Dieser Fisch ist köstlich, aber ziemlich komplex inKochen. Seebarsch hat viele Knochen und es ist unsere oberste Priorität, sie loszuwerden. Normalerweise verwenden Köche eine einfache Technik. Sie machen diagonal Kerben an den Seiten des Fisches. Während der Wärmebehandlung in der Pfanne oder im Ofen werden die Knochen gebraten, so dass sie nicht auf den Zähnen zu spüren sind. Aber wird diese Methode in einem langsamen Kocher funktionieren? Küchengeräte von Polaris oder Redmond haben Funktionen zum Schmoren und Backen. Seebarsch in einem langsamen Kocher kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Betrachten Sie die wichtigsten. Mit etwas Geschick können Sie sogar eine knusprige braune Kruste am Fisch erreichen.
Normalerweise wird der Fisch in einer offenen Pfanne gebraten.Shkvarchanie, Fettspritzer, Tschad - aber wir erzielen eine köstliche Kruste. Kann ich gebratenen Fisch in einem Slow Cooker kochen? Wir teilen den Barsch in Portionen, Salz und Pfeffer. Sprinkle mit Zitronensaft und lassen Sie für 10 Minuten liegen. Und dann (Achtung!) Wir reiben mit Pflanzenöl ein und lassen es für etwas weniger als eine halbe Stunde einweichen. Dies ist Voraussetzung dafür, dass der Fisch im Slow Cooker knusprig wird. Gießen Sie zwei Drittel Tasse Pflanzenöl in die Schüssel. Wir erwärmen uns 5 Minuten vor dem Auftreten von Rauch. Die in Mehl panierten Fischstücke legen und den Deckel schließen. Kochen im "Hot" -Modus von 10 Minuten bis zu einer Viertelstunde. Öffnen Sie den Deckel, drehen Sie die Stücke um und kochen Sie für die gleiche Zeit. Gebratener Seebarsch in einem langsamen Kocher gut mit Salzkartoffeln. Dekorieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und einer Zitronenscheibe.
Abschrecken ist genau die Art von HitzeVerarbeitung, die Seebarsch "liebt". In einem langsamen Kocher werden Rezepte empfohlen, es mit Gemüse und sogar einer Beilage - Kartoffeln zu kochen. Fisch in Portionen schneiden, mit Salz und Gewürzen bestreuen. In die Schüssel ein wenig Pflanzenöl eintropfen lassen. Wir verbreiten den Wolfsbarsch. Legen Sie zwei gehackte Knoblauchzehen drauf, gießen Sie Ketchup darauf. Bedecke das Gericht mit 2 Tomatenringen. Auf ihnen großzügig drei Hartkäse. Noch einmal ohne Rühren salzen und pfeffern. Wir schließen den Deckel und schalten das Gerät über den "Quenching" Button ein. In einer halben Stunde ist das leckere Gericht fertig.
Zuerst sollten Fischstücke mariniert werden.Reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer, gießen Sie Zitronensaft und bedecken Sie mit Grüns. Während der Seebarsch mariniert, machen wir ein paar Kartoffeln. 6 Stück waschen, waschen und schneiden Scheiben. Gießen Sie zwei Löffel Olivenöl in die Schüssel des Multikochers und legen Sie die Kartoffeln hinein. Wir schlafen mit seinen Ringen aus drei Knollen ein. Wir legen Fisch auf diese Bettwäsche. Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl, ein Glas trockenen Weißwein und 150-180 ml Wasser. Schalten Sie den "Backen" Knopf ein und warten Sie 45 Minuten geduldig.
