Τα σύκα ονομάζονται συχνά σύκα, μούρα κρασιού,σύκο ή συκιά. Κάποτε για πολλά άτομα ήταν εξωτικό φρούτο, αλλά τώρα μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε μπακάλικο. Χρησιμοποιήστε το για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, φρέσκων ή ξηρών, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια σύκα είναι χρήσιμα.
Αυτό το φρούτο είναι μια υπέροχη πηγή γρήγορουυδατάνθρακες, καθώς περιέχει πολύ γλυκόζη. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως εξαιρετικό κατασταλτικό του βήχα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες ασθένειες πρέπει να συμπληρώνουν τη διατροφή με σύκα.
Άτομα που παρακολουθούν το βάρος και την υγεία τους,Πρώτα απ 'όλα, εμφανίζονται τα σύκα. Το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι αρκετά μεγάλο. Έτσι, ανά 100 g προϊόντος αντιπροσωπεύει περίπου 50 kcal. Αλλά το σύκο περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών. Φρέσκο, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, πηκτίνες, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, βιταμίνες PP, C, A, B1 και B3. Υπάρχουν φώσφορος, σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο στα σύκα. Αυτός ο καρπός περιέχει γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη.
Η γεύση των σύκων σε αποξηραμένη και φρέσκια μορφήδιάφορος. Αν και δεν έχει στεγνώσει, έχει πολύ νερό και η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά. Όσο πιο ξηρά γίνονται τα σύκα, το νοστιμότερο κλείνει. Αυτός ο ξηρός καρπός ικανοποιεί τέλεια την πείνα. Μπορούν να αντικαταστήσουν γλυκά, για παράδειγμα, μπισκότα ή γλυκά. Ωστόσο, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σακχαρόζης και φρουκτόζης, δεν συνιστάται η απώλεια βάρους σε μεγάλες ποσότητες σύκων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου μπορεί να διαταράξει σημαντικά τη διατροφή. Τα φρέσκα φρούτα έχουν λιγότερες θερμίδες, αλλά δεν πρέπει να καταχραστούν. Αρκεί να τρώτε 2-3 σύκα την ημέρα για να παρέχετε στο σώμα σας επαρκή ποσότητα ιχνοστοιχείων.
Τα σύκα είναι πολύτιμα για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.Για παράδειγμα, αυτός ο καρπός έχει αντιπυρετικές ιδιότητες. Μία συνταγή για κρυολογήματα είναι το γάλα με την προσθήκη σύκων. Αυτό το μείγμα βοηθά επίσης στη φλεγμονή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Με πονόλαιμο, γαργάρες με γάλα με σύκα. Από τον βήχα, αυτός ο καρπός ενδείκνυται ακόμη και σε μικρά παιδιά. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, πάρτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και 5 φρέσκα φρούτα σύκων. Γεμίστε τα φρούτα με υγρό και αφήστε το να μουλιάσει για λίγο. Στη συνέχεια, συνθλίβετε τα φρούτα απευθείας στο γάλα. Πάρτε αυτό το μείγμα ζεστό 3 φορές την ημέρα.
Για να αποκαταστήσετε το έργο του γαστρεντερικούο σωλήνας πρέπει επίσης να τρώει σύκα. Η περιεκτικότητα σε φρέσκες θερμίδες είναι χαμηλή, επομένως μπορεί να συνιστάται ακόμη και σε υπέρβαρα άτομα. Αυτό το φρούτο θα βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα, καθώς έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Τα σύκα είναι πλούσια σε κάλιο, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για καρδιαγγειακές παθήσεις. Η φικίνη που περιέχεται σε αυτό μειώνει την πήξη του αίματος, η οποία βοηθά στην επίλυση των φλεβικών θρόμβων αίματος.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται να τρώτε αυτό το φρούτο.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες στα σύκα δεν συμβάλλει στην αύξηση βάρους. Τα φρούτα είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο, που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας τόσο της μητέρας όσο και του εμβρύου. Ειδικά τα σύκα είναι χρήσιμα για γυναίκες που αυξάνουν το βάρος τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Με αυτό, μπορούν εύκολα να προσαρμόσουν τη διατροφή τους και ταυτόχρονα να μην βλάψουν το μωρό.
Στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, χρησιμοποιούνται επίσης φύλλα σύκων. Μια έγχυση αυτών βοηθά στην καταπολέμηση μιας δυσάρεστης ασθένειας όπως η λεύκη. Αυτό το φάρμακο βοηθά επίσης στη ρινική φαλάκρα.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα σύκα έχουν επίσης μερικάαντενδείξεις. Προσοχή πρέπει να καταναλώνεται από διαβητικούς. Αυτοί οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα σύκα. Η συγκέντρωση της γλυκόζης και της φρουκτόζης είναι πολύ υψηλή στην περίπτωση αυτή (40%). Επομένως, οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να καταναλώνουν μόνο φρέσκα σύκα. Αυτός ο καρπός πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή για άτομα με ουρική αρθρίτιδα, μειωμένο μεταβολισμό του αλατιού, με ασθένειες του πεπτικού συστήματος και τάση σχηματισμού λίθων. Τα λιπαρά άτομα πρέπει να περιλαμβάνουν προσεκτικά ξηρά σύκα στη διατροφή τους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά υψηλή.
