Δεν είναι μυστικό ότι διατηρούμε το σώμασε καλή κατάσταση, πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή σας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την εξάλειψη αλεύρων και τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, προκειμένου να επιτευχθεί απώλεια βάρους. Επιπλέον, η κατανάλωση υγιεινών τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα και το γαστρεντερικό σωλήνα. Αλλά δεν είναι όλοι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα υπέρ μιας υγιεινής διατροφής. Σε αυτήν την περίπτωση, οι διατροφολόγοι συνιστούν να αναζητήσουν μια εναλλακτική λύση στα νόστιμα γεύματα. Για παράδειγμα, αντί για συνηθισμένες τηγανίτες, μπορείτε να φάτε τηγανίτες πρωτεΐνης. Τα οφέλη τους βρίσκονται σε μια ειδική τεχνολογία μαγειρικής, χάρη στην οποία είναι χαμηλά σε λιπαρά και θρεπτικά. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για τη δημιουργία αυτών των τηγανιτών.
Οι τηγανίτες χωρίς πρωτεΐνες θεωρούνται κλασικό παράδειγμα υγιεινής διατροφής. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά για να αποφύγετεπαραμένουν κομμάτια. Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε τη ζύμη. Όταν τα άκρα της τηγανίτας είναι καφέ, αναποδογυρίστε το. Πρωτεϊνικές τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με φιστίκια ή αμύγδαλα.
Για να τα προετοιμάσετε, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:
Βάλτε το πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ, ψιλοκόψτε μέχριλαμβάνει αλεύρι. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί μπέικιν πάουντερ, πρωτεΐνες, μπανάνα και πρωτεΐνες, ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Προσθέστε τα βατόμουρα στο μείγμα πρωτεΐνης τηγανίτα και ανακατέψτε. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στο τηγάνισμα τηγανιτών. Πρέπει να τηγανίζονται για 30 δευτερόλεπτα από τη μία πλευρά και 40-45 από την άλλη. Γαρνίρετε με τα υπόλοιπα βατόμουρα και μπανάνες πριν το σερβίρετε.
Οι τηγανίτες πρωτεϊνών από το κεφίρ απαιτούν μεγάλο αριθμό προϊόντων για μαγείρεμα, αλλά οι κριτικές δείχνουν ότι λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας.
Αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, πλιγούρι βρώμης και αλάτισυνδυάστε σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα, το κεφίρ, τη ζάχαρη βανίλιας και τα αυγά σε άλλη. Νικήστε τα πάντα καλά. Συνδυάζουμε τα δύο μίγματα, αναμειγνύουμε έτσι ώστε να μην βγάλουν κομμάτια. Όταν παίρνετε μια ομοιογενή ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε μούρα και να τηγανίσετε τις τηγανίτες σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Οι τηγανίτες Kefir μαγειρεύονται για περίπου 1,5 λεπτό από τη μία πλευρά και η ίδια ποσότητα από την άλλη.
Τηγανίτες με αρωματισμένη σοκολάτα -ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Ένα τέτοιο πιάτο θα σας ενθουσιάσει και θα σας θέσει σε θετική διάθεση. Για να φτιάξετε τηγανίτες πρωτεΐνης σοκολάτας, συμπληρώστε τα ακόλουθα συστατικά:
Χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια των αυγών και μετά ανακατεύουμεόλα τα συστατικά. Είναι σημαντικό η ζύμη να είναι παχιά. Αφού αναμίξετε το φαγητό, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κομμάτια στο μείγμα πρωτεΐνης τηγανίτα. Εάν όλα είναι εντάξει, αρχίστε να ρίχνετε τη ζύμη στο προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε σαν τηγανίτες Γαρνίρετε με φιστίκια, βούτυρο σοκολάτας ή μούρα όταν σερβίρετε.
Για να φτιάξετε τηγανίτες πρωτεΐνης μπανάνας, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
Πρωτεΐνες τηγανίτες με μπανάνα παρασκευάζονται ως εξής:Πρώτα, τα αυγά χτυπιέται καλά, στη συνέχεια νιφάδες καρύδας, μισή μπανάνα θρυμματισμένη σε βούτυρο, λίγο σιρόπι σφενδάμνου προστίθενται σε αυτά. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα μεταξύ τους μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Το λάδι καρύδας πρέπει να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια να προστεθεί στο μείγμα τηγανίτας.
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο λάδι και αρχίστε να τηγανίζετε τηγανίτες. Παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι τακτικές τηγανίτες. Όταν σερβίρετε, ψεκάστε με το υπολειπόμενο σιρόπι σφενδάμου και γαρνίρετε με μπανάνα.
Για να προετοιμάσετε τέτοιες πρωτεΐνες τηγανίτες, χρειάζεστε τουλάχιστον προϊόντα:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.Μόλις η ζύμη έχει ομαλή σύσταση, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά. Πρέπει να παραδίδονται συχνά: περίπου μία φορά κάθε μισό λεπτό. Ρίχνουμε λίγο βούτυρο αμυγδάλου σε ένα πιάτο πριν το σερβίρετε, πάνω με γλυκαντικό, σιρόπι σφενδάμου και φράουλες, κομμένα στα μισά.
Η παρακάτω συνταγή για τηγανίτες πρωτεΐνης παρασκευάζεται με τρία μόνο συστατικά:
Χτυπήστε ελαφρά τον κρόκο και τα λευκά μέχρι να αφρώσουν. Πουρέστε την μπανάνα με ένα πιρούνι, προσθέστε την στο υγρό αυγού. Ανακατέψτε το φαγητό έως ότου το μείγμα πήξει. Μετά από αυτό, οι τηγανίτες μπορούν να τηγανιστούν.
Το Protein Pancakes είναι το τέλειο πιάτο πρωινού για να σας γεμίσει με τα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να είστε παραγωγικοί όλη την ημέρα.
