salzen und die ausgewählten Gewürze dazugeben. Alles gut umrühren.
Mehl, Sauerrahm und Wasser in einer separaten Schüssel mischen. Beachten Sie, dass sich keine Klumpen in der Masse befinden dürfen - brechen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
Aus vorbereiteten Kohlblättern formenund Hackfleisch ordentlich Umschläge und legen Sie sie in eine Schüssel vorgeölt. Gießen Sie den gefüllten Kohl mit gekochter Sauerrahmsauce. Wählen Sie das Löschprogramm und starten Sie den Timer für eine halbe Stunde.
Wie Sie sehen, sind solche Kohlrouladen sehr gut vorbereitetschnell und einfach. Legen Sie zum Schluss die Umschläge auf Teller und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Dieses Rezept ist einfach makellos für diejenigen, die ihre Zeit schätzen. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihren Haushalt mit einem so einfach zu kochenden und unglaublich leckeren Leckerbissen verwöhnen!
