/ / / Τι νόστιμο να μαγειρέψετε από κολοκύθα: ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές

Τι να μαγειρέψετε από την κολοκύθα: ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές

Υπάρχει κολοκύθα και δεν υπάρχει κατάλληλη συνταγή για την παρασκευή της; Σε αυτήν την ανάρτηση θα σας πούμε τι νόστιμο να μαγειρέψετε με κολοκύθα. Μοιραζόμαστε τα μυστικά των ενδιαφέρων πιάτων.

Τι να μαγειρέψετε από κολοκύθα: συνταγές

τι νόστιμο να μαγειρέψετε από κολοκύθα

Μέθοδος 1: κατσαρόλα κολοκύθας

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • τυρί cottage βάρους 500 γραμμαρίων ·
  • ένα κιλό πολτού κολοκύθας.
  • σιμιγδάλι - ¾ φλιτζάνι (περίπου 180 γραμμάρια).
  • γάλα ή νερό με όγκο 400 ml ·
  • αυγά - 4 τεμάχια
  • μισό ποτήρι (100 γραμμάρια) ζάχαρη
  • βούτυρο βάρους 50 γραμμαρίων ·
  • ξινή κρέμα ολικής περιεκτικότητας σε λίπος - ενάμισι ποτήρια.
  • κύμινο και αλάτι.

Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα από κολοκύθα: τεχνολογία

Ρίξτε νερό ή γάλα σε μια κατσαρόλα, περιμένετε μέχριβράζουμε και βάζουμε το σιμιγδάλι. Μαγειρέψτε το χυλό σιμιγδάλι. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από το δέρμα και τους σπόρους, κόψτε σε κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει στο βούτυρο. Προσθέστε κολοκύθα στο κουάκερ, βάλτε τυρί cottage, κτυπήστε σε αυγά, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και κύμινο. Ταραχή. Βάλτε τη μάζα σε ένα ταψί, λεία, τρίψτε την επιφάνεια με ένα αυγό. Τοποθετήστε στο φούρνο 180 μοίρες. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρετε ξινή κρέμα με την κατσαρόλα.

Μέθοδος δύο: κουάκερ σε κολοκύθα

 τι να μαγειρέψετε συνταγές κολοκύθας

Σκεφτείτε ακόμα τι νόστιμο να μαγειρέψετεκολοκύθι? Τότε η επόμενη συνταγή είναι για εσάς. Συστατικά: κολοκύθα, ρύζι (ή άλλα δημητριακά), αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρότα, ζάχαρη, κρέμα ή γάλα. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από το μέγεθος του φρούτου που επιλέγετε.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Κόψτε το καπάκι της κολοκύθας, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Καθαρίστε τους τοίχους. Συμπληρώστε τα πλυμένα δημητριακά, αποξηραμένα βερίκοκα, καρότα, κομμένα σε κύβους, σε μισή κολοκύθα "κατσαρόλα". Καλύψτε με το κομμένο μέρος και βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Ρίξτε λίγο κρέμα ή γάλα στη μέση της διαδικασίας ψησίματος. Μπορείτε να καρυκεύσετε αμέσως με ζάχαρη ή μετά το μαγείρεμα Κόψτε την κολοκύθα μαζί με το κουάκερ. Καλή όρεξη!

Τι νόστιμο να μαγειρέψετε από κολοκύθα: μέθοδος τρία

πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα κολοκύθας

Η κολοκύθα ψημένη σε κρέμα είναι ένα ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο πιάτο. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε από τα ακόλουθα συστατικά:

  • πολτός κολοκύθας βάρους 600 γραμμαρίων.
  • βούτυρο βάρους 60 γραμμαρίων ·
  • αυγό κότας;
  • κρέμα με όγκο 180 γραμμάρια (ημιτελές ποτήρι).
  • ένα τέταρτο φλιτζάνι κροτίδες εδάφους ·
  • αλάτι.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Κόψτε τον πολτό κολοκύθας σε λεπτές φέτες. Βάλτε μια βαθιά κατσαρόλα στη φωτιά, βάλτε το βούτυρο, την κολοκύθα και λίγο την κρέμα. Αφήστε το μέχρι να μαγειρευτεί μισό. Στη συνέχεια, σε μια προηγουμένως προετοιμασμένη μορφή (πρέπει πρώτα να το λιπάνετε με βούτυρο και να πασπαλίζετε με ψίχουλα), βάζετε την κολοκύθα, πασπαλίζετε με κράκερ, βάζετε μερικά κομμάτια βουτύρου στην κορυφή. Χτυπάμε το αυγό με κρέμα, αλάτι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την κολοκύθα. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν (15 λεπτά) σε ζεστό φούρνο.

Μέθοδος τέσσερα: σούπα κολοκύθας με τζίντζερ

Τι νόστιμο να μαγειρέψετε με κολοκύθα για πρώτη φορά; Αυτή η σούπα πουρέ θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των πικάντικων και πικάντικων τροφίμων. Σύνθεση:

  • πολτός κολοκύθας βάρους 400 γραμμαρίων.
  • πατάτες - 1-2 κόνδυλοι.
  • σκόρδο - 2-3 σκελίδες
  • καρότα - 1 κομμάτι μεσαίου μεγέθους
  • τριμμένο τζίντζερ - 1-2 κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού)
  • φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Τεχνολογία

Σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα σε λάδι.Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια και βράζουμε σε λίγο νερό, προσθέτουμε σε αυτό τις αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετε το κρεμμύδι και το καρότο σε μια κατσαρόλα, σεζόν με τζίντζερ. Τρίψτε τη σούπα με μπλέντερ, σιγοβράστε για λίγα ακόμη λεπτά και σερβίρετε. Το τελικό πιάτο αποδεικνύεται όμορφο πορτοκαλί χρώμα με πλούσια πικάντικη γεύση. Καλή όρεξη!

Αρέσει:
0
Δημοφιλή μηνύματα
Πνευματική Ανάπτυξη
Φαγητό
yup