Nicht jeder Bewohner unseres Landes kennt das Rezept für ein Wunderländern. Immerhin handelt es sich um ein Dagestan-Nationalgericht, das einer sättigenden Torte ähnelt. Es ist zu beachten, dass ein solches Produkt in einer Pfanne gekocht und in einem Ofen gebacken werden kann. Heute betrachten wir beide Optionen mit Hefe und normalem Wasserteig sowie mit verschiedenen Füllungen.
Das erwähnte Gericht wird in der Regel am Tisch in serviertals köstlicher, befriedigender und nahrhafter Snack. Für die Füllung wird jedoch empfohlen, nicht nur feinkörnigen Hüttenkäse, sondern auch frische Kräuter zu verwenden. Die Kombination der vorgestellten Komponenten macht das Dagestan Gericht unglaublich lecker und gesund.
Für die Herstellung solcher Produkte benötigen wir also:
Dieses Rezept empfiehlt die Verwendung eines Wunders inAls Basis gewöhnlichen Teig auf Wasser. Zu seiner Herstellung ist es erforderlich, die filtrierte Trinkflüssigkeit mit Weizenmehl und Salz zu kombinieren und dann gründlich zu mischen, bis eine dichte und straffe Masse erhalten wird. Danach muss es in Frischhaltefolie eingewickelt und eine halbe Stunde an einem warmen Ort aufbewahrt werden.
Традиционный рецепт чуду с использованием творога empfiehlt die Anschaffung eines fetthaltigen, aber feinkörnigen Milchprodukts. Mit einem Mixer gut verquirlen und dann fein gehacktes Gemüse, Salz, Eier und Piment hinzufügen. Alle Zutaten gut mischen. Infolgedessen sollte sich eine ziemlich dicke Masse bilden.
Für die Wärmebehandlung dieser SpeisenoptionDas vorgestellte Rezept für ein Wunder erfordert die Verwendung einer Pfanne. Aber bevor Sie die Quarkprodukte gründlich braten, sollten sie richtig geformt sein. Nehmen Sie dazu den Teig aus der Tüte, zupfen Sie ein Stück heraus und rollen Sie ihn so oval, dass er gut in den Topf passt. Dann muss auf einer Hälfte des Bodens die Quarkfüllung platziert und sofort mit dem zweiten Teil der Formation verschlossen werden. Die Kanten des geformten Produkts können mit einem speziellen Messer zur Herstellung von Pasteten befestigt werden. Aber wenn Sie nicht über ein solches Gerät verfügen, empfehlen einige Hausfrauen die Verwendung einer normalen Untertasse mit scharfen Kanten.
Nach mehreren Artikeln wird vollgeformt, sollten sie auf eine vorgewärmte Pfanne gestellt und von beiden Seiten leicht gebraten werden. Gleichzeitig wird das Schmieren von heißem Geschirr dringend empfohlen. Es muss völlig trocken sein.
Готовые румяные чуду необходимо поместить на eine Platte, und dann in der heißen Form großzügig mit zerlassener Butter einfetten. Servieren Sie so ein unglaublich leckeres Gericht zum Tisch, dazu sollten frisches Gemüse und heißer süßer Tee gereicht werden.
Äußerlich ist das Backen einem normalen Kuchen sehr ähnlich.In diesem Fall rollt der Teig jedoch ziemlich dünn aus, wodurch sich das fertige Produkt als so zart und weich herausstellt, dass es buchstäblich im Mund schmilzt.
Also, um ein solches Gericht zu kreieren, brauchen wir vielleicht:
Das Rezept für ein Fleischwunder ist zum Kochen gedachtsehr herzhaftes und nahrhaftes Mittagessen. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, das Pairing durchzuführen. Um dies zu tun, sollte trockene, körnige Hefe in Wasser verdünnt und dann mit feinem Salz und gesiebtem Mehl versetzt werden. Nach dem Kneten sollten Sie einen ziemlich dichten Teig erhalten. Es muss abgedeckt und eine Stunde warm sein. Gleichzeitig sollten Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen.
Dargin Wunder, dessen Rezept wir betrachten,Es stellt sich als lecker und befriedigend mit jeder Art von Hackfleisch heraus. Außerdem sollte Gemüse verwendet werden, um ein solches Gericht zuzubereiten. Zu diesem Zweck haben wir mehrere mittelgroße Kartoffeln und süße Zwiebeln gekauft. Sie müssen gewaschen, gereinigt und dann in sehr dünne Kreise / Ringe geschnitten und in das Fleisch gegeben werden. Nachdem alle Produkte gemischt wurden, müssen sie mit Salz und Pfeffer sowie getrocknetem Dill, Kümmel und anderen beliebten Gewürzen gewürzt werden. Das Füllen für ein Wunder ist fertig!
Nachdem die Hefebasis aufgekommen ist, ist essollte in zwei Teile geteilt und dann in sehr dünne Blätter gerollt werden. Als nächstes muss eine der Schichten auf ein gefettetes Backblech gelegt und die Kartoffel-Fleisch-Füllung vorsichtig darauf gelegt werden. Abschließend muss Gemüse mit Hackfleisch mit dem zweiten Teil des Teigs bedeckt werden und dann die Ränder schön zu einem „Zopf“ flechten oder einfach nur kneifen.
Zu so einem herzhaften und sehr schmackhaften Gerichtes stellte sich heraus, dass es schön ist, es wird empfohlen, seine Oberfläche mit einem geschlagenen Hühnerei einzufetten. Als nächstes muss das Backblech mit dem halbfertigen Produkt in den Ofen gelegt werden, wo es etwa 40 Minuten lang gebacken werden sollte. Während dieser Zeit sollten die Füllung und der Teig vollständig zubereitet und die Oberfläche des Kuchens schön gebräunt sein.
Nach der angegebenen Zeit ein Wunder mit Fleischaus dem ofen nehmen und sofort mit frischer butter einfetten. Ein solches Verfahren macht den Kuchen nicht nur lecker, sondern verleiht ihm auch einen appetitlichen Glanz.
Fertiges Wunder (Rezepte mit Fotos wurden vorgestelltoben) sollte direkt heiß mit Kräutern und süßem Tee serviert werden. Wenn Sie möchten, können Sie zusätzlich Tomatensauce oder hausgemachte Marinaden zu einem so köstlichen kaukasischen Mittagessen servieren. Guten Appetit!
