Συχνά σε σαλάτες με συστατικά κρέατοςβάζει βραστό λουκάνικο. Και σκοτώνει όλη τη γεύση! Η εξοικονόμηση είναι κατανοητή και κοντά στην πλειοψηφία του πληθυσμού, αλλά γιατί χαλάστε τις διακοπές σας με "επιτραπέζια" πιάτα; Σε τελική ανάλυση, εάν μαγειρεύετε από υψηλής ποιότητας και νόστιμα συστατικά και τα συνδυάζετε επιδέξια, τότε το πιάτο θα σας κοστίσει όχι τόσο ακριβό. Για παράδειγμα, μια σαλάτα με ζαμπόν και τυρί και ανανάς με αρκετά μεγάλο όγκο δεν θα «συσφίγγει» τόσο πολύ το οικονομικό σχέδιο - τελικά, υπάρχουν και άλλα στοιχεία.
Αποτελείται από στρώματα, καθένα από τα οποία πρέπειγράσο μη λιπαρό με μαγιονέζα. Τα φύλλα μαρουλιού σχισμένα ή κομμένα σε μεγάλες ρίγες απλώνονται στο κάτω μέρος. Σε αυτά τοποθετούνται οι ράβδοι του ενός τρίτου ενός κιλού καλά ζαμπόν. Στη συνέχεια έρχονται οι κύβοι κονσερβοποιημένου ανανά (ένα μικρό βάζο είναι αρκετό). Τυρί μπαστούνια διακόσια γραμμάρια τρίβονται χονδροειδώς. Και στο τέλος, λίγο πριν το σερβίρετε, μια σαλάτα με ζαμπόν και τυρί και ανανά πασπαλίζονται με μεσαίου μεγέθους κράκερ. Μπορείτε να αγοράσετε μια τσάντα (με την καλύτερη γεύση τυριού) ή μπορείτε να την στεγνώσετε μόνοι σας.
Παίρνετε ένα πιάτο με πολύ κομψή γεύση.Μεγάλη ντομάτα, δαχτυλίδια ανανά (βάζο 400 γραμμαρίων) και η ίδια ποσότητα ζαμπόν κόβονται σε κύβους του ίδιου μεγέθους. Τα δύο τρίτα των κουτιών ελιών κόβονται σε δαχτυλίδια (μεγάλα σε τρία μέρη, μικρά μπορούν να κοπούν απλά στα μισά, μόνο απέναντι). Γραμμάρια εκατό τυριού τρίβονται λεπτά. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται απαλά, ένα βάζο καλαμποκιού προστίθεται στη σαλάτα με ζαμπόν και τυρί και ανανά, το πιάτο αρωματίζεται με δύο φέτες ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, καρυκευμένο με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, μπορείτε να το βάλετε σε ένα μπολ σαλάτας, ή μπορείτε να διαμορφώσετε "πύργους" σε μερίδες σε ένα ειδικό δαχτυλίδι και να τα διακοσμήσετε με τυρί, βότανα και ελιές.
Πολύ πιο περίπλοκο από τα προηγούμενα!Τρεις πατάτες και τέσσερα αυγά μαγειρεύονται, ένα μεγάλο μήλο ξεφλουδίζεται, τα τρίβουμε όλα μαζί με ένα κομμάτι τυρί σε διαφορετικά μπολ. Πέντε δαχτυλίδια ανανά και το ένα τρίτο του κιλού ζαμπόν καταρρέουν σε μικρά καλαμάκια. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, βράζεται με βραστό νερό και διηθείται. Τώρα πρέπει να μαζέψετε αυτήν την υπέροχη σαλάτα με ζαμπόν και τυρί και ανανά, και σε ένα οβάλ πιάτο, έτσι ώστε να μοιάζει με το σχήμα των εξωτικών φρούτων μας:
Και επαναλάβετε όλα αυτά τα επίπεδα με την ίδια σειρά. Η σαλάτα πασπαλίζεται με τυρί στην κορυφή, καλύπτεται προσεκτικά με ένα βαθύ μπολ ή μεμβράνη και τοποθετείται στο ψυγείο για μούσκεμα όλη τη νύχτα.
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές με αυτό το όνομα.Αυτό είναι κατανοητό: είναι δύσκολο να ονομάσουμε την τρυφερότητα της γεύσης αποχρώσεις μια άλλη λέξη. Επιλέξαμε αυτό που φαινόταν πιο κατάλληλο για το όνομα. Λαμβάνεται ένα κομμάτι τυρί, τρίβεται χονδροειδώς. Ένα τέταρτο του κιλού ζαμπόν κόβεται με ένα κοντό άχυρο. Δύο φρέσκα αγγούρια ξεφλουδίζονται και θρυμματίζονται με κύβους - όχι πολύ παχύ για να αναμειχθούν ομοιόμορφα με τα υπόλοιπα συστατικά. Ένα κουτάκι τουρσί διαιρείται σε άνισα μέρη: το μεγαλύτερο ψιλοκομμένο με ένα ανάλογο άχυρο, το μικρότερο αφήνεται για διακόσμηση. Στο τέλος της προπαρασκευαστικής εργασίας, η ίδια η σαλάτα σχηματίζεται: ζαμπόν, τυρί, σαμπάνια και αγγούρια συνδυάζονται, πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο, προστίθενται και καρυκεύονται με μαγιονέζα αναμεμιγμένα με ψιλοκομμένα χόρτα. Η στάση στο κρύο πιάτο πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ώρα. Και όταν σερβίρεται, είναι διακοσμημένο με λεπτούς κύκλους λεμονιού, που αφήνονται στην άκρη από μανιτάρια και βότανα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η συνταγή τρυφερότητας σαλάτας με ζαμπόν σας επιτρέπει να συμπληρώσετε το πιάτο με βραστά αυγά ή να πάρετε άγρια μανιτάρια αντί για σαμπάνια. Η γεύση, φυσικά, θα αποδειχθεί διαφορετική, αλλά όχι λιγότερο απαλή.
